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Alerta alimentaria: recomiendan la retirada de estas chocolatinas Milka por la presencia de plásticos

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Nueva alerta alimentaria: retiran unas conocidas chocolatinas por presencia de plásticos

La AESAN recomienda a todos aquellos que dispongan del lote afectado que se abstengan a consumirlo.

Producto afectado
Nueva alerta alimentaria. Esta vez se trata de una conocida barrita de chocolate. La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha publicado una nota en donde afirma que la Comunidad de Madrid ha informado de la «posible presencia de fragmentos de plástico» en la barrita de chocolate Milka Oreo con fecha de caducidad 01/08/2024.

La AESAN recomienda a todas aquellas personas que dispongan de estos productos incluidos en la alerta que se abstengan de consumirlos. El número del lote es: OSK0934422. La agencia ha sido informada a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI).

En la nota incluyen el resultante del autocontrol de la propia empresa, que ha comunicado la incidencia a las autoridades en cumplimiento de la legislación y con el objetivo de no poner a disposición de la población «alimentos no seguros». La distribución de esta barrita ha sido en todo el territorio nacional.

Retirada en todo el territorio nacional

Ahora la AESAN ha trasladado a las comunidades autónomas toda la información para la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización. La empresa destaca que «en caso de que algún consumidor haya adquirido este producto indicado, se ruega que no lo consuma y proceda a desecharlo.

Asimismo, se ha informado que «para cualquier consumidor que disponga del producto afectado y quiera proceder a su devolución o solicitar cualquier aclaración al respecto, la compañía pone a su disposición el Servicio de Atención al Consumidor en el teléfono 900 963 248, de lunes a viernes en horario de 09.00h a 18.00h; o en el formulario de contacto de su página web».

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Consumo

¿Qué pasa cuando un chocolate tiene manchas blancas?

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Chocolate manchas blancas

Comer chocolate puede ser un placer para muchos debido a una combinación de factores. En primer lugar, el chocolate tiene un sabor único y delicioso que combina notas dulces, amargas y cremosas, dependiendo del tipo y la calidad del chocolate. Esta combinación de sabores puede ser muy satisfactoria para el paladar.

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Además, el chocolate contiene compuestos químicos como la feniletilamina, que se cree que estimulan la liberación de endorfinas en el cerebro, lo que puede producir una sensación de bienestar y placer. También contiene cafeína y teobromina, que pueden tener efectos estimulantes.

El acto de comer chocolate también puede tener aspectos sociales y emocionales. Muchas personas asocian el chocolate con momentos de celebración, indulgencia o consuelo, lo que puede agregar un componente emocional al placer de comerlo.

Por último, el chocolate se presenta en una amplia variedad de formas y sabores, desde barras de chocolate negro hasta bombones rellenos, lo que permite a las personas encontrar el tipo de chocolate que más les gusta y disfrutar de una experiencia sensorial única.

 

¿Qué pasa cuando un chocolate tiene manchas blancas?

Cuando un chocolate desarrolla manchas blancas, generalmente es un fenómeno conocido como «floración de chocolate». Esto puede ocurrir debido a cambios en la temperatura o la humedad durante el almacenamiento, aunque no afecta la seguridad del chocolate para el consumo.

La floración del chocolate puede ser de dos tipos: la floración de grasa y la floración de azúcar.

  1. Floración de grasa: Ocurre cuando la grasa del chocolate (generalmente la manteca de cacao) se cristaliza y se separa del resto del chocolate, formando manchas blancas o grises en la superficie. Esto puede deberse a cambios bruscos de temperatura durante el almacenamiento o la manipulación del chocolate. Aunque no afecta el sabor ni la seguridad del chocolate, puede afectar su textura y apariencia.
  2. Floración de azúcar: Ocurre cuando la humedad del ambiente se condensa sobre la superficie del chocolate y disuelve los cristales de azúcar presentes en el chocolate. Cuando el agua se evapora, los cristales de azúcar se cristalizan nuevamente en la superficie, formando manchas blancas o cristales de azúcar. Esto puede ocurrir si el chocolate se expone a cambios de temperatura o humedad.

En ambos casos, la floración no afecta la seguridad del chocolate para el consumo, pero puede cambiar su apariencia y textura. El chocolate con floración aún se puede comer y puede derretirse y utilizarse en recetas como de costumbre, aunque su aspecto puede no ser tan atractivo. Sin embargo, para evitar la floración en el futuro, es recomendable almacenar el chocolate en un lugar fresco y seco, protegido de cambios bruscos de temperatura y humedad.

 

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