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Las 5 grandes mentiras sobre el café

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mentiras sobre el café

¿El café es bueno o malo? Hay mil teorías y grandes mentiras sobre el café. Desvelamos esos mitos sobre una de las bebidas más consumidas del mundo.

Durante la época más acogedora y festiva del año, a todo el mundo le encanta disfrutar de una reconfortante y cálida taza de café en la comodidad de su hogar, rodeado de sus seres queridos y del ambiente navideño. Para conseguir la mejor experiencia cafetera, los expertos de la compañía cafetera italiana Lavazza Group han decidido aclarar algunos mitos erróneos sobre el consumo de café.

El café es una bebida muy popular en todo el mundo, pero hay muchas suposiciones sobre el café que no son ciertas. Aquí 5 de los mitos erróneos más extendidos sobre el café, según Lavazza Group.

Las 5 mentiras sobre el café:

1. Almacenamiento


Mito:
Guardar el café en la nevera hace que dure más.

Realidad: Lo mejor es comprar sólo lo que se pueda guardar en un recipiente hermético durante un tiempo razonable en un lugar oscuro, fresco y seco. Guardar el café en el frigorífico puede exponerlo a la humedad, incluso si se guardan los granos enteros. Así que no, el almacenamiento en frío en el frigorífico no hará que el café dure más.

2. Preparación


Mito:
Es necesario utilizar agua hirviendo para preparar el café.

Realidad: La temperatura del agua hirviendo es de 100 grados o más, pero la temperatura del agua que se necesita para preparar el café es de unos 95 grados, por lo que uno o dos minutos son suficientes. Si se acaba de hervir agua en el fuego, mejor hacer una pausa y dejar un minuto o dos antes de verterla sobre el café molido. Si la temperatura supera los 100 grados, es probable que queme el café molido, y adquiera un sabor amargo y quemado.

3. Tostado


Mito:
El café tostado oscuro tiene más cafeína.

Realidad: El café tostado oscuro contiene algo menos de cafeína que el tostado más claro. Cuanto más tiempo se tuestan los granos de café, más humedad se elimina y con la humedad hay una pequeña cantidad de cafeína que se disuelve. El tostado más oscuro tiene un sabor más fuerte debido a la caramelización quemada de los granos, pero el nivel de cafeína nunca aumenta.

4. Adicción


Mito:
El café es altamente adictivo.

Realidad: Beber café se convierte en un hábito para muchos, pero este café no entra en la categoría de «sustancia altamente adictiva». A pesar de que haya quien diga que es «adicta» al café, la cafeína del café no es ese tipo de estimulante. La mayoría de las instituciones, incluido el Instituto Nacional sobre el Abuso de Drogas, definen el hábito a la cafeína como una «dependencia», algo que las personas pueden dejar de consumir sin síntomas de abstinencia potencialmente mortales o comportamientos autodestructivos.

5. Efectos


Mito:
Las mujeres embarazadas deben evitar el café

Realidad: Los datos sugieren que el consumo moderado de cafeína, es decir, 3-4 tazas de café se considera seguro para una mujer embarazada. Los resultados de los estudios no han aportado pruebas sólidas de que el consumo de bebidas con cafeína pueda reducir la probabilidad de que una mujer conciba. Numerosos estudios no han encontrado ninguna correlación entre el consumo de cafeína y los problemas durante el embarazo o sus efectos negativos sobre el resultado del embarazo.

Los beneficios del café

Los últimos estudios llevados a cabo ratifican que el consumo moderado de café tiene beneficios para la salud que van más allá de su capacidad estimulante de la cafeína. Es cierto que algunos de los beneficios del café son debidos a la cafeína, pero el café contiene muchos otros nutrientes y componentes por lo que también el café descafeinado tiene beneficios. Tomar unas tres tazas de café al día, sea de cafetera o soluble, te ayuda

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Los signos más compatibles del zodiaco: Descubre el poder de las estrellas en tus relaciones

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La astrología ha fascinado a la humanidad durante milenios, ofreciendo una ventana a nuestra personalidad, destino y, según muchos creen, incluso a nuestras relaciones interpersonales. En este artículo, exploraremos la compatibilidad entre los signos del zodiaco, revelando cómo la alineación de los astros puede influir en nuestras conexiones con los demás.

¡Prepárate para descubrir el intrigante mundo de las relaciones astrales!

¿Qué es la Compatibilidad entre los Signos del Zodiaco?

La compatibilidad entre los signos del zodiaco se refiere a la capacidad de dos individuos para establecer relaciones armoniosas basadas en la posición relativa de sus signos astrales en el momento de su nacimiento.

Según la astrología, cada signo del zodiaco posee cualidades únicas que determinan cómo interactúan con otros signos.

Factores que Influyen en la Compatibilidad:

  1. Elementos: Los signos del zodiaco se dividen en cuatro elementos principales: fuego, tierra, aire y agua. La compatibilidad tiende a ser más fuerte entre signos del mismo elemento debido a sus similitudes fundamentales en enfoque y energía.
  2. Modalidades: Cada signo del zodiaco también se clasifica según su modalidad: cardinal, fija o mutable. Las modalidades influyen en la forma en que los signos abordan el cambio y la estabilidad en las relaciones.
  3. Aspectos Planetarios: Además de los signos solares, otros aspectos de la carta astral, como la posición de Venus (el planeta del amor) y Marte (el planeta de la pasión), también influyen en la compatibilidad entre dos personas.

Los signos más compatibles del zodiaco

Los siguientes son solo ejemplos generales y pueden variar según la carta astral completa de cada individuo.

  1. Aries (Fuego) y Leo (Fuego): Ambos signos son apasionados, enérgicos y aventureros, lo que crea una conexión ardiente llena de emoción y entusiasmo.
  2. Tauro (Tierra) y Virgo (Tierra): Estos signos tienden a compartir valores similares de estabilidad y seguridad, lo que les permite construir relaciones sólidas basadas en la confianza mutua.
  3. Géminis (Aire) y Libra (Aire): La comunicación fluye fácilmente entre estos signos, ya que comparten un interés común en el intelecto, la sociabilidad y el intercambio de ideas.
  4. Cáncer (Agua) y Escorpio (Agua): Ambos signos son profundamente emocionales y empáticos, lo que les permite establecer conexiones emocionales profundas y significativas.
  5. Leo (Fuego) y Acuario (Aire): Aunque pueden tener enfoques diferentes, estos signos se complementan entre sí, con Leo aportando pasión y vitalidad, mientras que Acuario aporta innovación y originalidad.

La compatibilidad entre los signos del zodiaco es un fascinante campo de estudio que puede ofrecer perspectivas únicas sobre nuestras relaciones interpersonales. Si bien la astrología no es una ciencia exacta, muchos encuentran consuelo y orientación en su capacidad para entender y mejorar sus conexiones con los demás.

¡Que las estrellas guíen tu camino hacia relaciones más armoniosas y satisfactorias!

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