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Activan la alerta sanitaria nacional por listeriosis en la carne mechada ‘Sabores de Paterna’

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La Consejeria de Salud y Familias de la Junta de Andalucía ha informado este viernes de la activación de una nueva alerta sanitaria nacional por la bacteria ‘Listeria monocytogenes’ en relación a la carne mechada ‘Sabores de Paterna’, fabricada en Paterna de Rivera (Cádiz).

En una rueda de prensa en la sede de la Consejería, en Sevilla, el titular andaluz de Salud, Jesús Aguirre, ha precisado que esta alerta sanitaria nacional se ha establecido a las 12,58 horas de este viernes.

Según ha indicado también, en estos momentos los inspectores están en la referida fábrica de Paterna recogiendo muestras, y se ha decretado el cierre de la producción de la empresa, así como han quedado inmovilizados todos los productos de la misma.

Igualmente, se está llamando a proveedores de Cádiz, aunque también los hay en otras provincias como Madrid, Huelva y Málaga, según ha aclarado el consejero de Salud.

Esta alerta llega tras el brote de listeriosis provocado por la empresa Magrudis al distribuir carne mechada contaminada con la citada bacteria, que ha sumado más de 200 afectados en Andalucía, ha causado hasta el momento la muerte de tres personas y seis abortos de embarazadas, cinco de ellas en Andalucía y el restante en Madrid.

Fuente: Europapress

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La gripe se dispara en España: los casos se duplican en una semana y superan el umbral epidémico

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La gripe empieza a ganar terreno en España en pleno inicio del otoño y durante la campaña de vacunación. La incidencia de las infecciones respiratorias agudas ha aumentado en las últimas semanas hasta rozar los 494 casos por cada 100.000 habitantes, mientras que los contagios de gripe se han duplicado en Atención Primaria en apenas siete días.

Los últimos datos del Sistema de Vigilancia de Infección Respiratoria Aguda (SiVIRA), correspondientes al informe difundido el 13 de octubre de 2026, reflejan un incremento de la circulación del virus de la gripe. Su incidencia ha pasado de 12 a 25,2 casos por cada 100.000 habitantes, en un contexto de circulación todavía baja, pero con una tendencia al alza.

La evolución de los virus respiratorios presenta diferencias: mientras la gripe aumenta, los indicadores del COVID-19 se mantienen relativamente estables y los del virus respiratorio sincitial (VRS) registran un descenso.

La incidencia de la gripe se duplica en siete días

El dato más destacado del último informe es el aumento de la gripe en Atención Primaria. La tasa ha pasado de 12 a 25,2 casos por cada 100.000 habitantes, más del doble en una semana.

Por su parte, la tasa de síndrome gripal se sitúa en 16,5 casos por cada 100.000 habitantes, ligeramente por debajo de la registrada la semana anterior. También ha descendido la positividad de las pruebas de gripe, un indicador que conviene interpretar junto con el resto de datos epidemiológicos.

El aumento se produce mientras avanza la campaña de vacunación frente a la gripe, una de las principales medidas preventivas para reducir el riesgo de complicaciones, especialmente entre las personas más vulnerables.

Aumentan la bronquitis y la bronquiolitis en menores de cinco años

El informe también detecta un incremento de las infecciones respiratorias en los niños pequeños. La incidencia de bronquitis y bronquiolitis entre los menores de cinco años ha subido de 194,3 a 206,8 casos por cada 100.000 habitantes.

Estas enfermedades pueden estar provocadas por distintos virus respiratorios y requieren especial atención en los bebés y los niños de corta edad, sobre todo cuando aparecen dificultades para respirar, rechazo de las tomas o signos de deshidratación.

¿Qué ocurre con el COVID-19 y el virus respiratorio sincitial?

La evolución de la gripe contrasta con la de otros virus respiratorios vigilados por el sistema sanitario.

En el caso del COVID-19, la incidencia se mantiene estable respecto a la semana anterior y no supera los 119 casos por cada 100.000 habitantes, según los datos facilitados.

El virus respiratorio sincitial, conocido como VRS y asociado especialmente a infecciones respiratorias en niños pequeños, registra un descenso hasta una incidencia de cero casos por cada 100.000 habitantes en el indicador citado por el informe.

Este dato corresponde a la vigilancia epidemiológica y no significa necesariamente que el virus haya desaparecido por completo de la población.

Suben las hospitalizaciones por infecciones respiratorias graves

La tasa de hospitalización por infección respiratoria aguda grave ha aumentado hasta los 10,5 casos por cada 100.000 habitantes.

Sin embargo, los indicadores hospitalarios específicos de la gripe muestran una evolución diferente: el porcentaje de hospitalización atribuido a este virus ha bajado del 7,1% al 5,6%, de acuerdo con los datos aportados.

En el caso del COVID-19, por el contrario, se ha observado un ligero aumento de las hospitalizaciones. Por ello, la evolución general de las infecciones respiratorias no es idéntica para todos los virus y debe analizarse atendiendo a cada indicador.

Vacunación frente a la gripe: quién debe prestar más atención

Con el aumento de la circulación de la gripe, la vacunación continúa siendo una herramienta fundamental para prevenir los casos graves y reducir las complicaciones. Las recomendaciones se dirigen especialmente a las personas mayores, quienes presentan enfermedades crónicas, las embarazadas y otros grupos para los que las autoridades sanitarias aconsejan inmunizarse.

También es importante mantener medidas de prevención como ventilar los espacios cerrados, lavarse las manos y cubrirse la boca al toser o estornudar. Si aparecen síntomas respiratorios, conviene evitar el contacto estrecho con personas vulnerables.

El aumento registrado en octubre sirve como señal de vigilancia, aunque la evolución de las próximas semanas permitirá comprobar si la tendencia al alza se consolida y cómo repercute en la presión asistencial.

 

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