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Consumo

Los 10 alimentos que no caducan

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PIXABAY

Algunos alimentos tienen la capacidad de conservarse durante años o incluso indefinidamente. Gracias a sus propiedades naturales o procesos de elaboración, estos productos no caducan y, si se almacenan correctamente, pueden ser consumidos mucho tiempo después de su compra. Descubre cuáles son estos alimentos, sus beneficios y cómo almacenarlos para maximizar su durabilidad.

1. Miel

La miel es uno de los alimentos más duraderos del mundo. Gracias a su alto contenido en azúcares, baja humedad y propiedades antimicrobianas, puede durar indefinidamente si se conserva en un recipiente cerrado y alejado de la humedad. Incluso se han encontrado vasijas de miel comestible en antiguas tumbas egipcias.

Consejo de conservación: Almacénala en un lugar fresco y seco, siempre en un recipiente hermético.


2. Sal

La sal, en su estado puro, es un conservante natural y no caduca. Absorbe la humedad, lo que la hace ideal para preservar otros alimentos mediante el proceso de salazón.

Consejo de conservación: Mantenla alejada de la humedad, ya que puede formar grumos.


3. Azúcar

El azúcar, como la miel, tiene una baja humedad que impide el crecimiento de bacterias y moho. Sin embargo, puede apelmazarse con el tiempo si se expone a la humedad.

Consejo de conservación: Guarda el azúcar en un envase bien sellado para evitar la absorción de humedad.


4. Arroz blanco

El arroz blanco puede conservarse durante décadas si se almacena en condiciones adecuadas. Esto no se aplica al arroz integral, ya que sus aceites naturales pueden volverse rancios con el tiempo.

Consejo de conservación: Almacena el arroz en un lugar fresco, seco y protegido de insectos.


5. Legumbres secas

Las legumbres secas, como los garbanzos, lentejas y alubias, tienen una vida útil muy prolongada. Aunque con el tiempo pueden endurecerse, siguen siendo comestibles si se cocinan adecuadamente.

Consejo de conservación: Mantén las legumbres en recipientes herméticos lejos de la humedad y la luz.


6. Vinagre de manzana

El vinagre de manzana es un conservante natural que no pierde sus propiedades con el tiempo. Sus ácidos naturales previenen el crecimiento de bacterias y moho.

Consejo de conservación: Guárdalo en un lugar fresco, lejos de la luz directa.


7. Café instantáneo

El café instantáneo, si está debidamente sellado, puede durar muchos años. Su bajo contenido de humedad lo protege de bacterias y moho.

Consejo de conservación: Mantén el café en un envase hermético y en un lugar seco.


8. Fideos o pasta seca

La pasta seca tiene una larga vida útil debido a su bajo contenido en agua. Aunque puede perder algo de sabor y textura con el tiempo, sigue siendo segura para el consumo.

Consejo de conservación: Almacénala en un recipiente hermético para protegerla de insectos y humedad.


9. Harina de maíz o sémola

Los productos secos como la harina de maíz o la sémola tienen una vida útil extensa si se mantienen alejados de la humedad. Son productos básicos que no suelen echarse a perder fácilmente.

Consejo de conservación: Evita la exposición a la humedad almacenándolos en recipientes herméticos.


10. Chocolate negro

El chocolate negro, al tener poco contenido de leche, puede durar varios años sin echarse a perder. Sin embargo, puede formar una capa blanca en la superficie debido a la recristalización de azúcares o grasas, lo que no afecta su seguridad alimentaria.

Consejo de conservación: Almacénalo en un lugar fresco y oscuro, evitando cambios bruscos de temperatura.

Estos 10 alimentos que no caducan son esenciales en cualquier despensa. Su capacidad de conservación a largo plazo los hace ideales para situaciones de emergencia o para reducir el desperdicio alimentario. Sin embargo, es importante almacenarlos adecuadamente para mantener sus propiedades y evitar que se contaminen. ¡Inclúyelos en tu lista de básicos de supervivencia!

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Consumo

Estos son los centros comerciales abiertos este domingo en Valencia

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Merlin Properties

El Observatorio del Comercio Valenciano ha acordado el calendario de apertura de establecimientos comerciales en domingos y festivos para 2025, con un total de 11 días de aperturas especiales en los comercios de Valencia. Consulta al detalle cuáles son los centros comerciales abiertos en Valencia.

Los 11 días propuestos son el 5 y el 12 de enero, el 18 y 20 de abril, el 6 de julio, el 1 y 30 de noviembre y el 6, 8, 14 y 21 de diciembre. Esta propuesta ahora deberá ser aprobada definitivamente por la Conselleria de Innovación, Industria, Comercio y Turismo, que es la competente en la materia.

Calendario de aperturas en domingos y festivos

Enero

  • 5 de enero de 2025 (domingo): Por acumulación de festivos y campaña de Reyes.
  • 12 de enero (domingo): Por las rebajas de invierno.

Abril

  • 18 de abril (Viernes Santo): Por mayor afluencia turística.
  • 20 de abril (Domingo de Pascua): Por mayor afluencia turística.

Julio

  • 6 de julio (domingo): Por las rebajas de verano.

Noviembre

  • 1 de noviembre (sábado, Todos los Santos): Por acumulación de festivos.
  • 30 de noviembre (domingo): Por la campaña de Navidad.

Diciembre

  • 6 de diciembre (sábado, Día de la Constitución): Por la campaña de Navidad.
  • 8 de diciembre (lunes, Inmaculada Concepción): Por la campaña de Navidad.
  • 14 de diciembre (domingo): Por la campaña de Navidad.
  • 21 de diciembre (domingo): Por la campaña de Navidad.

