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Este es el aperitivo favorito de los españoles en verano

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Una de las principales ventajas del buen tiempo durante los meses de verano es la posibilidad de desconectar con los nuestros en una terraza, tomando una bebida fría acompañada de una tapa o ración. Desde vente-privee, creadora y líder mundial del concepto de ventas flash y que comercializa gastronomía y vino en España desde 2013, han analizado entre sus socios cuál es el aperitivo preferido de los españoles, siendo los calamares y la cerveza el favorito.

El aperitivo favorito de los españoles

El vino, cada vez más de moda en los aperitivos

A la hora de hablar de la bebida, como era de esperar, la cerveza es la estrella en los aperitivos de 2 de cada 3 españoles. No obstante, el vino se posiciona como la segunda opción, tanto el tinto, el blanco como el combinado, siendo elegido por el 20% de los españoles. De esta manera, cada vez es más común el uso de esta bebida, tan clásica de las comidas copiosas, a la hora de picotear algo.

En cuanto a la comida, el top3 de las tapas es liderado por los calamares o las rabas (24%), seguido de las patatas bravas (13%) y las croquetas (12%), y a más distancia otras clásicas como la tortilla de patata, el gazpacho o las olivas y encurtidos.

Un vino para cada tapa

Cuando se trata de combinar la bebida con algo de picar, el vino gana posiciones. De hecho, en el ranking de los aperitivos favoritos de los españoles, el vino es ya la segunda bebida más elegida tanto para combinar con los calamares como con las patatas bravas, dos de las top3 de las tapas para los españoles.

Pero, ¿qué tipo de vino es el mejor según la tapa? Desde vente-privee aclaran: «Con los calamares combina el albariño bien frío, un vino ligero y de sutiles aromas, apropiado para combinar con el sabor de mar de los calamares. Si tomamos unas bravas, nada mejor que un rosado, ideal para platos especiados o algo picantes. Por último, lo que mejor casa con las croquetas es un verdejo de Rueda, que por su perfil aromático y buena acidez maridan perfectamente con este clásico de las tapas españolas.»

Una bebida al alza para todos los públicos que se consolida en Internet

Tal y como se desprende de la encuesta realizada por vente-privee, el vino es elegido por uno de cada cinco españoles a la hora de elegir la bebida perfecta para acompañar su tapa o ración, tanto para hombres como para mujeres y en todos los rangos de edad adulta. Estos datos demuestran que el vino está dejando de su ser una bebida enfocada a un sector más senior, adaptándose a los paladares de las generaciones más jóvenes.

De hecho, cada vez es más común que su compra sea a través de Internet, sobre todo los vinos de mayor calidad, que representan el 15% del volumen de negocio de vente-privee. En cuanto al gasto, la cesta media online se sitúa en los 70€ mientras que el precio medio de la botella es de 11€. Por último, si bien todos los vinos se venden bien online, es importante diferenciar que durante los meses de verano los vinos blancos, rosados y afrutados son los más demandados.

El sabor del mar, ideal para combinar con un buen caldo

A la hora de combinar una tapa con el vino, los productos procedentes del mar, como las conservas, se posicionan como una alternativa a las clásicas bravas o la tortilla de patata. Por eso, desde vente-privee, en colaboración con la conservera gallega Daporta, han elaborado tres recetas de tapas que combinan a la perfección con una buena copa de vino.

· Tomatito relleno de royal de huevas de pescado: esta tapa al plato compuesto de tomates cherry, pistachos, y hojas verdes y huevas de pescado, se debe colocar en forma de círculo con los tomates rellenos de la royal y la tapa, repartir por encima de ellos el pistacho machacado y 2 cucharadas de aceite de oliva, con las hojas verdes colocadas por encima.

· Empanada crujiente de zamburiñas: realizamos la empanada, bien integrada y compacta en el horno con huevo batido por encima. Luego se le echa una cucharada de sofrito casero por encima, que se hace con una juliana con la cebolla y pimientos sofritos. Tras añadirle tomates pelados, despepitados y triturados se deja a fuego lento durante hora y media y se corona con zamburiñas.

· Xoubas con pesto de tomate seco: Al igual que la empanada, esta tapa de fácil elaboración, incluye tomate pelado y despepitado, que, en este caso, habrá que dejar secar al horno durante 6 horas. Luego se triturará con albahaca, ajo, queso, pichones, aceite de oliva y sal. El pesto de tomate se colocará de manera circular, con las xoubas estéticamente sobre ello y finalmente se añaden unos brotes.

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Los signos más compatibles del zodiaco: Descubre el poder de las estrellas en tus relaciones

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La astrología ha fascinado a la humanidad durante milenios, ofreciendo una ventana a nuestra personalidad, destino y, según muchos creen, incluso a nuestras relaciones interpersonales. En este artículo, exploraremos la compatibilidad entre los signos del zodiaco, revelando cómo la alineación de los astros puede influir en nuestras conexiones con los demás.

¡Prepárate para descubrir el intrigante mundo de las relaciones astrales!

¿Qué es la Compatibilidad entre los Signos del Zodiaco?

La compatibilidad entre los signos del zodiaco se refiere a la capacidad de dos individuos para establecer relaciones armoniosas basadas en la posición relativa de sus signos astrales en el momento de su nacimiento.

Según la astrología, cada signo del zodiaco posee cualidades únicas que determinan cómo interactúan con otros signos.

Factores que Influyen en la Compatibilidad:

  1. Elementos: Los signos del zodiaco se dividen en cuatro elementos principales: fuego, tierra, aire y agua. La compatibilidad tiende a ser más fuerte entre signos del mismo elemento debido a sus similitudes fundamentales en enfoque y energía.
  2. Modalidades: Cada signo del zodiaco también se clasifica según su modalidad: cardinal, fija o mutable. Las modalidades influyen en la forma en que los signos abordan el cambio y la estabilidad en las relaciones.
  3. Aspectos Planetarios: Además de los signos solares, otros aspectos de la carta astral, como la posición de Venus (el planeta del amor) y Marte (el planeta de la pasión), también influyen en la compatibilidad entre dos personas.

Los signos más compatibles del zodiaco

Los siguientes son solo ejemplos generales y pueden variar según la carta astral completa de cada individuo.

  1. Aries (Fuego) y Leo (Fuego): Ambos signos son apasionados, enérgicos y aventureros, lo que crea una conexión ardiente llena de emoción y entusiasmo.
  2. Tauro (Tierra) y Virgo (Tierra): Estos signos tienden a compartir valores similares de estabilidad y seguridad, lo que les permite construir relaciones sólidas basadas en la confianza mutua.
  3. Géminis (Aire) y Libra (Aire): La comunicación fluye fácilmente entre estos signos, ya que comparten un interés común en el intelecto, la sociabilidad y el intercambio de ideas.
  4. Cáncer (Agua) y Escorpio (Agua): Ambos signos son profundamente emocionales y empáticos, lo que les permite establecer conexiones emocionales profundas y significativas.
  5. Leo (Fuego) y Acuario (Aire): Aunque pueden tener enfoques diferentes, estos signos se complementan entre sí, con Leo aportando pasión y vitalidad, mientras que Acuario aporta innovación y originalidad.

La compatibilidad entre los signos del zodiaco es un fascinante campo de estudio que puede ofrecer perspectivas únicas sobre nuestras relaciones interpersonales. Si bien la astrología no es una ciencia exacta, muchos encuentran consuelo y orientación en su capacidad para entender y mejorar sus conexiones con los demás.

¡Que las estrellas guíen tu camino hacia relaciones más armoniosas y satisfactorias!

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