La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha emitido una alerta sanitaria tras detectar la presencia de Salmonella en torreznos de las marcas Frit Ravich y Sun Snacks. La notificación proviene de las autoridades sanitarias de Castilla-La Mancha a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI).
Productos Afectados
1. Chicharricos de cerdo (sabor barbacoa)
- Marca: Frit Ravich
- Formato: Bolsas de 50 g y 800 g
- Números de lote: 3001 y 2301 (50 g) / 3101 (800 g)
2. Torreznos (sabor barbacoa)
- Marca: Sun Snacks
- Formato: Bolsas de 90 g
- Números de lote: 2901 y 2001
Distribución en la Comunidad Valenciana
Los productos afectados han sido distribuidos en varias comunidades autónomas, incluida la Comunidad Valenciana, donde se está llevando a cabo una retirada prioritaria de los productos contaminados. AESAN ha alertado a las autoridades autonómicas para garantizar que estos productos no lleguen a los consumidores valencianos.
Recomendaciones para los Consumidores Valencianos
- Evitar el consumo de los productos afectados.
- Si ya han sido consumidos y se presentan síntomas de salmonelosis (diarrea, vómitos, fiebre, dolor de cabeza), se recomienda acudir a un centro de salud en la Comunidad Valenciana.
- AESAN está coordinando la retirada de los productos contaminados de los canales de comercialización en la región.
La Salmonella: Riesgos y Prevención
La Salmonella es una bacteria responsable de numerosas enfermedades transmitidas por alimentos. Su contagio ocurre a través del consumo de alimentos contaminados como carne, huevos y lácteos. Los síntomas incluyen:
- Diarrea y vómitos
- Fiebre alta
- Dolor abdominal
Los grupos más vulnerables son niños pequeños, personas mayores e individuos inmunodeprimidos.
Cómo Prevenir la Salmonelosis
- Evitar alimentos crudos o mal cocidos.
- Mantener una higiene rigurosa en la manipulación de alimentos.
- Control sanitario en la cadena de producción alimentaria.
La vigilancia epidemiológica y las estrategias de control en la Comunidad Valenciana son clave para reducir el impacto de esta bacteria en la salud pública.
Para más información, consulta la página oficial de la AESAN y sigue sus recomendaciones.
