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Gastronomía

El restaurante Regueiro, mejor “Cocina del mundo” en la guía de restaurantes por menos de 100 euros en España

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El establecimiento asturiano de Tox destaca en una selección que premia la alta gastronomía asequible en todo el país

El restaurante Regueiro, ubicado en Tox (Asturias), ha sido elegido como el mejor establecimiento de España en la categoría de ‘Cocinas del mundo’ dentro del ranking ‘Los 100 mejores restaurantes por menos de 100 euros’, una guía que busca demostrar que la alta cocina también puede ser asequible.

La iniciativa está impulsada por GastroActitud y patrocinada por Makro, y pretende poner en valor la diversidad gastronómica española, así como el talento de restaurantes que ofrecen experiencias de calidad a precios moderados.

Una guía de alta gastronomía asequible

El proyecto ha sido elaborado por un comité de nueve expertos en gastronomía, entre ellos críticos y comunicadores como José Carlos Capel, Philippe Regol o Clara Villalón, junto con profesionales del sector.

Cada miembro ha seleccionado restaurantes de las zonas que mejor conoce, que posteriormente se han agrupado en distintas categorías y sometido a votación hasta elegir a los ganadores.

El objetivo del ranking es claro: demostrar que es posible disfrutar de una experiencia gastronómica de nivel por menos de 100 euros por persona.

El resto de restaurantes premiados en España

Además del reconocimiento a Regueiro, otros establecimientos han sido premiados en diferentes categorías:

  • Nou Manolín (Alicante), mejor barra
  • Arte de Cozina (Antequera, Málaga), mejor casa de comidas
  • Vandelvira (Baeza, Jaén), cocina contemporánea
  • Bidea 2 (Navarra), parrillas
  • L’Artesana de Santa Eulalia (Barcelona), menú diario
  • Bar FM (Granada), pescado y marisco
  • Mannix (Campaspero, Valladolid), asadores
  • El Cranc (Altea, Alicante), chiringuitos
  • Las Bairetas (Chiva, Valencia), arroces

Regueiro, cocina de producto con identidad propia

El restaurante asturiano ha sido distinguido por su propuesta dentro de la categoría de cocina internacional, destacando por su técnica, producto y coherencia gastronómica.

La selección también cuenta con una plataforma digital y un perfil en redes sociales donde se pueden consultar los restaurantes, platos recomendados y ubicaciones, facilitando así la experiencia a usuarios y viajeros.

Una guía para comer bien sin gastar más de 100 euros

Este ranking gastronómico refuerza una tendencia cada vez más presente en la hostelería española: la búsqueda de calidad sin precios elevados, acercando la alta cocina a un público más amplio y consolidando a España como uno de los países con mayor diversidad culinaria del mundo.

 

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Gastronomía

El Cacau d’Or busca al campeón de campeones del esmorzar valenciano

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mejor bocadillo 'esmorzar' Valencia
Casa Baldo

Los premios Cacau d’Or cumplen diez años reconociendo algunos de los mejores lugares para disfrutar del tradicional esmorzar valenciano y lo celebran con una competición inédita: el Gran Cacau d’Or, un nuevo galardón que enfrentará por primera vez a establecimientos que ya han sido premiados durante esta década.

El objetivo es encontrar al “campeón de campeones” del esmorzar valenciano y seguir reivindicando una de las tradiciones gastronómicas y sociales más arraigadas de la Comunitat Valenciana.

Los ganadores de los Cacau d’Or competirán entre ellos

Por primera vez, bares y restaurantes que ya saben lo que significa conquistar un Cacau d’Or volverán a competir para conseguir el Gran Cacau d’Or.

Las propuestas finalistas se someterán a la valoración de un jurado profesional, que será el encargado de decidir cuál se convierte en el primer establecimiento en conseguir este reconocimiento especial.

El jurado estará encabezado por el periodista y divulgador gastronómico Paco Alonso.

El ganador del primer Gran Cacau d’Or se conocerá el jueves 26 de noviembre durante la gala que se celebrará en Alzira.

Cómo participar y conseguir una entrada gratis

Los aficionados al esmorzar también podrán participar en la elección y optar a una de las 50 entradas dobles disponibles para asistir al gran homenaje al almuerzo valenciano.

La promoción estará activa desde el 21 de septiembre hasta el 31 de octubre.

Para participar, hay que:

  1. Acudir a uno de los bares o restaurantes adheridos a la promoción.
  2. Disfrutar allí de un almuerzo acompañado de una cerveza de la gama Amstel.
  3. Recibir el correspondiente pincode.
  4. Introducir el código entre las 8.00 y las 12.00 horas en la página habilitada para la promoción.
  5. Votar por el establecimiento favorito y participar en el sorteo de una entrada doble.

En total se repartirán 50 entradas dobles para acudir al evento especial del 14 de noviembre.

Cuándo será el gran homenaje al esmorzar valenciano

El gran encuentro tendrá lugar el sábado 14 de noviembre y contará con dos sesiones para facilitar la asistencia del público:

  • Primera sesión: de 9.00 a 11.30 horas.
  • Segunda sesión: de 12.00 a 14.30 horas.

Los asistentes podrán disfrutar de una degustación gratuita de los tres bocadillos finalistas, además de música, humor, artesanía y la I Mostra de l’Esmorzar.

También se pueden comprar entradas

Quienes no quieran depender del sorteo podrán asegurar su asistencia comprando anticipadamente las entradas.

El precio es de 10 euros, a los que se añade un 10% de gastos de gestión.

La entrada incluye:

  • Los tres bocadillos finalistas.
  • Una cerveza.
  • Cacaos.
  • Olivas.

De esta forma, el evento permitirá probar las tres propuestas que competirán por convertirse en el primer Gran Cacau d’Or.

Música, humor y artesanía valenciana

La final no se limitará a la competición gastronómica. La organización ha preparado una jornada dedicada a la cultura del esmorzar valenciano con música, humor y artesanía.

El programa contará con actuaciones musicales de Zzoilo y Kid Rizzo DJ, además del humor del monologuista Raúl Antón.

También participarán los artesanos valencianos Ana Illueca y Adrián Salvador.

Durante el evento habrá además premios directos para los asistentes y la posibilidad de adquirir productos relacionados con el mundo del esmorzar.

El primer Gran Cacau d’Or se entregará en Alzira

Aunque el gran homenaje y degustación tendrá lugar el 14 de noviembre, el nombre del ganador del primer Gran Cacau d’Or se conocerá posteriormente.

La gala de entrega está prevista para el jueves 26 de noviembre en Alzira, donde el jurado profesional anunciará al establecimiento que se proclame campeón de esta edición especial.

El nuevo premio nace coincidiendo con el décimo aniversario de los Cacau d’Or, una década en la que estos galardones han reconocido establecimientos vinculados a una de las costumbres gastronómicas más características de la Comunitat Valenciana.

El Gran Cacau d’Or pretende reunir ahora a algunos de esos establecimientos premiados para decidir cuál merece convertirse en el “campeón de campeones” del esmorzar valenciano.

 

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