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Mercadona comprará más de 280 toneladas de clóchina valenciana en 2025

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Clóchinas valencianas en Mercadona

VALÈNCIA, 6 de mayo de 2025 – Mercadona, la cadena de supermercados líder en España, ha anunciado su previsión de adquirir más de 280 toneladas de clóchina valenciana durante la campaña de 2025. Este producto, típico del litoral mediterráneo y muy valorado por su sabor y frescura, estará disponible en las pescaderías de todos los supermercados de la compañía en la provincia de Valencia hasta finales de julio.


🐚 Apoyo a los productores locales de clóchina valenciana

Para garantizar la calidad y frescura del producto, Mercadona trabaja de forma directa con el proveedor Clochineros de Valencia, que cultiva la clóchina en aguas valencianas. Este molusco bivalvo, similar al mejillón pero con mayor sabor y menor tamaño, es uno de los productos estrella de la temporada de primavera-verano en la Comunitat Valenciana.

La clóchina valenciana comercializada por Mercadona se recolecta de forma sostenible, respetando los ciclos naturales y con todas las garantías sanitarias. Se trata de un producto de proximidad, lo que favorece la economía local y reduce la huella de carbono asociada al transporte de mercancías.


📈 Compromiso con el producto local y sostenible

Durante 2024, Mercadona realizó compras por valor de 29.000 millones de euros en España, consolidando su papel como uno de los principales motores económicos del país. Dentro de esta estrategia, la compañía refuerza cada año su apuesta por los productos de kilómetro cero, como parte de su compromiso con la sostenibilidad y el impulso a los proveedores nacionales.

Además, Mercadona está adherida al Código de Buenas Prácticas Mercantiles en la Contratación Alimentaria, una iniciativa promovida por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA). Esta adhesión garantiza relaciones comerciales justas, estables y transparentes con los productores, especialmente del sector agroalimentario.


📍 ¿Dónde encontrar la clóchina valenciana de Mercadona?

La clóchina valenciana estará disponible hasta finales de julio en la sección de Pescadería de todos los supermercados Mercadona de la provincia de Valencia. Es ideal para preparar recetas tradicionales como clóchinas al vapor, con limón y laurel, o como ingrediente estrella en arroces y fideuás.

 

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Clóchinas Valencianas: Un Manjar del Mediterráneo

¿Qué son las clóchinas?

Las clóchinas, también conocidas como mejillones mediterráneos, son un marisco muy apreciado en la región de Valencia, España. Se cultivan principalmente en las aguas del puerto de Valencia y en otros puntos de la costa mediterránea. A diferencia de los mejillones atlánticos, las clóchinas valencianas son más pequeñas y poseen un sabor más delicado y suave, debido a las particularidades de las aguas en las que se crían.

Temporada de las clóchinas

La temporada de las clóchinas es corta pero intensa. Va desde abril hasta agosto, lo que las convierte en un auténtico manjar de primavera y verano. Durante estos meses, las clóchinas alcanzan su mejor sabor y calidad, haciendo que su consumo sea una tradición muy arraigada entre los valencianos y los visitantes que llegan a la región.

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El crecimiento del modelo de hoteles económicos en España: más opciones en ciudades clave

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El crecimiento del modelo de hoteles económicos en España: más opciones en ciudades clave

El mercado de hoteles económicos está ganando presencia en España durante 2026, con nuevas aperturas y proyectos en ciudades y destinos turísticos de diferentes tamaños. La expansión coincide con un primer semestre de elevada actividad turística. Según CBRE, España superó los 55 millones de viajeros durante los primeros seis meses de 2026, el mejor registro histórico para este periodo. Las llegadas internacionales crecieron un 3%, mientras que el gasto turístico acumulado hasta mayo aumentó un 8%.

