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Consumo

El adiós definitivo al cambio de hora ya tiene fecha

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Cuál es el día más corto del año

El eterno debate sobre los cambios de hora puede tener un fin próximo. Esta dicotomía sobre los husos horarios y la conveniencia de si es mejor el horario de verano o el de invierno ha llegado hasta el Parlamento Europeo. El propio presidente de la Comisión Europea, Jean Claude Junker, defendía la eliminación del actual sistema de cambio de horario este mes de agosto y es por ello que ya hay fecha: el 27 de octubre de 2019 será la última vez que los ciudadanos cambien la hora de sus relojes.

Corresponderá a cada país decidir si se quedan con el horario de verano o con el de invierno y es que la argumentación del «ahorro energético» para justificar estos cambios de hora han quedado obsoletos y son «mínimos», señalaba el vicepresidente de la Comisión Maros Sefcovic.

De esta forma, el próximo 31 de marzo, cuando se adelante una hora las agujas del reloj, puede ser la última vez que se lleve a cabo. La UE marca el plazo del 27 de abril, para que cada uno de los países miembros se pronuncien sobre el horario que van a adoptar: el de invierno o el de verano.

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1 Comentario

1 Comentario

  1. Ester

    23 diciembre, 2018 en 11:02 pm

    Es comprensible que los finlandeses, lituanos, polacos, húngaros, etc. no encuentren sentido a que sea pleno día a las 6 de la mañana en invierno y luego sea de noche a las 4 de la tarde. Pero tampoco tiene sentido que en España fuera de noche a las 9 de la mañana en invierno (si se adoptara para todo e año el horario de verano actual). Me parece lógico adoptar un único horario, pero que España se ajuste entonces el uso horario de Portugal y Reino Unido. Lo contrario sería insano e ir contranatura.Si a España le atraviesa el meridiano 0 o de Greenwich, como así es, tenemos que llevar la hora de Greenwich, que es exactamente la del Reino Unido y Portugal. Todo lo demás son ganas de tocar las pelotas. Fin del debate.

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Consumo

¿Cuántas torrijas se van a comer en España esta Semana Santa?

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Hacer torrijas esta Semana Santa sale un 19,3% más caro

Es tiempo de torrijas, el dulce estrella de Semana Santa. Un postre que ya no tiene tiempo límite, porque cada vez es más consumido durante todo el año. Tanto que desde hace unos años, muchas ciudades y municipios tienen «concurso de torrijas» y las mejores se suelen convertir en las mas demandadas. Su origen, según los expertos, se debe al aprovechamiento del pan sobrante en Semana Santa, una época en la que no se puede comer carne.

Está la versión clásica, elaborada con pan e infusionada en leche, canela, limón, naranja y azúcar. El truco esta en dejarla empapar bien para que quede jugosa. Pero también están las mas innovadoras: caramelizadas, con crema catalana, infusionada con té, terminadas con crema de vainilla… Y un sinfín de sabores distintos. En total,, se espera que los españoles nos lleguemos a comer hasta 10 millones de torrijas.

Las pastelerías llegan a vender más de 5.000 torrijas al día. Aunque su nombre más común es torrija, en alguna comunidades la llaman torradas de parida o sopes de Menorca. En Europa y América latina han versionado este postre típico español. En Portugal llamadas «rabanadas» y en Francia llamadas «pain perdú» o en México torrejas.

Pero muchos siguen siendo fiel a la tradición, se resisten a comprarlas, porque más importante que comerlas… Es disfrutar del momento previo y hacerlas para los más fieles a la repostería casera. Normalmente la receta de la abuela es la que triunfa, y pasa de generación en generación.

Pero con la inflación, hacer torrijas esta Semana Santa es un 31,8% más caro que en 2023, fundamentalmente por el fuerte incremento del aceite de oliva, según los datos de Asufin.

En concreto, los datos muestran que el medio litro de aceite de oliva ha pasado de costar 2,95 euros a 4,94 euros, mientras que el resto de ingredientes ha subido en menos proporción, sumando un coste total de 8,76 euros frente a 6,65 euros.

Así, el coste de la barra de pan de torrijas ha pasado de 1,19 euros a los 1,23 euros y el litro de leche es lo que menos se ha encarecido, pasando de 0,90 euros a 0,91 euros.

De esta forma, elaborar seis torrijas en 2023 costaba 6,65 euros, subiendo este año un 31,8%, hasta los 8,76 euros que cuesta elaborarlas esta Semana Santa.

Pero no es el único dulce de esta festividad, las rosquillas, no tan conocidas, también endulzan la Semana Santa, y la tradición llegada desde Cataluña de las monas de pascua.

 

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