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ESTUDIO| Un aguacate al día ayuda a reducir el colesterol ‘malo’

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aguacate colesterol
HAAS AVOCADO BOARD - Archivo

Una nueva investigación de la Universidad Estatal de Pensilvania (Penn State) sugiere que comer un aguacate al día puede ayudar a mantener a raya el colesterol ‘malo’ y procurar beneficios saludables para el corazón, según publican sus autores en el ‘Journal of Nutrition’.

Colesterol malo

Los investigadores precisan que el colesterol malo puede referirse tanto a la lipoproteína de baja densidad oxidada (LDL) como a las partículas pequeñas y densas de LDL.

En su estudio aleatorizado y controlado de alimentación, los investigadores encontraron que comer un aguacate al día estaba asociado con niveles más bajos de LDL (específicamente partículas pequeñas y densas de LDL) y LDL oxidada en adultos con sobrepeso u obesidad.

Aguacate para el colesterol

«Pudimos demostrar que cuando las personas incorporaron un aguacate al día en su dieta, tenían menos partículas pequeñas y densas de LDL que antes de la dieta», explica Penny Kris-Etherton, profesora de Nutrición, que agrega ese LDL pequeño y denso.

Las partículas son particularmente dañinas ya que promueven la acumulación de placa en las arterias. «En consecuencia, las personas deberían considerar añadir aguacates a su dieta de manera saludable, como en una tostada de trigo integral o como una salsa vegetariana», sugiere.

Específicamente, el estudio encontró que los aguacates ayudaron a reducir las partículas de LDL que se habían oxidado.

La oxidación

De manera similar a la forma en que el oxígeno puede dañar los alimentos, como una manzana cortada que se vuelve marrón, los investigadores advierten de que la oxidación también es mala para el cuerpo humano.

«Muchas investigaciones apuntan a que la oxidación es la base de afecciones como el cáncer y las enfermedades cardíacas –señala Kris-Etherton–.

Sabemos que cuando las partículas de LDL se oxidan, se inicia una reacción en cadena que puede promover la aterosclerosis, que es la acumulación de placa en la pared de la arteria. La oxidación no es buena, así que si puede ayudar a proteger el cuerpo a través de los alimentos que comes, eso podría ser muy beneficioso».

Mientras que investigaciones anteriores demostraron que los aguacates podrían ayudar a reducir el colesterol LDL, Kris-Etherton y sus colegas tenían curiosidad sobre si los aguacates también podrían ayudar a reducir las partículas de LDL oxidadas.

Así se hizo el estudio

Los investigadores reclutaron a 45 participantes adultos con sobrepeso u obesidad para el estudio. Todos los participantes siguieron una dieta de dos semanas al comienzo del estudio.

Esta dieta imitaba una dieta estadounidense promedio y permitía a todos los participantes comenzar el estudio sobre una base nutricional similar.

Luego, cada participante completó cinco semanas de tres dietas de tratamiento diferentes en un orden aleatorio.

Las dietas incluían una dieta baja en grasas, una dieta moderada en grasas y una dieta moderada en grasas que incluía un aguacate al día.

La dieta moderada en grasas sin aguacates se complementó con grasas extra saludables para igualar la cantidad de ácidos grasos monoinsaturados que se obtendrían de los aguacates.

La bajada del colesterol

Después de cinco semanas con la dieta del aguacate, los participantes tenían niveles significativamente más bajos de colesterol LDL oxidado que antes del comienzo del estudio o después de completar las dietas bajas en grasas y moderadas.

Los participantes también tenían niveles más altos de luteína, un antioxidante, después de la dieta del aguacate.

Kris-Etherton destaca que había específicamente una reducción en las partículas pequeñas y densas de colesterol LDL que se habían oxidado. «Cuando piensas en el colesterol malo, viene empaquetado en partículas de LDL, que varían en tamaño –explica Kris-Etherton–. Todo el LDL es malo, pero el LDL pequeño y denso es particularmente malo. Un hallazgo clave fue que las personas en la dieta del aguacate tenían menos partículas de LDL oxidadas. También tenían más luteína, que podría ser el bioactivo que protege el LDL de la oxidación».

Los investigadores agregan que debido a que la dieta moderada en grasas sin aguacates incluía los mismos ácidos grasos monoinsaturados que se encuentran en los aguacates, es probable que el fruto tenga bioactivos adicionales que contribuyeron a los beneficios de la dieta del aguacate.

Kris-Etherton señala que si bien los resultados del estudio son prometedores, todavía hay más investigación por hacer.

Los beneficios del aguacate

«La investigación nutricional sobre los aguacates es un área de estudio relativamente nueva, por lo que creo que estamos en la punta del iceberg para conocer sus beneficios para la salud –admite Kris-Etherton–. Los aguacates son realmente ricos en grasas saludables, carotenoides, que son importantes para la salud ocular, y otros nutrientes. Son un paquete tan rico en nutrientes, y creo que recién estamos comenzando a aprender cómo pueden mejorar la salud».

