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Salud y Bienestar

Sanidad alerta de que este producto con aceitunas puede ser peligroso para la salud

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La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha tenido conocimiento a través del RASFF (Red de Alerta Alimentaria europea), de una notificación de alerta trasladada por las Autoridades Sanitarias de Bélgica, relativa a la presencia de pan rallado sin especificar en el etiquetado de qué cereal procedía el pan rallado, en pasta de aceitunas verdes procedente de Italia.

Los datos del producto implicado son: pasta de aceitunas verdes de la marca MENU de 390g, números de lote LP264, LB136 y LA151, y fechas de consumo preferente 01/09/2019, 31/05/2020 y 31/05/2021 respectivamente.

El producto afectado ha sido fabricado en Italia y distribuido a varios Estados miembros, incluyendo España. Sin embargo, no se disponía de la identidad de los destinatarios en nuestro país. En el día de hoy, 03.05.19, las Autoridades de Cataluña han comunicado a la AESAN que el producto fue vendido por una empresa de Cataluña a cuatro establecimientos localizados en Cataluña, Andalucía y Navarra.

Se ha procedido a informar de estos hechos a las Autoridades competentes de las Comunidades Autónomas a través de la Red de Alerta Alimentaria nacional (SCIRI).

Como medida de precaución se recomienda a aquellos consumidores alérgicos o intolerantes al gluten que pudieran tener el producto anteriormente mencionado en sus hogares, que se abstengan de consumirlo.

Asimismo se indica que el consumo de este producto no comporta ningún riesgo para el resto de consumidores.

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Salud y Bienestar

Un fármaco para el colesterol podría retrasar el envejecimiento, según un estudio científico

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Un fármaco del colesterol frena el envejecimiento
Núria Casals en el laboratorio. - UIC BARCELONA

Un fármaco utilizado para reducir el colesterol, el fenofibrato, podría tener un efecto inesperado: retrasar el envejecimiento. Así lo revela un estudio liderado por la Southern Medical University (China), con participación de la Universitat Internacional de Catalunya.

La investigación, realizada en modelos experimentales con ratones, abre nuevas vías en el campo de la longevidad y la medicina antienvejecimiento.


El fenofibrato y su relación con el envejecimiento

El fenofibrato es un medicamento ampliamente utilizado para tratar niveles altos de colesterol y triglicéridos. Sin embargo, este estudio sugiere que también podría influir en los procesos biológicos relacionados con el envejecimiento.

Los investigadores observaron que su uso en modelos animales permitió ralentizar el deterioro asociado a la edad, lo que apunta a un posible efecto protector a nivel celular.


Resultados del estudio en modelos experimentales

El trabajo científico analizó distintos modelos de ratones y concluyó que el fármaco:

  • Retrasa signos biológicos del envejecimiento
  • Mejora la función metabólica
  • Podría influir en la longevidad

Estos resultados sitúan al fenofibrato como un posible candidato en futuras terapias contra el envejecimiento.


Qué significa este hallazgo para la medicina

Aunque los resultados son prometedores, los expertos advierten que se trata de estudios en fase experimental, por lo que aún no se puede trasladar directamente a humanos.

Aun así, el descubrimiento abre la puerta a nuevas investigaciones en áreas como:

  • Medicina preventiva
  • Longevidad saludable
  • Tratamientos contra enfermedades asociadas a la edad

Investigación internacional con participación española

El estudio ha contado con la colaboración de la Universitat Internacional de Catalunya, reforzando el papel de la investigación española en avances biomédicos de relevancia internacional.


Conclusión: un avance prometedor contra el envejecimiento

El posible uso del fenofibrato más allá del control del colesterol supone un avance interesante en la lucha contra el envejecimiento.

Aunque aún queda camino por recorrer, este hallazgo científico podría marcar el inicio de nuevas estrategias para mejorar la calidad de vida y prolongar la longevidad.

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