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TIPS Y BELLEZA

Los 5 ‘superalimentos’ de moda, ¿cuáles son?

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Los 5 'superalimentos' de moda

Están en todas las cartas de los restaurantes modernos, protagonizan los programas de cocina y poco a poco se están haciendo un hueco en los menús más demandados. Les precede su fama de superalimentos, pero en realidad ¿qué sabes de ellos? La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) los descubren.

Los 5 ‘superalimentos’ de moda

Bimi: rico y versátil

Si el brécol o brócoli tiene muchos partidarios, aún son más los que están descubriendo las virtudes de su primo el Bimi, que en realidad es una hortaliza de la familia de las crucíferas (coles), un híbrido natural entre el brócoli y el brócoli chino o kailan.

Su aspecto, a medio camino entre el brócoli y el espárrago, su sabor suave, su versatilidad (se puede comer tanto crudo como cocinado), y sus propiedades nutricionales justifican el auge de esta hortaliza, que es muy rica en diferentes compuestos bioactivos: vitaminas C y A, ácido fólico, y otras sustancias con capacidad antinflamatoria y antioxidante, lo que hace del bimi un alimento muy recomendable en una dieta equilibrada y saludable.

Kale: el triunfo de las coles

El famoso Kale es también una crucífera, una col rizada, lo que en España conocemos, con un nombre mucho más vulgar: berza. A la misma familia pertenece el espigado y moderno bimi, pero también los clásicos repollo, coliflor, brócoli y lombarda.

Son todas ellas hortalizas de invierno, alimentos cuyo consumo es muy recomendable por sus indudables propiedades nutricionales. El Kale es rico en vitaminas (B, C, E, y K) y en minerales: tiene mucho hierro, calcio, potasio, magnesio y boro. Con fibra y sin apenas calorías, el kale (berza) o las demás coles deberían ser siempre parte fundamental de nuestra dieta, así que es una moda que aplaudimos.

Quinoa: alternativa gluten free

En poco tiempo esta semilla originaria de los Andes se ha hecho un hueco en nuestros gustos, y se usa en muchos platos, desde guisos a ensaladas, sustituyendo al arroz o a algunos cereales, ya que no tiene gluten.

Le precede su fama de superalimento, justificado por su privilegiada composición nutricional, que combina de manera equilibrada proteínas de alto valor biológico, grasas cardiosaludables, carbohidratos. Además, es rica en vitaminas antioxidantes y minerales como magnesio y zinc. Una buena elección, que debe ser una opción más en nuestros menús.

Algas: ¿el futuro?

Cocinadas o crudas en ensalada, como parte de recetas de arroz o pescado…, las algas aportan nuevas texturas y sabores, todo un reto para los aficionados a la cocina. Pero además aportan interesantes propiedades nutricionales, con mucha fibra, poca grasa y además de vitaminas A, calcio, magnesio, hierro, fósforo, potasio, zinc, sodio y yodo.

En algunos tipos de alga la cantidad de minerales puede ser incluso excesiva (mucho yodo en algas kombu y wakame, demasiado sodio en hijiki), por eso, como curiosidad, como experiencia puede estar bien tomarlas, pero en general, con moderación, sin abusar a diario.

Aguacate: el clásico

Lleva años con la etiqueta de superalimento colgada. Y es que goza de una fama tan merecida… como exagerada. Es cierto que el aguacate aporta grandes cantidades de nutrientes, de fibra y de otros componentes bioactivos (fitoesteroles, luteína, compuestos fenólicos), de indudables propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Y sobre todo, que es un alimento muy rico en acidos grasos monoinsaturados, que es lo que realmente marca la diferencia porque consumir este tipo de grasas ayuda a reducir el colesterol, LDL y triglicéricos cuando reemplazan en la dieta a las grasas saturadas, por lo que contribuye a prevenir las enfermedades cardiovasculares. Es bueno comer aguacate, pero ni cura el cáncer, ni adelgaza, ni…

Variedad y equilibrio, la clave

De la clásica berza a las exóticas algas, estos cinco alimentos tienen en común sus innegables propiedades nutricionales… que por otro lado no son muy diferentes a las que ofrecen otras frutas y hortalizas. Es estupendo comer bimi, pero también unas coles de Bruselas; el kale es una maravilla de vitaminas, pero también la lombarda; la quinoa es una interesante alternativa a muchos cereales, pero también lo es el arroz integral, o las semillas de chía. Lo mejor, para exprimir al máximo el potencial y los nutrientes de todos estos productos y seguir una dieta tan completa como saludable es consumirlos en diferentes preparaciones, y alternándolos con otros productos, quizá menos a la moda, pero igual de ricos y nutritivos.