La inversión hotelera también mantiene un volumen elevado. El informe Hoteles, datos de mercado – Figures segundo trimestre 2026 España, publicado por CBRE el 29 de julio de 2026, cifra en más de 2.000 millones de euros las operaciones realizadas durante el primer semestre, un 18% más que en el mismo periodo de 2025. Madrid concentró el 21% de la inversión, seguida de Baleares, con el 20%, Canarias, con el 18%, y Málaga, con el 11%.

Más establecimientos para el segmento económico

El crecimiento del modelo Budget se aprecia especialmente en la expansión de las cadenas internacionales. Un análisis publicado por HOSTELTUR en agosto de 2026 contabiliza 154 hoteles económicos operados por cerca de una decena de cadenas extranjeras analizadas en España. Las cifras proceden de información proporcionada a la publicación por 45 grupos y no incluyen las cadenas nacionales que también participan en este segmento.

Accor reúne 82 hoteles y 8.711 habitaciones mediante sus marcas Ibis, Ibis Budget e Ibis Styles. B&B Hotels cuenta con 63 establecimientos y 6.103 habitaciones. Otras cadenas presentes en este mercado son Suneo, Holiday Inn Express, Travelodge, easyHotel y Spark by Hilton.

La expansión también está modificando la ubicación habitual de estos establecimientos. Según HOSTELTUR, los nuevos proyectos económicos suelen situarse en barrios bien comunicados con los centros urbanos o en zonas periféricas, donde resulta más viable desarrollar edificios nuevos con espacios y servicios estandarizados.

En este contexto, nuestros hoteles forman parte de una oferta dirigida a viajeros que buscan alojamiento funcional y bien conectado, especialmente en desplazamientos urbanos y estancias de corta duración.

Barcelona como ejemplo de nueva oferta urbana

Barcelona ofrece un caso concreto de esta evolución. En julio de 2026, Accor abrió el ibis budget Barcelona Center, en el distrito 22@ de Poblenou. El establecimiento dispone de 189 habitaciones y se convirtió en el mayor Ibis Budget de la Península Ibérica.

Su ubicación combina proximidad al transporte público, zonas empresariales y áreas de ocio. El hotel está a cinco minutos de la estación de metro de Llacuna y a unos 15 minutos a pie de la playa de Bogatell y del Puerto Olímpico. HOSTELTUR publicó los detalles de la apertura el 8 de julio de 2026.

La cadena también ha anunciado nuevos proyectos para 2027. Entre ellos figuran un ibis Styles de 116 habitaciones en Granada, previsto para el verano de 2027, y otro establecimiento de 101 habitaciones en Puerto de la Cruz, Tenerife, cuya apertura está prevista para mediados de ese mismo año.

La expansión llega a más destinos

El crecimiento no se limita a Madrid, Barcelona o los principales destinos costeros. En enero de 2026, HOSTELTUR informó de cuatro nuevas aperturas previstas por Accor en España para ese año bajo las marcas ibis Budget, ibis Styles y Greet. Los proyectos se distribuyen entre el País Vasco, la Comunidad Valenciana y Cataluña.

B&B Hotels también está ampliando su red. Según HOSTELTUR, la compañía cerró 2025 con ocho nuevas aperturas en España y Portugal y 1.090 habitaciones adicionales. A comienzos de 2026 mantenía 16 proyectos en desarrollo, equivalentes a unas 2.000 habitaciones, mientras que su objetivo es acercarse a los 200 hoteles en la Península durante los próximos cinco años.

El interés por este formato también se refleja en el debate del sector. En abril de 2026, HOSTELTUR recogió las opiniones de varios profesionales durante una jornada organizada por Banco Sabadell sobre los hoteles limited services, un modelo basado en una oferta más contenida de servicios y una estructura operativa más sencilla.

La evolución de 2026 apunta a una oferta económica más amplia y distribuida. Las grandes ciudades siguen incorporando nuevos establecimientos, mientras que otros destinos atraen proyectos gracias a sus conexiones, actividad empresarial o demanda turística. Para los viajeros, este proceso supone disponer de más alternativas dentro de un segmento que pone el precio, la ubicación y la funcionalidad en el centro de su propuesta.

 

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