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Ocio y Gastronomía

Cirque du Soleil abre gratis en su web espectáculos para ver durante el confinamiento

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Cirque du Soleil también se ha sumado a las iniciativas de acompañar a los ciudadanos desde casa y ha anunciado la creación de un nuevo centro de contenido digital llamado CirqueConnect , disponible en cirquedusoleil.com/cirqueconnect. Movido por el deseo de mantenerse conectado con sus fans, el contenido Cirque du Soleil ofrece una fuente de entretenimiento de alta calidad para que los seguidores disfruten desde la comodidad de sus hogares, ya que las medidas actuales para combatir el coronavirus (COVID-19) han suspendido sus obras en todo el mundo.

Ya se ha estrenado el primer espectáculo online y se puede ver en la citada web, un especial de 60 minutos, que presentará momentos impresionantes de sus icónicos shows KURIOS – Cabinet of Curiosities , » O » y LUZIA, para que los fans disfruten hasta el momento en que sea seguro reunirse nuevamente y regresar a nuestros lugares. El público de todas las edades disfrutará de un asiento en primera fila para estos espectáculos más grandes que la vida, con ángulos nunca antes vistos que solo se pueden experimentar en la pantalla del televisor.

«En el Cirque du Soleil tenemos un papel que desempeñar para proporcionar entretenimiento de alta calidad a nuestros seguidores que se quedan en sus hogares a medida que se desarrolla esta crisis», dijo Sheila Morin, CMO del Cirque du Soleil Entertainment Group . “Ahora más que nunca, nuestro público necesita la distracción que trae el espectáculo, un descanso del caos. Queremos hacer nuestra parte para difundir la alegría, incluso desde lejos, directamente a ellos «.

El centro de contenido de CirqueConnect está lleno de imágenes de las diversas ofertas multimedia, que incluyen:

Un especial de 60 minutos: Cirque du Soleil abre su bóveda de grabaciones de espectáculos en vivo e invita a los fanáticos a presenciar algunos de los momentos más emblemáticos de KURIOS: Gabinete de curiosidades , » O » y LUZIA.

Experiencias de realidad virtual: descargue la aplicación Cirque du Soleil VR para subir al escenario y entrar en el corazón de los momentos más emocionantes del Cirque du Soleil .

Series de contenido y tutoriales: con títulos como Cirque it Out y Color Me Cirque, el público puede hacer ejercicio como un artista del Cirque du Soleil y aprender técnicas de maquillaje de los profesionales.

Música: siéntese y disfrute , cante o levántese y baile con una variedad de videos musicales y bandas sonoras de nuestros espectáculos del Cirque du Soleil .

Favoritos Familiar en: Circo del Sol programación familiar incluye de Netflix Luna Petunia, una serie animada de aventura, la amistad y el aprendizaje en la tierra fantástica de AMAZIA, y Big Top Academia, una serie original de los niños de acción en vivo centra alrededor de un extraordinario grupo de jóvenes acróbatas que sueñan con convertirse en artistas de circo.

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Gastronomía

Receta tradicional del puchero valenciano

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Receta tradicional del puchero valenciano

La receta tradicional del puchero valenciano es un tesoro, pasa de generación en generación y se respeta hasta la más mínima indicación de uno de los platos valencianos por excelencia. Desde Consum detallan cómo es el paso a paso para poner en marcha un cocido.

El puchero valenciano en olla express

La preparación del puchero no está reservada a los cocineros más experimentados, sino que puedes llevarlo a cabo por ti mismo siguiendo unos sencillos pasos. A fin de cuentas, se trata de poner buenos productos en una olla y dejar que hiervan en el agua. Si lo que quieres es reducir los tiempos de cocción, entonces basta con que emplees una olla exprés, donde lo tendrás listo en aproximadamente una hora (frente a las tres horas de la olla tradicional, que además hay que vigilar). Hay modelos en el mercado de gran calidad que son antiadherentes y permiten preservar el sabor de los ingredientes, así como todas sus propiedades.

Ingredientes para hacer puchero

Hay tantas recetas de putxero como familias, pero esta lista de ingredientes, que podrás encontrar fácilmente en Consum, garantiza un buen resultado para 10 personas:

  • 800 g de patata
  • 600 g de muslos y contramuslos de pollo
  • 1 blanquet
  • 600 g de zanahorias
  • 500 g de pencas
  • 500 g de garbanzos
  • 400 g de garreta tierna
  • 280 g de arroz
  • 200 g de costilla de ternera
  • 150 g de napicol
  • 150 g de gallina
  • 120 g de chirivía
  • 120 g de nabo blanco
  • 2 huesos blancos de ternera (rodilla)
  • 1 hueso de espinazo de cerdo
  • Sal y pimienta

Ingredientes para hacer las pelotas del puchero

A continuación te enumeramos los ingredientes para elaborar las pelotas del puchero (4 aproximadamente)

  • 300 g de carne picada (ternera y cerdo)
  • 20 g de manteca de cerdo
  • 30 g de piñones
  • 4 hojas de perejil picadas
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • 1/2 rebanada de pan remojado en leche
  • 1 huevo
  • 5 hojas de col rizada
  • Nuez moscada
  • Canela
  • Sal

¿Y la elaboración?

Preparación de las pelotas

Es posible que la preparación de las pelotas sea lo más sencillo:

•Mezcla en un cuenco la carne picada de ternera y cerdo, el pan deshecho y muy escurrido, el huevo, los piñones, el puñado de perejil fresco, troceado fino y la canela, salpimienta. Da forma de pelotas (aproximadamente 4) y reserva.

Preparación del cocido

La preparación del cocido es un poco más costosa. A continuación te la detallamos paso a paso:

  1. Pon a remojo los garbanzos al menos 12 horas antes de empezar a hacer el puchero.
  2. Llena una cazuela con 3 litros y cuarto de agua. Colócala al fuego y en primer lugar incorpora la ternera, la gallina, los huesos y sala. Cocina a fuego fuerte durante 20 o 25 minutos.
  3. Retira la espuma formada sobre la superficie y deja una hora y media más, a fuego lento.
  4. Transcurrido ese tiempo, echa las pencas y la verdura, menos los garbanzos. Mantén a fuego lento durante 15 minutos. Entonces añade el pollo y las pelotas. Sube el fuego unos minutos, incorpora los garbanzos (mejor si están dentro de una malla) y después mantenlo una hora y media. Trascurridos 45 minutos, agrega las patatas peladas y enteras, subiendo el fuego para que llegue a ebullición otra vez. Luego continua la cocción 45 minutos más a fuego lento.
  5. Apaga el fuego y con mucho cuidado, vierte el caldo en otra cazuela más pequeña (18 de diámetro por 11 de alto) colándolo. Enciende el fuego y cuando hierva echa el arroz mantén de 8 a 10 minutos a fuego fuerte y 10 minutos a fuego lento.
  6. Sirve la sopa y separa el resto de ingredientes, por un lado, las verduras y patatas y por el otro las carnes, las pelotas y los huesos.

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