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Rejuvenecimiento ovárico y preservación de la fertilidad, centran el interés en el 7th IVI Congress

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El palacio Euskalduna de Bilbao ha acogido este viernes la rueda de prensa oficial del 7th International IVI Congress sobre Medicina Reproductiva, un congreso bienal que ya celebra su séptima edición. Más de 1400 asistentes de 72 países se están dando cita esta semana en la capital de la provincia de Vizcaya. Valencia, por partida doble, Madrid, Sevilla, Alicante y ahora Bilbao han sido ciudades sede del International IVI Congress, uno de los certámenes referencia de Medicina Reproductiva de todo el mundo.

La rueda de prensa ha contado con tres protagonistas de excepción: Antonio Requena, Director General Médico de IVI, Marcos Ferrando, Director de IVI Bilbao, y Juan Carlos Izpisúa, Profesor del Instituto Salk de San Diego y uno de los galardonados con el 7th International Fundación IVI Award, junto a Magdalena Zernicka-Goetz y Richard Legro.

El Dr. Antonio Requena, Director General Médico de IVI, ha subrayado la importancia de este encuentro: “Cada año aumenta la participación en un congreso que diseñamos pensando exclusivamente en los profesionales que nos visitan. Este año contamos con 1400 especialistas en Medicina Reproductiva, 600 españoles y 800 del resto del mundo. La investigación es uno de los pilares básicos de IVI, de ahí la importancia de reunir a los mejores del mundo en nuestro campo y compartir todo el conocimiento procedente de la investigación. Además, el miércoles tuvimos la oportunidad de organizar un curso pre-congreso con más de cien asistentes”.

El Dr. Marcos Ferrando, Presidente del Congreso y Director de IVI Bilbao, ha mostrado su orgullo porque Bilbao sea la sede de la Medicina Reproductiva durante unos días. “El 7th International IVI Congress sirve como plataforma de intercambio de experiencias y resultados de investigaciones. Actualmente los grandes retos de la Medicina Reproductiva son el rejuvenecimiento ovárico, la inmunología y la preservación de la fertilidad, y precisamente esos son los temas centrales de esta cumbre”, añade, “no es casualidad”.

En la rueda de prensa ha intervenido también Juan Carlos Izpisúa, uno de los investigadores del rejuvenecimiento más reputados del mundo, y cuyos avances le han hecho merecedor del 7th International Fundación IVI Award. “Obtener un reconocimiento como este por parte de tus propios colegas es toda una satisfacción y muestra que es importante invertir en investigación no solo para poder ofrecer la mejor reproducción asistida hoy, sino también en el futuro”, ha indicado el especialista, que presentará mañana una ponencia sobre los potenciales de la terapia génica para frenar el envejecimiento y curar enfermedades congénitas. Magdalena Zernicka-Goetz y Richard Legro recibirán también este premio durante la cena de gala del congreso de esta noche.

 

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Consumo

Alerta alimentaria grave por insecticida tóxico en esta fruta de origen español

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Alerta alimentaria fruta
Vista de un puesto con frutas y hortalizas en un mercado. EFE/ Javier Lizón /Archivo

La Unión Europea detecta niveles elevados de acetamiprid en una fruta muy consumida

La Unión Europea ha emitido una alerta alimentaria de carácter grave por la presencia de niveles elevados de un insecticida en nectarinas procedentes de España. El aviso sanitario se activó tras detectar concentraciones superiores a las permitidas de acetamiprid, un plaguicida utilizado en agricultura para el control de insectos en cultivos de frutas y hortalizas.

Este tipo de alertas se activan cuando existe un riesgo potencial para la salud pública, especialmente si los residuos de pesticidas superan los límites máximos establecidos por la normativa comunitaria.

Qué es el acetamiprid y por qué preocupa

El acetamiprid es un insecticida del grupo de los neonicotinoides, empleado de forma habitual para proteger cultivos de plagas. Aunque está autorizado en la Unión Europea, su uso está estrictamente regulado y sujeto a límites máximos de residuos en alimentos.

En el lote detectado, los análisis revelaron una concentración de 0,27 mg/kg, cuando el límite legal es de 0,08 mg/kg, lo que supone más del triple del máximo permitido. La exposición a niveles elevados de este tipo de sustancias puede provocar efectos adversos en la salud, especialmente en niños, mujeres embarazadas y personas con patologías previas.

Entre los posibles riesgos asociados a los neonicotinoides se incluyen:

  • Alteraciones neurológicas en casos de exposición elevada

  • Problemas gastrointestinales

  • Riesgos potenciales para el sistema endocrino en exposiciones prolongadas

Por ello, las autoridades sanitarias aplican el principio de precaución y ordenan la retirada inmediata de los productos afectados.

Interceptación del lote en Italia y retirada del mercado

Según la notificación publicada el 19 de enero por el Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (RASFF), el lote de nectarinas fue interceptado en Italia durante un control fronterizo de seguridad alimentaria. Italia fue el país que notificó el hallazgo tras detectar el nivel excesivo del plaguicida.

Las autoridades determinaron la retirada inmediata del producto para evitar su comercialización en supermercados y fruterías. Aunque el informe no detalla el número de lote ni la empresa productora, sí confirma que las partidas afectadas ya han sido retiradas del circuito comercial, evitando así su llegada a los consumidores.

Cómo funciona el sistema europeo de alertas alimentarias

El Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (RASFF) es una red de intercambio de información entre los países de la Unión Europea. Su objetivo es detectar y gestionar riesgos alimentarios de forma rápida y coordinada.

Creado en 1979, el sistema conecta a:

  • Estados miembros de la Unión Europea

  • Comisión Europea

  • Autoridades sanitarias nacionales

  • Agencias de seguridad alimentaria (como la AESAN en España)

Cuando se detecta un riesgo grave, los países notifican el incidente para que se adopten medidas inmediatas, como retiradas del mercado, controles adicionales o bloqueos de importación y exportación.

Qué deben hacer los consumidores

En este caso, las autoridades han confirmado que el producto afectado no llegó a los puntos de venta, por lo que no se ha emitido una alerta directa al consumidor. Sin embargo, los expertos recomiendan:

  • Lavar siempre frutas y verduras antes de consumirlas

  • Pelar la fruta cuando sea posible para reducir residuos

  • Comprar productos de origen certificado o ecológico si se desea minimizar la exposición a pesticidas

Un recordatorio sobre la seguridad alimentaria

Este tipo de alertas subraya la importancia de los controles en la cadena alimentaria europea, considerada una de las más estrictas del mundo. La detección temprana del lote contaminado demuestra el funcionamiento del sistema de vigilancia, cuyo objetivo es evitar riesgos graves para la salud pública y garantizar que los alimentos que llegan a los consumidores sean seguros.

La alerta por acetamiprid en nectarinas de origen español se suma a otras notificaciones periódicas sobre pesticidas, metales pesados o contaminantes microbiológicos, y refuerza el papel clave de las agencias de seguridad alimentaria en la protección del consumidor.

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