El café, los plátanos y los huevos lideran la subida de precios en la cesta de la compra
La cesta de la compra en España se ha encarecido un 2,5 % en 2025 respecto a 2024, el incremento más moderado de los últimos cuatro años, pero con importantes subidas en alimentos básicos, según el informe anual de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU).
Los productos que más se han encarecido
Los alimentos frescos son los que más han notado la subida, con un 6,7 % más caros de media. Dentro de ellos, frutas y hortalizas se encarecieron un 8,2 %, la carne un 7 % y el pescado un 3,4 %.
Además, si se compara con 2021, el impacto de la inflación alimentaria es todavía más evidente: los huevos M han subido un 105 % en solo cuatro años, mientras que productos como el chocolate con leche (+29 %) o la ternera y los filetes de aguja (+22 %) también han experimentado fuertes incrementos.
Alimentos que han bajado de precio
Aunque la tendencia general es al alza, algunos productos se abarataron en 2025:
La OCU subraya que la inflación alimentaria se inició en 2021 con la crisis energética, la guerra en Ucrania y la sequía en España, y que aunque los precios se han moderado en 2025, las familias siguen notando la presión en sus bolsillos.
