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Ocio y Gastronomía

Alegal da nueva vida a los Cines Aragón con un concepto único de gastronomía y ocio

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restaurante Alegal Valencia
Restaurante Alegal Valencia

Alegal llega a València de la mano de Dani García

València suma un nuevo espacio gastronómico de referencia con la apertura de Alegal, un restaurante que nace con el propósito de ofrecer una experiencia global donde se fusionan gastronomía, diseño y ocio en un mismo escenario.

Impulsado por el Grupo Empieza el Baile, con Salim Bravo y Álex Valmaña al frente, el proyecto cuenta con la asesoría del Grupo Dani García, que ha diseñado las bases culinarias del local y ha reunido por primera vez algunos de sus grandes éxitos en una misma carta.


Una carta que combina hits de Dani García y propuestas innovadoras

La propuesta gastronómica de Alegal se define como abierta y sin etiquetas, con influencias de la alta cocina, la tradición más popular y el toque inconfundible de la brasa como hilo conductor.

En la carta destacan algunos de los platos más icónicos del universo de Dani García:

  • Brioche cojonudo con chorizo, chipotle y huevo de codorniz.

  • Brioche de rabo de toro con salsa bull original, rúcula y champiñón laminado.

  • Aguacate a la brasa con pesto de cilantro joven y salpicón vegetal con queso feta.

  • Steak tartar con foie.

  • Ensalada de bogavante con mango y emulsión de albahaca.

  • Cereza de foie con parmesano y Oporto.

  • Burger Bull, el icono de Dani García que brilló en su restaurante tres Estrellas Michelin en 2019.

La carta se renovará cada cuatro meses, lo que garantiza una propuesta dinámica y en constante evolución.


Un espacio con historia en los antiguos Cines Aragón

Alegal se ubica en los antiguos Cines Aragón de València, un enclave emblemático que se ha transformado en un escenario único con capacidad para 300 comensales. El local se distribuye en diferentes ambientes que permiten vivir experiencias diversas:

  • Salas íntimas para encuentros privados.

  • Zonas abiertas para disfrutar del ambiente social.

  • Espacios para eventos de gran formato.

  • Una chimenea central como símbolo del fuego que inspira la propuesta culinaria.

El restaurante funciona como un auténtico teatro, en el que cada sala ofrece una visión distinta pero todas forman parte del mismo espectáculo.


Un diseño inspirado en el lujo de los años 20

El interiorismo de Alegal está inspirado en el Art Decó, los años 20 y la jet set neoyorquina, con claras referencias cinematográficas a películas como El Gran Gatsby, Scarface o Al Capone.

El espacio transmite un lujo elegante y contenido, en el que materiales como mármol, madera, latón y tejidos nobles se combinan para crear una atmósfera envolvente y sofisticada.

El proyecto lumínico, cuidadosamente diseñado, acompaña la transición del día a la noche con contrastes, escenas dinámicas y una iluminación que aporta calidez y sorpresa.


Alegal: una experiencia más allá de la gastronomía

En Alegal, la experiencia no termina en el plato. El restaurante busca que cada visita sea un viaje sensorial, desde el primer impacto visual del espacio hasta el último bocado de sus postres de autor, como el icónico bolso Alegal, que combina creatividad, sabor y estética en una sola propuesta.

Con esta apertura, València se consolida como uno de los epicentros gastronómicos de España, atrayendo proyectos de gran nivel que unen cocina de vanguardia, diseño y ocio exclusivo.

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Ocio y Gastronomía

Barco Inclusivo hace realidad 430 sueños en el mar: una jornada de emoción y solidaridad en Valencia

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La sexta edición permite a personas con diversidad funcional disfrutar de una jornada de navegación gracias a la colaboración de voluntarios y propietarios de embarcaciones

El mar se ha convertido este sábado en un espacio de encuentro e inclusión con la celebración de la VI edición de Barco Inclusivo en Valencia Mar, una iniciativa que ha reunido a cerca de 430 personas y 22 embarcaciones para acercar la navegación a personas con diversidad funcional.

La jornada, organizada por Rotary Club Valencia Seu, Área Formación y Valencia Mar, ha permitido a los participantes disfrutar de una experiencia de navegación acompañados por voluntarios y propietarios de embarcaciones que colaboran de forma desinteresada con el proyecto.

La actividad comenzó a las 10:00 horas en las instalaciones de Valencia Mar, donde se dieron cita participantes, familiares, voluntarios y miembros de la organización para compartir una jornada vinculada al mar y a la convivencia.

22 barcos para disfrutar de una jornada en el mar

Uno de los pilares de Barco Inclusivo es la participación de propietarios de embarcaciones, que ponen sus barcos a disposición de la iniciativa para hacer posible que los participantes puedan salir a navegar.

En esta sexta edición han participado 22 embarcaciones, que han permitido ampliar la capacidad de la actividad y ofrecer a numerosas personas con diversidad funcional la posibilidad de vivir directamente la experiencia de navegar.

La iniciativa ya había reunido a más de 400 participantes en su quinta edición, celebrada en septiembre de 2025, consolidándose como una actividad de carácter social y náutico en Valencia Mar.

El mar como espacio de inclusión

El objetivo de Barco Inclusivo es acercar el entorno marítimo a personas con diversidad funcional y facilitar una experiencia compartida fuera de los espacios habituales.

La actividad no se limita a las salidas en barco. La jornada también fomenta la convivencia entre participantes, familiares, voluntarios y colaboradores, utilizando la navegación como punto de encuentro y participación.

Desde Rotary Valencia Seu destacan que la iniciativa pretende generar espacios en los que todas las personas puedan participar y disfrutar de una experiencia relacionada con el mar. La organización ya había animado antes de esta edición a clubes, empresas, asociaciones y particulares a colaborar para aumentar el número de embarcaciones disponibles.

Voluntarios y propietarios, claves para hacer posible la iniciativa

La celebración de Barco Inclusivo depende en buena medida de la colaboración de decenas de personas que participan como voluntarias y de los propietarios que ceden sus embarcaciones para la jornada.

La suma de estas colaboraciones permite que los participantes puedan acceder al mundo de la navegación y disfrutar de un paseo por el mar en compañía de las tripulaciones.

Área Formación también ha destacado el carácter social de la iniciativa y su apuesta por la inclusión y la participación de personas con diversidad funcional.

Seis ediciones acercando la navegación a todos

Con esta sexta edición, Barco Inclusivo continúa una trayectoria iniciada hace varios años en Valencia Mar.

La experiencia ha ido aumentando su participación y consolidándose como una jornada en la que se combinan navegación, convivencia y voluntariado. En 2025, la quinta edición contó con más de 400 participantes y 14 barcos, según Rotary Distrito 2203.

La nueva edición ha incrementado el número de embarcaciones hasta 22 y ha alcanzado cerca de 430 asistentes, reforzando el carácter participativo de una iniciativa que busca que el mar sea también un espacio accesible y compartido.

Para sus organizadores, el proyecto pone de relieve el papel de la colaboración entre entidades, voluntarios y propietarios de embarcaciones para generar nuevas oportunidades de ocio y participación para las personas con diversidad funcional.

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