Fuente: OCU

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La vela de Mercadona que conquista TikTok y las estanterías por su aroma y precio

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vela Mercadona TikTok

En el mundo del comercio minorista, hay productos que, de repente, se convierten en fenómenos virales, atrayendo la atención de consumidores ávidos de novedades a precios asequibles. En esta ocasión, una vela de Mercadona ha desatado la locura en las redes sociales, especialmente en TikTok, gracias a su increíble aroma y su asequible precio de tan solo 6 euros. Exploramos el furor detrás de esta vela, su aroma espectacular y su diseño con triple mecha que la hace única.

La vela de Mercadona ha demostrado ser mucho más que un simple producto de consumo. Con su aroma espectacular, diseño único y precio asequible, ha conquistado los corazones (y los sentidos) de consumidores en todo el país. Su ascenso meteórico a la fama en TikTok es un testimonio del poder de las redes sociales para impulsar tendencias y convertir productos cotidianos en fenómenos virales.

La Vela de Mercadona que Conquista TikTok:

En medio del bullicio de las redes sociales, donde las tendencias van y vienen, la vela de Mercadona ha logrado destacar gracias a su exquisito aroma y su precio accesible. Los usuarios de TikTok han sido los principales impulsores de esta tendencia, compartiendo vídeos entusiastas sobre su experiencia con esta vela que parece haber capturado el corazón de muchos.

Aroma Espectacular que Deleita los Sentidos:

Una de las principales razones detrás del éxito de esta vela es su aroma excepcional. Los usuarios de TikTok y los clientes de Mercadona han elogiado la fragancia de la vela, describiéndola como embriagadora, relajante y reconfortante. Desde notas frescas y florales hasta aromas cálidos y acogedores, esta vela parece tener el poder de transportar a los sentidos a un lugar de serenidad y calma.

El Secreto de la Triple Mecha:

Otro aspecto que distingue a esta vela es su diseño único, que incluye una triple mecha. Esta característica no solo contribuye a una combustión más uniforme, sino que también intensifica el aroma, permitiendo que se difunda de manera más eficiente y rápida por el espacio donde se coloca la vela.

La Demanda que Agota las Existencias:

Con el auge de su popularidad en TikTok y el boca a boca entre los consumidores, no es sorprendente que esta vela haya volado de las estanterías de Mercadona. La demanda ha superado las expectativas, dejando a muchos clientes desesperados por conseguir una de estas codiciadas velas antes de que se agoten nuevamente.

El secreto de las velas aromáticas de Mercadona

El Poder de las Velas

Han sido utilizadas a lo largo de la historia como símbolos de luz, esperanza, y poder espiritual en diversas culturas y tradiciones. Su llama, que ilumina la oscuridad, representa la conexión entre lo terrenal y lo divino, y su uso va más allá de la simple iluminación.

1. Velas en la Espiritualidad y la Religión:

Desempeñan un papel central en ceremonias y rituales. En el cristianismo, por ejemplo, las velas se utilizan en misas, procesiones y en la oración personal como símbolo de la presencia divina y la luz de Cristo. En el judaísmo, las velas se encienden durante las festividades y rituales religiosos, como el Shabat y Janucá, como una forma de conmemorar eventos sagrados y traer luz a la oscuridad.

2. Velas en la Magia y el Esoterismo:

En diversas prácticas mágicas y esotéricas, las velas son herramientas poderosas utilizadas para canalizar la energía, manifestar intenciones y realizar rituales. En la magia de la vela, se seleccionan velas de colores específicos que representan diferentes aspectos de la vida y se les asignan propósitos específicos. Por ejemplo, una vela verde puede ser utilizada para la prosperidad y la abundancia, mientras que una vela roja puede ser usada para el amor y la pasión.

3. Velas en la Meditación y la Sanación:

En la práctica de la meditación y la sanación, las velas pueden ser utilizadas como puntos focales para la concentración y la relajación. La luz de una vela puede ayudar a calmar la mente y crear un ambiente tranquilo y sereno para la introspección y la sanación emocional. Algunas personas también utilizan velas aromáticas con aceites esenciales específicos para mejorar la experiencia de meditación y promover el bienestar físico y emocional.

4. Velas en la Adivinación y la Videncia:

En algunas tradiciones de adivinación y videncia, las velas se utilizan como herramientas para obtener información espiritual o para comunicarse con entidades superiores. Por ejemplo, en la lectura de la llama de una vela (piromancia), se observa la forma, el movimiento y el color de la llama para interpretar mensajes del universo o del subconsciente.

5. Velas en la Decoración y el Ambiente:

Además de su significado espiritual y simbólico, las velas también se utilizan ampliamente en la decoración del hogar y la creación de ambientes acogedores y románticos. Las velas perfumadas pueden llenar una habitación con aromas agradables que estimulan los sentidos y crean una atmósfera relajante y reconfortante.

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