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Xixona lleva a Gastrónoma València recetas de turrón con un chef estrella Michelin

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Xixona (Alicante), 5 nov (EFE).- El Ayuntamiento de Xixona (Alicante) llevará a la feria Mediterránea Gastrónoma de València, que se celebrará en del 7 al 9 de noviembre, al chef con estrella Michelin Joaquín Baeza para una demostración de cómo cocinar diferentes recetas de turrón, un elemento con una tradición de más de 500 años en la localidad alicantina.

Según ha informado el Consistorio, además de la visita a la feria valenciana en la que espera recoger firmas para conseguir que el 7 de noviembre se considere como Día Mundial del Turrón, se prevén numerosas visitas teatralizadas por su casco antiguo, talleres para niños o jornadas de puertas abiertas en diferentes fábricas de turrón.

En colaboración con otras entidades como la Diputación de Alicante, el Consejo Regulador de la IGP Jijona y Turrón de Alicante, Xixona ha impulsado la declaración del 7 de noviembre como Día Mundial del Turrón, una iniciativa que se elevará a la Asamblea de las Naciones Unidas (ONU).

Según el concejal de Turismo, Eduardo Ferrer, este domingo 7 significará «una jornada festiva para destacar que el turrón, además de ser la joya gastronómica de Xixona, es un producto saludable con grandes valores nutritivos y energéticos», por lo que se ha mostrado convencido de que «las personas que nos visiten en la Feria disfrutarán de este día tan especial en el que los ojos de todo el mundo estarán puestos sobre nosotros».

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Paloma Fuentes ofrecerá las claves para ser feliz en una conferencia gratuita en Valencia

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Paloma Fuentes ser feliz conferencia gratuita Valencia

La Fundación del Sueño Mónica Duart trae a Valencia en exclusiva la conferencia gratuita de la doctora Paloma Fuentes, Premio Mundial de la Felicidad 2023, otorgado por la World Happiness Fundation.

Como indica la propia conferenciante “la búsqueda de la felicidad siempre ha sido un anhelo del ser humano. Es muy importante conocer las claves que nos permiten entrenar nuestra mente y su conexión para lograr una salud plena.  En este sentido, el sueño es uno de los principales activos que nos permiten generar energía y transformar los obstáculos en felicidad”.

La doctora Fuentes es especialista en Psiquiatría y experta en Neurociencia. Fue la primera Gerente de Felicidad en España, es creadora del Modelo Happynet y autora del libro “La Medicina de la Felicidad”.

La Fundación del Sueño Mónica Duart celebrará el tercer aniversario de su puesta en marcha con esta conferencia con el fin de concienciar y divulgar sobre la importancia del sueño en la salud física y mental. El acto, gratuito y abierto al público bajo inscripción previa, tendrá lugar el próximo 22 de mayo a las 18.30h en la Fundación Bancaja de Valencia.

Como destaca la presidenta de la Fundación, Mónica Duart “para nosotros es fundamental fomentar estas acciones para concienciar a la sociedad sobre la importancia del sueño para nuestra salud y, especialmente, nuestro bienestar emocional. Es un privilegio contar con la doctora Paloma Fuentes especialista en felicidad, que transmite una nueva visión de la medicina basada en el cuidado de la mente”.

Cómo inscribirte en la conferencia de Paloma Fuentes en Valencia

La inscripción para asistir a la conferencia de la doctora Paloma Fuentes se encuentra disponible de forma gratuita a través de la página web de la Fundación, https://fundacionmonicaduart.org/el-sueno-de-la-felicidad/

Fundación del Sueño Mónica Duart:

La Fundación Mónica Duart es una entidad privada, sin ánimo de lucro y de carácter permanente. Constituida en 2021 por el deseo de Mónica Duart, CEO de Dormitienda, busca concienciar sobre la importancia del descanso, contribuir a la investigación y al estudio de los tratamientos adecuados para los trastornos y patologías del sueño, así como garantizar el derecho universal al descanso, especialmente de las personas más desfavorecidas.

Paloma Fuentes:

Paloma Fuentes es Médico Experta en Neurociencia y Neurofelicidad, especialista en Psiquiatría Legal y Forense y Medicina del Trabajo.

Además, Preside la Asociación Española de Felicidad ConCiencia y Compasión y es directora Académica Máster NeuroFelicidad.

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