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Consumo

Sanidad y Consumo intensifica los controles en las 165 churrerías de Fallas en València

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Churrerías de Fallas 
Churrerías de Fallas -Archivo/EFE/Ángel Medina G.

El Ayuntamiento de València ha reforzado los controles sanitarios diarios en las churrerías instaladas durante las Fallas, con el objetivo de garantizar la seguridad alimentaria y la protección de los consumidores. En total, 165 puestos de churros y buñuelos funcionan en la ciudad entre el 2 y el 19 de marzo, coincidiendo con la celebración de las Fallas de València.

El concejal de Sanidad y Consumo, José Gosálbez, participó junto a inspectores municipales en una demostración práctica de inspección higiénico-sanitaria en una churrería de la ciudad, donde se mostró el procedimiento que se aplica durante la campaña fallera.

Más de 700 inspecciones desde el inicio de las Fallas

Desde el comienzo del dispositivo, el servicio municipal ha realizado más de 700 inspecciones en los puestos de churros y buñuelos instalados en la ciudad.

De los 165 puestos autorizados,

  • 146 corresponden a puestos específicos de Fallas

  • 19 pertenecen a bares que también ofrecen estos productos tradicionales.

Durante estas inspecciones se han llevado a cabo alrededor de 600 análisis del aceite utilizado para la fritura, de los cuales 60 han requerido su sustitución. Además, los técnicos municipales han realizado 40 controles del suministro de agua para verificar su calidad.

Según explicó Gosálbez, los controles se realizan de forma aleatoria y por sorpresa, cualquier día de la semana y a cualquier hora, con el objetivo de comprobar que todos los puestos cumplen las condiciones higiénico-sanitarias exigidas.

Qué revisan los inspectores en las churrerías

Los seis inspectores municipales supervisan distintos aspectos relacionados con la seguridad alimentaria:

  • Manipulación adecuada de alimentos

  • Calidad del aceite mediante medidores de compuestos polares

  • Conexión a la red municipal de agua

  • Presencia de calentador y grifos de accionamiento no manual

  • Uso de toallas de un solo uso

  • Toma de muestras de agua para análisis químico

Según el concejal, “todos los puestos deben cumplir las mismas normas y garantizar las mismas condiciones higiénico-sanitarias. Quien no las cumpla tendrá que desmontar el puesto”.

Control de precios y derechos del consumidor

Además de los controles sanitarios, el área de Consumo también verifica el cumplimiento de la normativa de protección al cliente. Entre las comprobaciones se incluye:

  • Lista de precios visible para el público

  • Disponibilidad de hojas de reclamaciones

  • Entrega de ticket cuando lo solicite el cliente

El objetivo es garantizar transparencia en los precios y seguridad para los consumidores durante las fiestas.

Supervisión de los mercados falleros

A estas inspecciones se suma la supervisión de los 79 mercados falleros instalados en la ciudad desde el 12 de marzo. Cada uno de estos espacios puede albergar hasta diez puestos de alimentación, de los cuales cinco pueden preparar comida en el momento y otros cinco vender alimentos ya elaborados.

Todas estas actuaciones se desarrollan conforme al Bando Fallero, que establece las normas que deben cumplir los puestos de venta durante las fiestas.

“Las Fallas son una celebración abierta al mundo y queremos que también sean un ejemplo de seguridad alimentaria y respeto al consumidor”, concluyó Gosálbez.

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Consumo

Mercadona tiene uno de los aceites de oliva virgen extra más baratos: estos son los precios en los supermercados

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web evolución precio aceite

Mercadona se sitúa entre las opciones más económicas para comprar aceite de oliva virgen extra, especialmente en el formato de garrafa de tres litros, según los precios de referencia disponibles en octubre. La cadena de Juan Roig ofrece alternativas que permiten ahorrar frente a otros supermercados como Carrefour, Consum, Alcampo, Dia o Eroski, aunque la diferencia depende del formato y del producto elegido.

El aceite de oliva virgen extra es uno de los productos básicos de la cesta de la compra y comparar su precio resulta fundamental para muchas familias. Las botellas de un litro y las garrafas de varios litros presentan diferencias que pueden influir en el gasto final, por lo que conviene fijarse en el precio por litro y no únicamente en el importe del envase.

