La cadena de supermercados Lidl ha retirado de forma preventiva un lote de salmón ahumado tras detectarse una posible presencia de Listeria monocytogenes, una bacteria que puede causar la enfermedad conocida como listeriosis.
Las autoridades sanitarias han pedido a los consumidores que hayan adquirido el producto que no lo consuman bajo ningún concepto y lo devuelvan al establecimiento, incluso sin necesidad de presentar el ticket de compra.
Producto afectado: salmón ahumado con pistacho
La empresa responsable del producto, Compagnia del Mare, ha informado de la posible contaminación detectada durante controles rutinarios de calidad. El producto afectado es:
- Nombre: Norwegian smoked salmon with pistachio (salmón ahumado noruego con pistacho)
- Marca: Deluxe
- Lote: LC22606501
- Fecha de caducidad: 18/04/2026
- Formato: envase en blíster de plástico
- Peso: 100 g
- Conservación: refrigerado
El producto se comercializó exclusivamente en tiendas Lidl de las Islas Canarias.
Retirada inmediata y control sanitario
Según la información disponible, todas las unidades afectadas han sido retiradas de los puntos de venta, por lo que ya no están disponibles para su compra. Además, se confirma que ningún otro producto de la cadena está implicado en esta alerta alimentaria.
El aviso ha sido difundido por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), que ha activado el protocolo de seguridad alimentaria para garantizar la protección de los consumidores.
Recomendaciones a los consumidores
Las autoridades sanitarias recomiendan:
- No consumir el producto si se ha adquirido el lote afectado
- Devolverlo en cualquier tienda Lidl
- Solicitar el reembolso completo, incluso sin ticket de compra
Este tipo de medidas buscan evitar riesgos para la salud, especialmente en personas vulnerables como embarazadas, mayores o personas inmunodeprimidas.
Qué es la listeria y por qué es peligrosa
La Listeria monocytogenes puede provocar infecciones alimentarias potencialmente graves, especialmente en grupos de riesgo. Aunque no es habitual en controles alimentarios, su detección activa protocolos inmediatos de retirada para prevenir brotes.
Seguridad alimentaria y controles preventivos
Este caso se enmarca dentro de los sistemas habituales de control de calidad que permiten detectar posibles riesgos antes de que lleguen a afectar a la población. Las autoridades insisten en que la colaboración entre empresas y organismos sanitarios es clave para garantizar la seguridad alimentaria en España.
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