Estos son los centros comerciales abiertos en Valencia:

Centro Comercial MN4:

Cerrado debido a los efectos del temporal

Puedes consultar sus horarios aquí.

Nuevo Centro

🕒 Horario general

  • De lunes a sábado: de 10:00 a 22:00 horas.
  • Domingos y festivos de apertura: de 11:00 a 21:00 horas.

🗓 Festivos de apertura hasta el 8 de junio de 2025

  • 12 de enero
  • 13 de abril
  • 18 de abril
  • 20 de abril
  • 27 de abril

🗓 Festivos de apertura del 9 de junio al 31 de diciembre de 2025

  • Todos los domingos y festivos, excepto los días:
    • 15 de agosto
    • 9 de octubre
    • 25 de diciembre

🍴 Zona de restauración

La zona de restauración cuenta con un horario más amplio. Consulta los horarios específicos de cada establecimiento.

Puedes llevar a tu mascota porque es PET FRIENDLY.

Para consultar aperturas del centro puedes pinchar aquí

Arena Multiespacio: 

Apertura en festivos: enero 2025

  • 5 y 12 de enero de 2025: Todas las tiendas abrirán al público.

Cierre dominical y festivos: 13 de enero al 8 de junio de 2025

Durante este periodo:

  • Las tiendas permanecerán cerradas todos los domingos y festivos, excepto:
    • 13 de abril (domingo).
    • 18, 20 y 27 de abril (festivos).
  • Locales de restauración, gimnasios y ocio mantendrán su apertura habitual.

Apertura total: 15 de junio de 2025 al 11 de enero de 2026

Durante este periodo:

  • Todas las tiendas abrirán los domingos y festivos, excepto:
    • 15 de agosto.
    • 9 de octubre.
    • 25 de diciembre (Navidad).
    • 1 y 6 de enero de 2026.
  • Los locales de restauración, gimnasios y ocio mantendrán su horario habitual.

Para cualquier duda puedes pinchar aquí.

Aqua Multiespacio

📅 Del 13 de enero al 11 de junio (ambos inclusive)

Durante este periodo, las tiendas permanecerán cerradas los domingos y festivos, con la excepción de los locales de restauración y ocio, que continuarán abiertos en su horario habitual.

🗓 Festivos autorizados para la apertura de tiendas:

  • Domingo 24 de marzo
  • Viernes 29 de marzo
  • Domingo 31 de marzo
  • Domingo 7 de abril

📅 Del 16 de junio al 12 de enero de 2025

Durante este periodo, el centro comercial abrirá todos los domingos y festivos en horario de 11:00 a 21:00 horas.

  • Los días considerados de máxima afluencia, el horario será ampliado de 10:00 a 22:00 horas.
  • El centro comercial permanecerá cerrado en las siguientes fechas:
    • 15 de agosto
    • 9 de octubre
    • 25 de diciembre
    • 1 de enero
    • 6 de enero

🍴 Zona de restauración y ocio

Los locales de restauración y ocio tendrán horarios ampliados durante todo el año. Consulta directamente con cada establecimiento para obtener detalles específicos.

No obstante, los cines y locales de restauración tiene su propio horario, por lo que te sugerimos que pinches en este enlace para consultarlo.

El Corte Inglés

El Corte Inglés abrirá el domingo 12 de enero de 10h a 22h.

Para consultar aperturas pincha aquí.

Gourmet Experience-El Corte Inglés de Colón

el Corte Inglés de Colón en Valencia ha implementado un nuevo horario especial desde enero para su Gourmet Experience y Librería, que abrirán todos los domingos y festivos de 11:00 a 21:00 h, ampliando los viernes y sábados hasta las 23:00 h.

Este espacio gourmet, con más de 300 m² y una barra de 200 m, ofrece productos exclusivos como salmón, caviar, tapas y ostras Guillerdeau, permitiendo además la preparación personalizada de los alimentos adquiridos.

Aunque abrirán en la mayoría de días festivos, permanecerán cerrados en fechas señaladas como San José, Navidad, Año Nuevo y Reyes. La medida busca dinamizar el centro de Valencia, atrayendo tanto a locales como a turistas.

Centro Comercial El Saler: 

FESTIVOS DE APERTURA 2025: 12 de enero; 13, 18, 20 y 27 de abril.

A partir del 15 de junio, abren TODOS LOS DOMINGOS Y FESTIVOS, excepto 15 de agosto, 9 de octubre y 25 de diciembre.

Para consultar aperturas pincha aquí.

Carrefour:

De lunes a domingo de 09:00h a 22:00h, días festivos de apertura de 10:00h a 22:00h.

Consulta la actualización de los horarios en sus RRSS o llamando al tlf de Atención al Cliente 963 95 70 12. También puedes escribirles a su servicio de WhatsApp en el siguiente teléfono 634613749.

Consulta aquí el horario de tu centro más cercano.

Centro Comercial Gran Turia:

De lunes a sábado de 10:00 a 22:00 horas.

No ha confirmado las fechas de 2025.

Para confirmar días de apertura puedes pinchar aquí

Centro Comercial Bonaire:

El centro permanece abierto parcialmente debido a las consecuencias de la DANA del martes 29 de octubre.

Puedes consultar cualquier duda pinchando en este enlace.

Ikea Valencia

 

Para confirmar aperturas y horarios puedes pinchar aquí.

 

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