Mercadona, entre los supermercados más baratos para comprar aceite de oliva

En el formato de un litro, Mercadona ofrece su aceite de oliva virgen extra de marca blanca por 4,35 euros, una cifra que lo sitúa prácticamente al mismo nivel que Carrefour, cuyo precio de referencia es de 4,34 euros.

La diferencia entre ambas cadenas es de apenas un céntimo por botella. Alcampo se sitúa en 4,44 euros, mientras que Consum y Dia alcanzan los 4,45 euros por litro en los precios de referencia consultados.

Supermercado Precio por litro
Carrefour 4,34 euros
Mercadona 4,35 euros
Alcampo 4,44 euros
Consum 4,45 euros
Dia 4,45 euros
Eroski* 4,70 euros

El precio de Eroski corresponde a una referencia anterior, del 31 de agosto de 2026, y no está verificado específicamente para el 13 de octubre.

Aunque Carrefour presenta el precio más bajo en este formato por un margen mínimo, Mercadona mantiene una posición competitiva y destaca especialmente cuando se compara el coste de los envases de mayor capacidad.

La garrafa de tres litros de Mercadona, una de las opciones más económicas

Para los hogares que consumen aceite de oliva habitualmente, comprar una garrafa puede resultar más conveniente que adquirir varias botellas pequeñas. En este formato, Mercadona destaca con un precio de referencia de 12,15 euros por tres litros, lo que equivale a 4,05 euros por litro.

La comparación con otras cadenas muestra las siguientes diferencias:

Supermercado Garrafa de 3 litros Precio por litro
Mercadona 12,15 euros 4,05 euros
Consum 12,80 euros 4,27 euros
Dia 13,05 euros 4,35 euros
Eroski* 13,55 euros 4,52 euros

Precio de referencia de Eroski publicado el 31 de agosto de 2026.

Con estos datos, Mercadona ofrece la garrafa más barata entre las opciones comparadas. Frente a Consum, el ahorro es de 65 céntimos por envase; respecto a Dia, alcanza los 90 céntimos, y frente a la referencia de Eroski, la diferencia llega a 1,40 euros.

La comparación refuerza el atractivo de Mercadona para quienes prefieren comprar tres litros de una vez. No obstante, los precios pueden cambiar según el establecimiento y las actualizaciones del catálogo.

¿Y qué ocurre con las garrafas de cinco litros?

En los envases de cinco litros también aparecen alternativas interesantes. Alcampo cuenta con una referencia de aceite de oliva virgen extra Valdezarza por 18,95 euros, equivalente a 3,79 euros por litro.

Carrefour, por su parte, presenta una referencia de 20,20 euros para una garrafa de cinco litros de aceite de oliva virgen extra Carrefour Extra, es decir, 4,04 euros por litro.

Estas cantidades corresponden a productos concretos y no permiten concluir que una cadena sea siempre más barata que otra. Para comparar correctamente, es necesario comprobar que se trata de aceite de oliva virgen extra y revisar tanto la marca como el precio por litro.

Cómo ahorrar al comprar aceite de oliva virgen extra

El formato de compra puede marcar la diferencia en el presupuesto doméstico. Si se consume aceite con frecuencia y se dispone de espacio para conservarlo adecuadamente, las garrafas de varios litros pueden ser una opción interesante.

Para elegir la alternativa más económica, conviene:

  • Comparar el precio por litro, no solo el precio total del envase.
  • Comprobar que todos los productos sean aceite de oliva virgen extra.
  • Revisar las ofertas vigentes en la tienda online o en el establecimiento habitual.
  • Tener en cuenta que los precios pueden variar según la zona y la disponibilidad.

Mercadona destaca en el formato de tres litros

Los precios de referencia sitúan a Mercadona entre las opciones más competitivas para comprar aceite de oliva virgen extra. Aunque Carrefour registra un precio ligeramente inferior en la botella de un litro, la garrafa de tres litros de Mercadona destaca por su coste de 12,15 euros, equivalente a 4,05 euros por litro.

Por eso, para los consumidores que buscan una compra de mayor capacidad, Mercadona aparece como una de las alternativas más económicas entre los formatos comparados. La recomendación es comprobar los precios actualizados antes de comprar, ya que las tarifas pueden variar.

 

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