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Consumo

Comonline partícipe en la tercera edición de la Noche de la Industria Valenciana

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El pasado 6 de julio se celebró en Valencia la gala de la III Edición de la Noche de la Industria de la Comunidad Valenciana. Un evento organizado por el Colegio Oficial de Ingenieros Industriales de la Comunidad Valenciana (COIICV) y del que Comonline es colaborador.

Este evento se celebró en un marco inigualable, el Palacio de las Artes Reina Sofía y acogió a cerca de 500 personas. Pretende fomentar la ingeniería industrial de la Comunitat Valenciana, enfocándose particularmente en su proyección profesional. Además de apoyar el fomento de la Industria, mostrando como los logros de este sector han contribuido con el tejido empresarial y la mejora de la calidad de vida de la sociedad civil valenciana.

Comonline es una de las empresas colaboradoras de este proyecto, un año más hemos participado y hemos dado nuestro apoyo al avance industrial de la mejor forma que sabemos, desarrollando sus medios digitales. Porque nuestro sector (el sector digital, el ámbito del desarrollo y la programación) ha surgido y sigue su desarrollo gracias al avance de la industria en una sociedad digital como la actual.

Colegio Oficial de Ingenieros Industriales de la Comunidad Valenciana
El Colegio Oficial de Ingenieros Industriales nació con el objetivo de facilitar el progreso continuo de la profesión en relación con las necesidades de la Ingeniería Industrial, en particular, y de las empresas y la sociedad, en general.

Por su parte el Colegio Oficial de Ingenieros Industriales de la Comunidad Valenciana, pretende dar notoriedad y valorar los logros de los profesionales de la Industria de la Comunitat, por eso un año más ha convocado una nueva edición de la Noche de la Industria, que se celebró, como hemos dicho, el pasado viernes 6 de julio.

III Edición de la Noche de la Industria Valenciana
En esta pasada edición de la Noche de la Industria Valenciana se entregaron los III Premios Luís Merelo i Mas de la Ingeniería Industrial de la Comunitat Valenciana a las empresas más destacadas del sector industrial. El jurado lo formaron miembros de la Universidad, Cámara de Comercio, Confederación Empresarial Valenciana y diversos medios de comunicación, así como el Decano del Colegio de Ingenieros Industriales de la Comunitat Valenciana, Salvador Puigdengolas, y la Presidenta de la sede de valencia, Nieves Romero.

Fueron 6 los galardones que se entregaron, según ha dicho el Decano del Colegio de Ingenieros Industriales de la Comunitat Valenciana, “las empresas premiadas son un ejemplo del dinamismo que demanda una sociedad digital”.

La gala reunió a las empresas y personalidades más relevante de la Comunidad Valenciana y en ella estuvimos presentes Comonline como colaboradores del evento y empresa puntera del sector digital, representados por nuestro CEO y desarrollador Diego Mestre.

Una celebración que cuenta con el apoyo de las administraciones públicas, instituciones y numerosos colectivos de la sociedad valenciana y nace como acto de referencia en la Comunitat. Su objetivo es facilitar el desarrollo, difusión y aplicación del conocimiento de la industria de la Comunitat, promocionar el desarrollo profesional de la Ingeniería y de los Ingenieros Industriales, fomentar la creatividad y la innovación en este colectivo y promover su contribución técnica y social en nuestra sociedad, en el desarrollo económico y la mejora de la calidad de vida. Además de comunicar y sensibilizar sobre la Ingeniería Industrial y sus logros.

Fue una noche muy divertida, llena de sorpresas y con la participación de personas y empresas muy relevantes del sector. Pudimos estar presentes en uno de los eventos más importantes del ámbito de la ingeniería industrial de la Comunidad Valenciana y compartimos experiencias y conocimiento con las personas más destacadas del entorno social, político y empresarial de su industria.

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Consumo

¿Cuántas torrijas se van a comer en España esta Semana Santa?

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Hacer torrijas esta Semana Santa sale un 19,3% más caro

Es tiempo de torrijas, el dulce estrella de Semana Santa. Un postre que ya no tiene tiempo límite, porque cada vez es más consumido durante todo el año. Tanto que desde hace unos años, muchas ciudades y municipios tienen «concurso de torrijas» y las mejores se suelen convertir en las mas demandadas. Su origen, según los expertos, se debe al aprovechamiento del pan sobrante en Semana Santa, una época en la que no se puede comer carne.

Está la versión clásica, elaborada con pan e infusionada en leche, canela, limón, naranja y azúcar. El truco esta en dejarla empapar bien para que quede jugosa. Pero también están las mas innovadoras: caramelizadas, con crema catalana, infusionada con té, terminadas con crema de vainilla… Y un sinfín de sabores distintos. En total,, se espera que los españoles nos lleguemos a comer hasta 10 millones de torrijas.

Las pastelerías llegan a vender más de 5.000 torrijas al día. Aunque su nombre más común es torrija, en alguna comunidades la llaman torradas de parida o sopes de Menorca. En Europa y América latina han versionado este postre típico español. En Portugal llamadas «rabanadas» y en Francia llamadas «pain perdú» o en México torrejas.

Pero muchos siguen siendo fiel a la tradición, se resisten a comprarlas, porque más importante que comerlas… Es disfrutar del momento previo y hacerlas para los más fieles a la repostería casera. Normalmente la receta de la abuela es la que triunfa, y pasa de generación en generación.

Pero con la inflación, hacer torrijas esta Semana Santa es un 31,8% más caro que en 2023, fundamentalmente por el fuerte incremento del aceite de oliva, según los datos de Asufin.

En concreto, los datos muestran que el medio litro de aceite de oliva ha pasado de costar 2,95 euros a 4,94 euros, mientras que el resto de ingredientes ha subido en menos proporción, sumando un coste total de 8,76 euros frente a 6,65 euros.

Así, el coste de la barra de pan de torrijas ha pasado de 1,19 euros a los 1,23 euros y el litro de leche es lo que menos se ha encarecido, pasando de 0,90 euros a 0,91 euros.

De esta forma, elaborar seis torrijas en 2023 costaba 6,65 euros, subiendo este año un 31,8%, hasta los 8,76 euros que cuesta elaborarlas esta Semana Santa.

Pero no es el único dulce de esta festividad, las rosquillas, no tan conocidas, también endulzan la Semana Santa, y la tradición llegada desde Cataluña de las monas de pascua.

 

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