València, 5 nov (EFE).- Los reconocidos chefs Ricard Camarena, Quique Dacosta y Begoña Rodrigo organizarán una cena solidaria el próximo 13 de diciembre con el objetivo de recaudar fondos para los autónomos, comerciantes y pequeñas empresas que se han visto gravemente afectados por la reciente DANA en València. A este evento, se unirán otros chefs de renombre tanto a nivel nacional como internacional, incluyendo figuras como Joan Roca, Pepe Rodríguez, el italiano Massimo Bottura y el brasileño Alex Atala.
«Desde Valencia, para Valencia»: Un gesto de solidaridad colectiva
Empatía y acción para la recuperación
La iniciativa, bautizada como «Desde Valencia, para Valencia», busca ser un «esfuerzo colectivo nacido de la empatía», según ha declarado Ricard Camarena este martes. Camarena ha subrayado la necesidad urgente de reunir recursos económicos para ayudar a reconstruir los negocios destruidos por las inundaciones y devolver la esperanza a las familias afectadas.
Donaciones y evento principal: Las contribuciones podrán realizarse a través de la página web oficial, www.desdevalenciaparavalencia.com, donde estará habilitada la opción de donar de manera anónima o pública desde el jueves. El punto culminante de la iniciativa será el 13 de diciembre, cuando la Asociación Valenciana de Empresarios (AVE) sustituirá su tradicional cena navideña por este evento solidario, comprometiéndose a donar el 100 % de lo recaudado.
Un evento global con participación local e internacional
Cenas solidarias alrededor del mundo
La noche del 13 de diciembre no solo València será testigo de esta celebración, sino que chefs de diversas regiones de España y del mundo organizarán cenas similares. Además, Ricard Camarena ha animado a que cualquier hostelero, bar, chiringuito o casa de comidas que desee sumarse a la causa organice una cena esa noche para contribuir al objetivo. “Quienes lo han perdido todo necesitan toda la ayuda para levantarse y volver a soñar”, ha afirmado Camarena.
El chef José Andrés ha dado un primer paso significativo al comprometer un millón de euros para la causa, marcando el inicio de lo que se espera sea una campaña de recaudación de gran impacto. Sin embargo, los detalles sobre cómo se distribuirá y gestionará el dinero recaudado aún están por definirse.
Transparencia y justicia en la gestión de los fondos
Compromiso con la claridad en las donaciones
Ricard Camarena ha insistido en que la transparencia será clave en esta iniciativa. «Queremos que cada persona que done un euro sepa dónde va ese euro», ha asegurado, comprometiéndose a que los fondos lleguen a los afectados de forma justa, proporcional y directa, en función de los daños sufridos. La ambición del evento es recaudar millones y hacer una diferencia real en las vidas de las personas perjudicadas por las inundaciones.
Un día para recordar: 13 de diciembre
La importancia de no olvidar la tragedia
El motivo de planificar esta cena para dentro de más de un mes es evitar que el tiempo diluya la gravedad de la situación en València. Camarena ha enfatizado la importancia de que el 13 de diciembre, todo el foco mundial de la gastronomía se centre en la ciudad con un propósito solidario y digno. “Quiero que el día 13 de diciembre sea el nuevo día de la Comunidad Valenciana”, ha declarado con determinación.
Este evento no solo busca recaudar fondos, sino también mantener viva la memoria y la solidaridad hacia aquellos que aún luchan por recuperarse del devastador impacto de la DANA. La cena promete ser un símbolo de unidad y fortaleza para València y sus comunidades afectadas.
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