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Gastronomía

La plaza de la Virgen acogerá la Gran milonga de tango el domingo

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plaza Virgen milonga tango

Como cada año, la programación del Festival Internacional de Tango de Valencia ocupará espacios emblemáticos de la ciudad como la Plaza de la Virgen, el Centro Cultural la NAU, el CCCC Centro del Carmen Cultura Contemporánea y el Teatre Talia, contando con el apoyo de la Generalitat, el Ayuntamiento y la Universidad de Valencia, así como las autoridades consulares de Argentina y Uruguay.

La plaza de la Virgen acogerá la Gran milonga de tango

El Festival Internacional de Tango de Valencia de 2023 se celebrará del 25 al 29 de mayo. En esta ocasión, se realizará bajo el lema «El Tango es Arte y forma parte», dedicando con ello su interesante programación al pintor valenciano Joaquín Sorolla, en el centenario de su muerte, ocupando diferentes propuestas escénicas.

Programación del festival

Esta edición contará con una programación desde el jueves 25 de mayo a las 11h con la presentación del festival en la Sala Reflectori del CCCC Centro del Carmen Cultura Contemporánea (calle Museu de Valencia), donde podrá disfrutarse de actuaciones de música y danza con artistas del festival con entrada libre hasta completar aforo.

Desde el mismo jueves 25 hasta el sábado 27, el mítico Café Mercedes Jazz acogerá tres conciertos con tres propuestas diferentes y artistas de primera línea, cuyas entradas están disponibles en www.eventbrite.es.

En el Centro Cultural La Nau (ubicado en calle Universitat 2 de Valencia) se ofrecerán el viernes 26 de mayo por la tarde, a las 18:00 y 19:30 horas, dos talleres gratuitos de tango y folklore argentino (reservas al 610 095 195), y en la misma Nau, la Capilla de la Sapiencia acogerá el sábado 27 a las 12:00 horas un concierto de Tango con entrada libre (hasta completar aforo).

Todos los días habrá milongas para los amantes aficionados al baile, destaca la «Gran Milonga de las Dos Orillas» que se celebrará el domingo por la mañana a las 11:00 horas como es tradición cada año en la hermosa Plaza de la Virgen, y por la tarde la «Milonga de Gala del Festival» que tendrá lugar en la Sala Refectori del CCCC Centro del Carmen Cultura Contemporá, con DJ argentina y orquesta en directo (reservas al 610 095 195. Esta milonga es de asistencia libre pero contribuyendo al pago de un pequeño bono para pagar a los músicos).

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Gastronomía

Vuelve València Cuina Oberta 2026 con récord de restaurantes

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'Valencia Cuina Oberta'
Restaurante Sabbia

Del 9 al 19 de abril de 2026, València Cuina Oberta regresa con su edición más ambiciosa hasta la fecha, reuniendo a 75 restaurantes participantes, entre ellos ocho con estrella Michelin y 12 nuevas incorporaciones. Este festival gastronómico invita a residentes y visitantes a disfrutar de la cocina de proximidad y de calidad a través de menús especiales y experiencias únicas que celebran lo mejor de la gastronomía valenciana. Las reservas ya están abiertas en www.valenciacuinaoberta.com.


🌟 Restaurantes y chefs destacados

Entre los restaurantes con estrella Michelin que participarán en esta edición se encuentran:

  • Flores Raras
  • La Salita
  • Fraula
  • Riff
  • Lienzo
  • Fierro
  • Arrels
  • Simposio

Las 12 nuevas incorporaciones, que amplían la oferta del festival, incluyen restaurantes como Al Grano, Fraula, Maestro Bar, Maravella, Noble, Trencabeach y Vlue Salamanca. Además, participan en experiencias gastronómicas Alegal, Mengem, Serralunga, Valencia Club Cocina y La Oficina.


🍴 Menús especiales y experiencias únicas

València Cuina Oberta no solo ofrece menús de alta cocina, sino también 17 experiencias gastronómicas diferentes para vivir la cocina valenciana más allá del plato:

  • Catas de vino
  • Masterclass de coctelería
  • Talleres de horchata y panes de masa madre
  • Descubrimiento de cocinas internacionales
  • Secretos de pinchos y chuletas a la brasa

Estas actividades permiten a los comensales aprender, experimentar y disfrutar activamente de la gastronomía local.


🏛️ Presentación y relevancia del evento

La presentación tuvo lugar en el restaurante Barecito, con la participación de:

  • Paula Llobet, concejala de Turismo, Innovación y Captación de Inversiones
  • José Manuel Camarero, secretario autonómico de Turismo

Paula Llobet destacó la identidad mediterránea de València, la importancia de los productos autóctonos de kilómetro 0 y la sostenibilidad en la gastronomía:

“Cuina Oberta nos recuerda que nuestra gastronomía empieza en la tierra, en la huerta, en el mar y en las manos de quienes trabajan estos productos. Nuestra identidad se refleja en cada bocado.”

Por su parte, José Manuel Camarero subrayó que el festival es una herramienta de promoción turística que democratiza el acceso a la alta cocina y pone en valor el talento de los chefs valencianos.


📅 Reservas y participación

Todos los menús y experiencias de 75 restaurantes de València ya están disponibles para reservar online a través de la página oficial: www.valenciacuinaoberta.com.

València Cuina Oberta 2026 promete ser una celebración de la gastronomía valenciana, combinando tradición, innovación y experiencias únicas para todos los públicos.

 

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