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LISTADO| Estos son los reconocidos restaurantes que están en ‘Valencia Cuina Oberta’ con menús desde 24 euros

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'Valencia Cuina Oberta'

El festival gastronómico ‘Valencia Cuina Oberta’ tendrá lugar entre el 11 y el 21 de noviembre en más de 60 restaurantes

 

Este jueves ha tenido lugar la rueda de prensa de presentación de la XXV edición de València Cuina Oberta en el recién inaugurado restaurante del hotel Only You. El concejal de Turismo e Internacionalización y presidente de Visit València, Emiliano García, ha presentado las novedades de la edición junto al secretario autonómico de Turismo, Francesc Colomer, el diputado de Turismo, Jordi Mayor, y la responsable del programa de gastronomía de Visit València, Yvonne Arcidiacono,. Las reservas ya están abiertas a través de la web valenciacuinaoberta.com.

El festival se organiza desde el Ayuntamiento de València, a través de Visit València, en colaboración con Turisme Comunitat Valenciana y València Turisme. Durante su presentación, Emiliano García ha agradecido “la participación a los más de 60 restaurantes en la XXV edición de Cuina Oberta”, y ha añadido que “es gracias a ellos, al sector hostelero, que este evento gastronómico se consolida cada año y podemos celebrar su edición de plata”. García ha destacado “la calidad de la oferta gastronómica de València, basada en la creatividad de los chefs y en el producto de proximidad, que nos está permitiendo demostrar por qué València es una gran capital gastronómica”.

Por su parte, Francesc Colomer ha afirmado que “la amplia participación en Cuina Oberta evidencia un esfuerzo colectivo que mueve talento y esperanza tras un túnel en el que la hostelería ha sufrido demasiado”. Asimismo, Colomer ha hecho referencia a la intensa agenda gastronómica de la Comunitat Valenciana. “La semana que viene empieza Gastrónoma, venimos de otros eventos similares, y aún tenemos en el horizonte la celebración de la Gala Michelín en la ciudad de Valencia. Hay un gran ecosistema de eventos, acciones singulares y citas en las que seguimos reforzando este posicionamiento”, ha afirmado el secretario autonómico.

Por otro lado, Jordi Mayor ha destacado que “el crecimiento de establecimientos participantes de fuera de la ciudad refleja el acierto de abrir el certamen gastronómico al resto de la provincia, así como el creciente interés que suscita Cuina Oberta en los ciudadanos y el sector”. “El certamen es un fuerte estímulo para conocer o redescubrir los municipios de nuestra provincia, movernos por el territorio valenciano y disfrutar de sus otros muchos atractivos y las variadas experiencias que nos ofrece, a partir del desplazamiento a estos restaurantes donde podremos degustar y disfrutar la gastronomía local, en una misma jornada”, ha afirmado Mayor.

Novedades ‘Valencia Cuina Oberta’

La edición XXV de València Cuina Oberta llega con restaurantes que participan por primera vez, como el Mirador del Only You, Alma del Temple, La Sastrería, TrencaBeach y Verneta. En total 63 establecimientos, tanto de la ciudad como de la provincia de València, que apuestan por los productos de temporada y/o de proximidad en sus propuestas gastronómicas.

En esta edición, València Cuina Oberta cuenta con la participación de Mahou, que colabora acompañando los menús degustación y que ha impulsado un sorteo de vales por valor de 50 euros, a través de algunos de los restaurantes participantes y que se podrán canjear en las tiendas de VLC Shopping.

Como en ediciones anteriores, el precio de los menús de València Cuina Oberta es de 24 euros el de mediodía y 32 euros el de cena, con un suplemento de 15 euros en restaurantes gourmet (Estrella Michelin, Sol Repsol y los restaurantes de Hoteles 5 estrellas).

 

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El kit anticovid que puede salvar las cenas y comidas de empresa esta Navidad

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Llega uno de los momentos más mágicos del año. La Navidad es sinónimo de amor, de reunirse con la familia, con los amigos, de compartir regalos e ilusiones. De abrazos, de besos. Pero lamentablemente, el covid parace querer otro año ser de nuevo el protagonista de la fiesta.  A pesar de la vacunación, noviembre ha vuelto a traer unas cifras de contagios e incidencia que han hecho saltar las alarmas. Todo esto con la nueva amenaza de la por ahora ‘desconocida’ variante ómicron. Y claro, con este nuevo panorama, surgen de nuevo las dudas: ¿Corren peligro las comidas y cenas de empresa?

Las tradicionales reuniones con compañeros y compañeras de trabajo están otra vez en el punto de mira y las opiniones sobre si se puede o no celebrar vuelven a centrar el debate. Muchos epidemiólogos en este sentido lo tienen claro: ni se nos ocurra. Para ellos, durante estas fechas previas a las navidades es más que recomendable reducir bastante los contactos y desaconsejan celebrar estos eventos en espacios cerrados y limitarse este tipo de encuentros a lo estrictamente necesario.

Por otro lado, el Gobierno valenciano anunciaba que este año no era necesario volver a las restricciones de cara a las Navidades, confiando en la efectividad que pueda aportar el pasaporte Covid, junto con el uso de las mascarillas y el límite de 10 personas en interiores.

Otra de las propuestas de algunos expertos es la de utilizar herramientas que pueden ayudar como hacernos un test de antígenos el mismo día; una herramienta objetiva que disminuye el riesgo e incrementa los niveles de seguridad, aunque no es una solución al 100% eficaz.

Con esa finalidad muchos están optando por adquirir el llamado ‘Kit anticovid’, con el que poder reunirnos de una manera más segura durante las cenas de trabajo y que éstas no corran peligro.

En qué consiste el kit anticovid:

La empresa valenciana Radofarma ha lanzado un completo kit anticovid con el que te garantizas acudir a la celebración con absoluta seguridad: los test de antígenos (autotest de autodiagnóstico para la detección cualitativa del antígeno del virus SARS-CoV-2 en muestras de hisopo nasal) muy fácil de realizar y con máxima fiabilidad; y las mascarillas, imprescindibles en interiores y en lugares en los que no se pueda garantizar la distancia mínima de seguridad.

Una generosa opción para todos aquellos que quieran acudir a las múltiples celebraciones de estas fechas con total garantía. Este es el kit anti covid:

kit anticovid

El kit anticovid

 

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