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Gastronomía

La Ciutat de Les Arts i les Ciències amplía horarios y actividades durante el puente de octubre

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La Ciutat de les Arts i les Ciències amplía horarios y actividades durante el puente de octubre

La Ciutat de les Arts i les Ciències amplía horarios y actividades esta semana con motivo del puente de octubre en el que presenta novedades como la exposición interactiva ‘La Ciencia de Pixar’ en el Museu de les Ciències, abierto al público de 10 a 19 horas.

Estas son las actividades de les Arts i Les Ciències durante el puente de octubre

Además, el Oceanogràfic amplía su horario los días 12, 13 y 14 hasta las 20 horas y el Hemisfèric aumenta el número de proyecciones. También  el viernes 13 de octubre, a partir de las 19 horas, hay una nueva actividad gratuita del ciclo ‘Un lago de conciertos’ con la actuación de estudiantes del campus de Berklee en Valencia. La cita de libre acceso será en el paseo norte del Museu de Les Arts i les Ciències no solo durante el puente de octubre.

‘La Ciencia de Pixar’, creada por el Museum of Science de Boston en colaboración con Pixar Animation Studios © Disney/Pixar, muestra el proceso creativo que da vida a los personajes más famosos de la historia de la animación por ordenador. El público conoce a través de juegos interactivos y audiovisuales ejemplos reales de los desafíos técnicos que hay detrás de algunas de sus películas favoritas, desde ‘Toy Story’ hasta ‘Luca’.

El recorrido expositivo, con más de 1.000 metros cuadrados, incluye recreaciones a escala humana de muchos de los personajes de Pixar, como Buzz Lightyear (de ‘Toy Story’) Mike y Sulley (de ‘Monstruos, S. A.’) y  WALL•E (de la película homónima), entre otros.

El Museu de les Ciències ofrece además diferentes propuestas como el ‘Teatro de la Ciencia’, las visitas guiadas a la exposición ‘Marte. La conquista de un sueño’  y los experimentos en directo de ‘La Ciencia a Escena’.  En el ‘Teatro de la Ciencia’ el público puede asistir a dos representaciones científicas: ‘Ramona y Cajal. El secreto del Museu’ el único musical científico de España, y ‘Alto Voltaje’ con experiencias en torno a la electricidad.

Cartelera del Hemisfèric

La cartelera del Hemisfèric cuenta con grandes documentales dedicados a la naturaleza entre los que destacan ‘Oceans’ y ‘Amazon Adventure’,  y sobre ciencia como ‘Secretos del Universo’ en el que el espectador se puede adentrar en el Gran Colisionador de Hadrones del CERN. Otra de las propuestas es ‘Flying Monsters 3D’ que narra la historia de los pterosaurios, misteriosas criaturas que surcaron los cielos cuando los dinosaurios caminaban sobre la tierra. Para público familiar, en fulldome 3d , ‘El arrecife encantado: Kaluoka’hina’ relata una divertida aventura llena de humor.

‘El mar en tus manos’ en el Oceanogràfic 

Durante este puente de octubre, el Oceanogràfic amplía su horario los días 12, 13 y 14 hasta las 20 horas. El mayor centro marino de Europa organiza varias experiencias a lo largo de la semana, como el ‘Backstage Tour’, en la que los visitantes podrán conocer la parte no visible del acuario, ‘El Mar en tus Manos’ y ‘Arca del Mar’, en las que se visita el Área de Recuperación y Conservación de Animales del Mar, donde se han recuperado más de 800 tortugas marinas.

Además, en el Cine 4D se proyectan las películas ‘20.000 leguas de viaje submarino’ y  ‘La Odisea de la Tortuga’. Un filme que narra la increíble aventura de Bunji, una tortuga marina verde australiana, en su viaje a través del océano.

La oferta de la Ciutat de les Arts i les Ciències se completa con Caixaforum con la recién inaugurada muestra ‘Momias de Egipto: redescubriendo seis vidas’, y el inicio del ciclo de cine con la conferencia «Momias, tumbas y maldiciones: Egipto en el cine» el viernes 13 de octubre a las 18 horas, a cargo de Ivan Pintor, Doctor en Comunicación Audiovisual, ensayista, guionista y profesor de Cine Contemporáneo e Historia del Cómic en la Universitat Pompeu Fabra. También el sábado 14 de octubre, a las 12 horas, se proyecta la película ‘Las doce pruebas de Astérix’ dentro del ciclo ‘Pequeños cinéfilos’.

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Gastronomía

Vuelve València Cuina Oberta 2026 con récord de restaurantes

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'Valencia Cuina Oberta'
Restaurante Sabbia

Del 9 al 19 de abril de 2026, València Cuina Oberta regresa con su edición más ambiciosa hasta la fecha, reuniendo a 75 restaurantes participantes, entre ellos ocho con estrella Michelin y 12 nuevas incorporaciones. Este festival gastronómico invita a residentes y visitantes a disfrutar de la cocina de proximidad y de calidad a través de menús especiales y experiencias únicas que celebran lo mejor de la gastronomía valenciana. Las reservas ya están abiertas en www.valenciacuinaoberta.com.


🌟 Restaurantes y chefs destacados

Entre los restaurantes con estrella Michelin que participarán en esta edición se encuentran:

  • Flores Raras
  • La Salita
  • Fraula
  • Riff
  • Lienzo
  • Fierro
  • Arrels
  • Simposio

Las 12 nuevas incorporaciones, que amplían la oferta del festival, incluyen restaurantes como Al Grano, Fraula, Maestro Bar, Maravella, Noble, Trencabeach y Vlue Salamanca. Además, participan en experiencias gastronómicas Alegal, Mengem, Serralunga, Valencia Club Cocina y La Oficina.


🍴 Menús especiales y experiencias únicas

València Cuina Oberta no solo ofrece menús de alta cocina, sino también 17 experiencias gastronómicas diferentes para vivir la cocina valenciana más allá del plato:

  • Catas de vino
  • Masterclass de coctelería
  • Talleres de horchata y panes de masa madre
  • Descubrimiento de cocinas internacionales
  • Secretos de pinchos y chuletas a la brasa

Estas actividades permiten a los comensales aprender, experimentar y disfrutar activamente de la gastronomía local.


🏛️ Presentación y relevancia del evento

La presentación tuvo lugar en el restaurante Barecito, con la participación de:

  • Paula Llobet, concejala de Turismo, Innovación y Captación de Inversiones
  • José Manuel Camarero, secretario autonómico de Turismo

Paula Llobet destacó la identidad mediterránea de València, la importancia de los productos autóctonos de kilómetro 0 y la sostenibilidad en la gastronomía:

“Cuina Oberta nos recuerda que nuestra gastronomía empieza en la tierra, en la huerta, en el mar y en las manos de quienes trabajan estos productos. Nuestra identidad se refleja en cada bocado.”

Por su parte, José Manuel Camarero subrayó que el festival es una herramienta de promoción turística que democratiza el acceso a la alta cocina y pone en valor el talento de los chefs valencianos.


📅 Reservas y participación

Todos los menús y experiencias de 75 restaurantes de València ya están disponibles para reservar online a través de la página oficial: www.valenciacuinaoberta.com.

València Cuina Oberta 2026 promete ser una celebración de la gastronomía valenciana, combinando tradición, innovación y experiencias únicas para todos los públicos.

 

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