La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha emitido una alerta alimentaria urgente tras detectar la presencia de Salmonelosis en un producto cárnico distribuido en varias comunidades autónomas.
Producto afectado: longaniza de payés loncheada
El alimento implicado es:
- Producto: Longaniza de payés selección (loncheada)
- Marca: Boadas 1880
- Formato: Envases de 80 gramos
- Conservación: Refrigerado
Lotes afectados
Los lotes contaminados con salmonela son:
- Lote 329 – caducidad 30/03/2026
- Lotes 330 y 331 – caducidad 31/03/2026
- Lotes 345, 346 y 347 – caducidad 11/04/2026
Comunidades donde se ha distribuido
Según la información oficial, la distribución inicial se ha realizado en:
- Andalucía
- Cataluña
- Comunidad Valenciana
- Región de Murcia
No se descarta que el producto haya llegado a otras zonas debido a redistribuciones.
¿Qué es la salmonelosis y cuáles son los síntomas?
La salmonelosis es una infección alimentaria causada por bacterias del género Salmonella. Los síntomas más habituales son:
- Diarrea
- Vómitos
- Fiebre
- Dolor abdominal o de cabeza
En algunos casos, especialmente en niños o personas vulnerables, puede requerir atención médica.
Recomendaciones de las autoridades
La AESAN ha activado el protocolo a través del sistema SCIRI para retirar los productos del mercado.
Qué debes hacer si tienes este producto:
- No consumirlo bajo ningún concepto
- Revisar lote y fecha de caducidad
- Desecharlo o devolverlo al punto de compra
Si ya lo has consumido:
Acude a un centro de salud si presentas síntomas compatibles con salmonelosis.
Retirada del mercado en marcha
Las autoridades sanitarias de las distintas comunidades autónomas ya han sido notificadas para garantizar la retirada rápida de los lotes afectados y evitar nuevos casos.
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