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Consumo

El 70% de lo españoles admite ser poco productivo en su trabajo

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jornada laboral de 4 dias

Según el estudio ‘La gestión del tiempo en micropymes y pymes’ elaborado por la escuela de negocios Level UP, el 70% de los españoles reconoce ser poco productivo en su puesto de trabajo.

El informe asegura que siete de cada diez españoles están seguros que deben mejorar el rendimiento que obtienen durante el tiempo que están en sus puestos de trabajo, mientras que un tercio afirma que su productividad es óptima en el ámbito laboral.

Asimismo, el principal problema para los trabajadores es la dificultad de conciliar vida laboral con la familia, inconveniente que afecta directamente al rendimiento laboral.

Según este informe, la productividad entre los hombres es casi inexistente, mientras que en el caso de las mujeres, el 2% de las encuestadas considera tener un excelente rendimiento. En cuanto a los cargos ocupados en las empresas, un 12,5% de los mandos intermedios suspenden en productividad, seguidos de dueños o propietarios, con un 10%. Por su parte, los empleados, aunque son los que menos se evalúan negativamente, tan solo un 3,9%, son los que más consideran que necesitan mejorar en este aspecto, un 64,4%.

Según ha asegurado el consejero delegado y fundador de Level UP, Carlos Delgado, esta falta de rendimiento es «el origen principal de la falta de resultados en las pymes». «Los autónomos y emprendedores deben duplicar su productividad si desean destacar empresarialmente», ha señalado.

Tras esto, Delgado ha añadido, que es posible duplicar la productividad aplicando un proceso «constante, repetitivo y periódico» de automatización y delegación de tareas».

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Consumo

¿Cuántas torrijas se van a comer en España esta Semana Santa?

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Hacer torrijas esta Semana Santa sale un 19,3% más caro

Es tiempo de torrijas, el dulce estrella de Semana Santa. Un postre que ya no tiene tiempo límite, porque cada vez es más consumido durante todo el año. Tanto que desde hace unos años, muchas ciudades y municipios tienen «concurso de torrijas» y las mejores se suelen convertir en las mas demandadas. Su origen, según los expertos, se debe al aprovechamiento del pan sobrante en Semana Santa, una época en la que no se puede comer carne.

Está la versión clásica, elaborada con pan e infusionada en leche, canela, limón, naranja y azúcar. El truco esta en dejarla empapar bien para que quede jugosa. Pero también están las mas innovadoras: caramelizadas, con crema catalana, infusionada con té, terminadas con crema de vainilla… Y un sinfín de sabores distintos. En total,, se espera que los españoles nos lleguemos a comer hasta 10 millones de torrijas.

Las pastelerías llegan a vender más de 5.000 torrijas al día. Aunque su nombre más común es torrija, en alguna comunidades la llaman torradas de parida o sopes de Menorca. En Europa y América latina han versionado este postre típico español. En Portugal llamadas «rabanadas» y en Francia llamadas «pain perdú» o en México torrejas.

Pero muchos siguen siendo fiel a la tradición, se resisten a comprarlas, porque más importante que comerlas… Es disfrutar del momento previo y hacerlas para los más fieles a la repostería casera. Normalmente la receta de la abuela es la que triunfa, y pasa de generación en generación.

Pero con la inflación, hacer torrijas esta Semana Santa es un 31,8% más caro que en 2023, fundamentalmente por el fuerte incremento del aceite de oliva, según los datos de Asufin.

En concreto, los datos muestran que el medio litro de aceite de oliva ha pasado de costar 2,95 euros a 4,94 euros, mientras que el resto de ingredientes ha subido en menos proporción, sumando un coste total de 8,76 euros frente a 6,65 euros.

Así, el coste de la barra de pan de torrijas ha pasado de 1,19 euros a los 1,23 euros y el litro de leche es lo que menos se ha encarecido, pasando de 0,90 euros a 0,91 euros.

De esta forma, elaborar seis torrijas en 2023 costaba 6,65 euros, subiendo este año un 31,8%, hasta los 8,76 euros que cuesta elaborarlas esta Semana Santa.

Pero no es el único dulce de esta festividad, las rosquillas, no tan conocidas, también endulzan la Semana Santa, y la tradición llegada desde Cataluña de las monas de pascua.

 

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