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Ocio y Gastronomía

LISTADO| Los mejores sitios donde comer shusi en València

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Hay una cosa clara: o nos encanta el shusi o lo odiamos. Parece que el termino medio no es aceptable para el shusi.
En Valencia hay infinidad de sitios donde hacen buen shusi, pero os vamos a hacer un listado de los que conocemos y sabemos que es una apuesta segura.

– THE SHUSI ROOM: Carrer del Literat Azorín, 25, 46006 València
Recetas niponas y toques de cocina fusión en un desenfadado restaurante con mesas de madera y barra de sushi.

Imagen: The shusi room

 

– KAMON: Carrer del Comte d’Altea, 42, 46005 València
Recogido y sobrio local con terraza, decorado con grabados japoneses, que ofrece cocina nipona y sushi fusión.

Imagen: Kamon

– TASTEM: Carrer d’Ernest Ferrer, 14, 46021 València
Viandas clásicas de Japón en un moderno e íntimo restaurante con lámparas de diseño y cuadros de arte pop.

Imagen: Tastem

– KOMORI: Carrer del General Gil Dolz, s/n, 46010 València
Platos tradicionales japoneses y recetas mediterráneas.

Imagen: Komori

 

– TORA TABERNA JAPONESA: Carrer de Pere III el Gran, 13, 46005 València
Este íntimo local ambientado en una típica taberna nipona sirve tempuras, gyozas y cerveza japonesa de barril.

Imagen: Shusi Tora

 

– SHUSI TAPAS: Carrer de Salamanca, 10, 46005 València
Sushi y otros platos clásicos de Japón en un moderno espacio con lámparas de diseño, con servicio a domicilio.

Imagen: Shusi Tapas

 

– OSAKA: Avinguda del Primat Reig, 189, 46020 València
Bufé libre de cocina nipona y menús de sushi y teppanyaki a la carta en un sencillo local de maderas claras.

Imagen: Osaka

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Consumo

Alerta en España por la presencia de plásticos en estas croquetas

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plásticos croquetas
Alerta en España por la presencia de plásticos en estas croquetas-FREEPIK

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha emitido una alerta tras recibir notificaciones de las autoridades sanitarias de Cataluña sobre la posible presencia de fragmentos de plástico en croquetas congeladas de las marcas EROSKI, ALTEZA y BON PREU.

Por esta razón, se recomienda a los consumidores que posean estos productos en sus hogares que se abstengan de consumirlos.

La empresa fabricante está retirando activamente estos productos del mercado. Estos lotes se distribuyeron en varias regiones de España, incluyendo Andalucía, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Cataluña, La Rioja, Madrid y País Vasco, y se ha notificado a todos los clientes afectados.

Se ha comunicado esta información a las autoridades competentes de las comunidades autónomas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) para verificar la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización.

Detalles de los Productos Afectados:

  1. Nombre del Producto: Croquetes de ceps
    • Marca: BON PREU
    • Lotes Afectados: 40111 (fecha de consumo preferente: dic-25), 31122 (fecha de consumo preferente: oct-25), 40124 (fecha de consumo preferente: dic-25)
    • Aspecto del Producto: Bolsa de 350g
    • Peso de la Unidad: 350g
    • Temperatura: Congelado
  2. Nombre del Producto: Croquetas de setas boletus edulis
    • Marca: ALTEZA
    • Lote Afectado: 31108
    • Fecha de Consumo Preferente: abril-25
    • Aspecto del Producto: Bolsa de 350g
    • Peso de la Unidad: 350g
    • Temperatura: Congelado
  3. Nombre del Producto: Croquetas de boletus edulis
    • Marca: EROSKI
    • Lotes Afectados: 30610 (fecha de consumo preferente: nov-24), 31122 (fecha de consumo preferente: abril-25)
    • Aspecto del Producto: Bolsa de 350g
    • Peso de la Unidad: 350g
    • Temperatura: Congelado

Es importante seguir las recomendaciones de la Aesan y evitar el consumo de estos productos afectados por la alerta hasta nuevo aviso.

¿Qué riesgo supone para la salud los plásticos en las croquetas?

La posible presencia de fragmentos de plástico en alimentos conlleva ciertos riesgos para la salud, aunque generalmente depende del tamaño y la cantidad de los fragmentos ingeridos. A continuación se detallan algunos posibles riesgos:

  1. Lesiones en el Tracto Gastrointestinal: Los fragmentos de plástico pueden causar irritación, cortes o lesiones en el revestimiento del tracto gastrointestinal al pasar por el sistema digestivo. Esto podría provocar dolor abdominal, náuseas, vómitos o malestar estomacal.
  2. Riesgo de Asfixia o Atragantamiento: Si los fragmentos de plástico son lo suficientemente grandes, existe un riesgo de atragantamiento o asfixia, especialmente en niños pequeños o personas con dificultades para tragar.
  3. Exposición a Sustancias Químicas: Al ingerir plástico, se podría estar expuesto a ciertas sustancias químicas presentes en el plástico, como aditivos o contaminantes. Algunas de estas sustancias podrían ser tóxicas o tener efectos adversos para la salud a largo plazo.
  4. Impacto en la Salud a Largo Plazo: Aunque se necesitan más investigaciones, la exposición crónica a sustancias químicas presentes en el plástico podría potencialmente aumentar el riesgo de problemas de salud a largo plazo, como trastornos hormonales, cáncer u otras enfermedades.

Es importante destacar que el riesgo para la salud puede variar según la cantidad y el tipo de plástico ingerido. Ante cualquier sospecha de haber consumido alimentos contaminados con fragmentos de plástico, se recomienda contactar con un profesional de la salud para recibir orientación específica sobre las medidas a tomar, especialmente si se experimentan síntomas adversos como dolor abdominal, dificultad para tragar o vómitos.

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