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La vela de Mercadona que conquista TikTok y las estanterías por su aroma y precio

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En el mundo del comercio minorista, hay productos que, de repente, se convierten en fenómenos virales, atrayendo la atención de consumidores ávidos de novedades a precios asequibles. En esta ocasión, una vela de Mercadona ha desatado la locura en las redes sociales, especialmente en TikTok, gracias a su increíble aroma y su asequible precio de tan solo 6 euros. Exploramos el furor detrás de esta vela, su aroma espectacular y su diseño con triple mecha que la hace única.

La vela de Mercadona ha demostrado ser mucho más que un simple producto de consumo. Con su aroma espectacular, diseño único y precio asequible, ha conquistado los corazones (y los sentidos) de consumidores en todo el país. Su ascenso meteórico a la fama en TikTok es un testimonio del poder de las redes sociales para impulsar tendencias y convertir productos cotidianos en fenómenos virales.

La Vela de Mercadona que Conquista TikTok:

En medio del bullicio de las redes sociales, donde las tendencias van y vienen, la vela de Mercadona ha logrado destacar gracias a su exquisito aroma y su precio accesible. Los usuarios de TikTok han sido los principales impulsores de esta tendencia, compartiendo vídeos entusiastas sobre su experiencia con esta vela que parece haber capturado el corazón de muchos.

Aroma Espectacular que Deleita los Sentidos:

Una de las principales razones detrás del éxito de esta vela es su aroma excepcional. Los usuarios de TikTok y los clientes de Mercadona han elogiado la fragancia de la vela, describiéndola como embriagadora, relajante y reconfortante. Desde notas frescas y florales hasta aromas cálidos y acogedores, esta vela parece tener el poder de transportar a los sentidos a un lugar de serenidad y calma.

El Secreto de la Triple Mecha:

Otro aspecto que distingue a esta vela es su diseño único, que incluye una triple mecha. Esta característica no solo contribuye a una combustión más uniforme, sino que también intensifica el aroma, permitiendo que se difunda de manera más eficiente y rápida por el espacio donde se coloca la vela.

La Demanda que Agota las Existencias:

Con el auge de su popularidad en TikTok y el boca a boca entre los consumidores, no es sorprendente que esta vela haya volado de las estanterías de Mercadona. La demanda ha superado las expectativas, dejando a muchos clientes desesperados por conseguir una de estas codiciadas velas antes de que se agoten nuevamente.

El secreto de las velas aromáticas de Mercadona

El Poder de las Velas

Han sido utilizadas a lo largo de la historia como símbolos de luz, esperanza, y poder espiritual en diversas culturas y tradiciones. Su llama, que ilumina la oscuridad, representa la conexión entre lo terrenal y lo divino, y su uso va más allá de la simple iluminación.

1. Velas en la Espiritualidad y la Religión:

Desempeñan un papel central en ceremonias y rituales. En el cristianismo, por ejemplo, las velas se utilizan en misas, procesiones y en la oración personal como símbolo de la presencia divina y la luz de Cristo. En el judaísmo, las velas se encienden durante las festividades y rituales religiosos, como el Shabat y Janucá, como una forma de conmemorar eventos sagrados y traer luz a la oscuridad.

2. Velas en la Magia y el Esoterismo:

En diversas prácticas mágicas y esotéricas, las velas son herramientas poderosas utilizadas para canalizar la energía, manifestar intenciones y realizar rituales. En la magia de la vela, se seleccionan velas de colores específicos que representan diferentes aspectos de la vida y se les asignan propósitos específicos. Por ejemplo, una vela verde puede ser utilizada para la prosperidad y la abundancia, mientras que una vela roja puede ser usada para el amor y la pasión.

3. Velas en la Meditación y la Sanación:

En la práctica de la meditación y la sanación, las velas pueden ser utilizadas como puntos focales para la concentración y la relajación. La luz de una vela puede ayudar a calmar la mente y crear un ambiente tranquilo y sereno para la introspección y la sanación emocional. Algunas personas también utilizan velas aromáticas con aceites esenciales específicos para mejorar la experiencia de meditación y promover el bienestar físico y emocional.

4. Velas en la Adivinación y la Videncia:

En algunas tradiciones de adivinación y videncia, las velas se utilizan como herramientas para obtener información espiritual o para comunicarse con entidades superiores. Por ejemplo, en la lectura de la llama de una vela (piromancia), se observa la forma, el movimiento y el color de la llama para interpretar mensajes del universo o del subconsciente.

5. Velas en la Decoración y el Ambiente:

Además de su significado espiritual y simbólico, las velas también se utilizan ampliamente en la decoración del hogar y la creación de ambientes acogedores y románticos. Las velas perfumadas pueden llenar una habitación con aromas agradables que estimulan los sentidos y crean una atmósfera relajante y reconfortante.

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