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Valencia

Cambio drástico de temperaturas: gran bajada de los termómetros

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Vaencia, 24 ago (OFFICIAL PRESS – EFE).- Un cambio radical de temperaturas dejará atrás, por fin, la actual ola de calor que está viviendo la Comunitat Valenciana, que no es la más intensa pero sí la más prolongada y extensa del verano. Llegará este domingo y lunes con unas temperaturas medias que no se registraban desde el pasado 13 de junio.

Cambio radical de temperaturas

Según explica la Agencia Estatal de Meteorología (Aemet), antes de pasar a tener unas temperaturas medias propias de mitad de septiembre, la Comunitat vivirá este jueves y viernes los días más cálidos de la actual ola de calor.

No obstante, este viernes el termómetro empezará a descender por Castellón y el litoral norte de Valencia, una bajada que se irá generalizando a partir del sábado y que se extenderá a toda la Comunitat Valenciana entre el domingo y el lunes.

La Aemet destaca que durante este verano ha habido varios «picos cálidos intensos», en general de corta duración, aunque los valores por encima de la media han predominado durante el trimestre, y que la ola de calor de estos días es la más larga del verano, aunque no la más intensa.

La borrasca ‘Betty’ dará fin a la ola de calor con un descenso térmico notable

Frente a las sofocantes temperaturas de estos días, incluso en la cornisa cantábrica, la ola de calor acabará hoy con la llegada de un frente atlántico asociado a la borrasca Betty y un descenso notable de los valores en Galicia, el alto Ebro y el Cantábrico, que en su parte oriental tendrá una caída extraordinaria.

Pese a los efectos que tendrá sobre esas zonas la influencia de la borrasca, que ha sacudido previamente con fuertes lluvias Irlanda y parte del Reino Unido, las temperaturas en España persistirán significativamente altas todavía en la mitad sur peninsular, el nordeste y los archipiélagos, según la Agencia Estatal de Meteorología (Aemet).

Este miércoles fue el día más cálido del verano desde que hay registros de las temperaturas

En el Cantábrico oriental, el descenso térmico previsto será muy acusado; frente a temperaturas estos días por encima de los 40ºC en amplias zonas del norte de España, y especialmente el País Vasco, con valores incluso de 42ºC, las predicciones para hoy sitúan muy por debajo de esos niveles las máximas, por ejemplo, en Bilbao y San Sebastián.

El acusado descenso térmico en esas zonas de la Península continuará el fin de semana, con probables chubascos y tormentas fuertes el sábado en Catalunya y el resto del Pirineo, sin descartarse en la Comunidad Valenciana y el sur de la Ibérica. Sin embargo, todavía se prevé alcanzar los 34ºC-36ºC en la mitad sur, el nordeste y los archipiélagos, incluso los 38ºC-40ºC en el Guadalquivir. Las mínimas no bajarán de 24ºC-26ºC en el área mediterránea.

 

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Valencia

El restaurante de Valencia donde Ayuso ha comido paella durante su visita a la ciudad

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La presidenta de la Comunidad de Madrid eligió este conocido establecimiento del centro de Valencia para disfrutar de la gastronomía valenciana junto a Juanfran Pérez Llorca y María José Catalá.

La visita de Isabel Díaz Ayuso a Valencia el pasado sábado 7 de noviembre tuvo también una parada gastronómica. Después de participar en un acto de precampaña del Partido Popular en el Mercado de Colón, la presidenta de la Comunidad de Madrid disfrutó de una comida en Casa Roberto, uno de los restaurantes más conocidos de la ciudad por sus arroces.

Ayuso compartió mesa con el presidente de la Generalitat, Juanfran Pérez Llorca, y la alcaldesa de Valencia, María José Catalá. Según la información publicada sobre el encuentro, la dirigente madrileña degustó una paella valenciana tradicional de pollo y conejo.

Casa Roberto, la boutique del arroz en Valencia

El restaurante está situado en el número 19 de la calle Maestro Gozalbo, a poca distancia del Mercado de Colón. Su trayectoria se acerca al medio siglo y se ha convertido en una referencia para quienes buscan arroces y cocina tradicional valenciana.

Fundado por Roberto Aparicio y su mujer, Mari Carmen, el negocio familiar incorporó posteriormente a sus hijos Roberto y María del Mar. El establecimiento se presenta como «la boutique del arroz» y mantiene la paella valenciana como uno de sus grandes emblemas.

Arroces de bogavante, langosta y marisco

La carta de Casa Roberto cuenta con una amplia variedad de arroces. Entre sus propuestas destacan los secos de bogavante, langosta y marisco, además de la paella valenciana y el arroz a banda.

También ofrece arroz negro, arroz de verduras y distintas elaboraciones caldosas, como las de pollo y conejo, marisco o bogavante. La fideuà de marisco completa las opciones de este apartado.

La oferta gastronómica incluye entrantes como las clóchinas al vapor, el calamar fresco de playa, las gambas al ajillo, las quisquillas, los buñuelos de bacalao y el esgarraet de pimiento y bacalao.

La carta se completa con carnes, entre ellas el entrecot a la parrilla y las chuletillas de lechal, además de diferentes platos de pescado.

Dónde está Casa Roberto y cómo reservar

Casa Roberto se encuentra en la calle Maestro Gozalbo, 19, en Valencia. El restaurante gestiona las reservas exclusivamente por teléfono y establece un horario de atención para solicitarlas de 10:00 a 13:30 horas.

Sus teléfonos de contacto son el 963 95 13 61 y el 963 95 15 28.

La elección de Ayuso vuelve a situar en el foco gastronómico uno de los establecimientos tradicionales de Valencia, conocido especialmente por su apuesta por los arroces y la cocina valenciana.

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