El queso “Oveja Crudo Viejo La Reserva” de Queserías Entrepinares y de venta en la cadena valenciana de supermercados Mercadona se ha alzado con el oro en el prestigioso certamen internacional Internacional Cheese & Dairy Awards 2021 celebrado en Nantwich, Reino Unido. Este queso de oveja de Entrepinares se ha situado en los más alto del pódium dentro de la categoría “Mejores quesos de oveja de pasta prensada elaborados fuera de Reino Unido”.
Adicionalmente, Queserías Entrepinares ha sido reconocida con la mención especial “Mejor productor de queso de oveja”, por la asociación de productores de ovino The National Sheep Association.
Los quesos, caros de por sí, no son productos de compra diaria, aunque en este caso podemos permitirnos el lujo de poder comprar habitualmente uno de los mejores quesos del mundo por tan solo 3,69 euros.
Los Premios Internacional Cheese & Dairy Awards 2021 son la mayor plataforma del mundo para defender a los productores de queso y productos lácteos a nivel mundial y atraen a más de 5.500 participantes cada año. El éxito en estos premios supone un reconocimiento de alto nivel por los minoristas de Reino Unido y en la escena internacional.
Sobre Entrepinares
Grupo Entrepinares, empresa familiar del sector agroalimentario dedicada a la fabricación de quesos y derivados lácteos, está a punto de cumplir 40 años de historia profundamente ligada al medio rural.
La quesera nació en Valladolid de la mano de Antonio Martín Castro, vinculado al sector por tradición familiar, con el propósito de agregar valor a cada litro de leche a través de la elaboración de quesos de alta calidad.
Actualmente cuenta con cuatro centros de producción en Valladolid, Fuenlabrada (Madrid), Vilalba (Lugo) y Los Yébenes (Toledo); un centro de logística y envasado en la capital vallisoletana; y dos plantas de tratamiento de suero en Castrogonzalo (Zamora) y Vilalba (Lugo).
