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TIPS Y BELLEZA

El caldo antiinflamatorio que puedes tomar a diario

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Un caldo antiinflamatorio que puedas tomar a diario puede ser beneficioso para tu salud. Un caldo depurativo y antiinflamatorio es una preparación líquida que se elabora con ingredientes específicos con el propósito de ayudar a limpiar el cuerpo de toxinas y reducir la inflamación. Estos caldos suelen estar llenos de nutrientes, antioxidantes y compuestos antiinflamatorios que pueden ser beneficiosos para la salud en general.

Qué es un caldo depurativo y antiinflamatorio

  1. Ingredientes depurativos: Los caldos depurativos a menudo incluyen vegetales ricos en fibra, como zanahorias, apio, cebolla, y ajo, que pueden ayudar a eliminar toxinas del cuerpo y favorecer el sistema digestivo.
  2. Ingredientes antiinflamatorios: Los ingredientes antiinflamatorios comunes incluyen la cúrcuma, el jengibre, la pimienta negra y las hierbas como el cilantro y el perejil. Estos ingredientes pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo.
  3. Bajo contenido calórico: Los caldos depurativos suelen ser bajos en calorías y grasas, lo que los hace adecuados para quienes buscan perder peso o mantenerse saludables.
  4. Hidratación: Los caldos también ayudan a mantener el cuerpo bien hidratado, lo que es esencial para la salud en general y para eliminar toxinas del cuerpo.
  5. Rico en nutrientes: Los ingredientes utilizados en estos caldos suelen ser ricos en vitaminas, minerales y antioxidantes que apoyan la salud en general.

Los caldos depurativos y antiinflamatorios se pueden consumir como parte de una dieta equilibrada y saludable. No son una solución mágica para problemas de salud, pero pueden ser una herramienta útil para complementar una alimentación saludable y promover la desintoxicación y la reducción de la inflamación en el cuerpo. Además, son una opción sabrosa y reconfortante en días fríos. Puedes encontrar muchas recetas diferentes en línea para crear tus propios caldos depurativos y antiinflamatorios.

Aquí tienes una receta sencilla de caldo antiinflamatorio que puedes preparar:

Ingredientes del caldo:

  • 2-3 zanahorias, peladas y picadas en trozos grandes
  • 2 ramas de apio, picadas en trozos grandes
  • 1 cebolla, pelada y cortada en cuartos
  • 2 dientes de ajo, pelados y machacados
  • 1 trozo de jengibre fresco (de unos 5 cm), pelado y cortado en rodajas finas
  • 1 cucharadita de cúrcuma en polvo (o 1 trozo de cúrcuma fresca)
  • 1 cucharadita de pimienta negra (la pimienta negra mejora la absorción de la cúrcuma)
  • 1 ramita de canela
  • 1 hoja de laurel
  • 1 litro de agua
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva virgen extra

Instrucciones:

  1. En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto.
  2. Agrega la cebolla, el ajo, el jengibre, las zanahorias y el apio. Saltea durante unos minutos hasta que las verduras comiencen a ablandarse.
  3. Agrega la cúrcuma en polvo y la pimienta negra (o el trozo de cúrcuma fresca y pimienta negra molida). Saltea durante un minuto para liberar los sabores.
  4. Vierte el agua en la olla y agrega la canela y la hoja de laurel.
  5. Lleva la mezcla a ebullición, luego reduce el fuego a bajo y cocina a fuego lento durante unos 20-30 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas.
  6. Retira la hoja de laurel y la rama de canela.
  7. Usa una licuadora de mano o una licuadora de alta potencia para mezclar todo hasta obtener un caldo suave.
  8. Vuelve a calentar la sopa antes de servirla y ajusta el sazón con sal y pimienta al gusto.

Este caldo antiinflamatorio contiene ingredientes conocidos por sus propiedades antiinflamatorias, como la cúrcuma, el jengibre y el apio. Puedes tomarlo a diario como parte de una dieta equilibrada y saludable para ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo.

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‘Cortar, teñir…, Plan Renove de pelo para esta primavera’

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Descubre las últimas tendencias en peinados y colores que están dominando la temporada primavera-verano. Desde tonos vibrantes hasta estilos naturales y accesorios llamativos, te presentamos las tendencias que transformarán tu cabello esta temporada. Prepárate para lucir radiante bajo el sol primaveral con estas ideas frescas y llenas de estilo.

Estrenamos estación e inevitablemente tendemos a pensar en cambiar algunas cosas de nuestro aspecto. El pelo suele ser uno de los objetivos principales, y además, ya que damos el paso, queremos que el resultado sea lo más actual (y cool, llámese también guay) posible. También es verdad que es uno de los errores más fáciles de subsanar. Si nos cortamos el pelo y no nos gusta, al menos crece rápido o, si nos teñimos de un color que no nos termina de convencer, siempre podemos volver al que teníamos antes.

Por eso se me ha ocurrido hacer un post sobre las tendencias capilares que reinarán durante la primavera y se prolongarán todo el verano. No lo digo yo, lo podemos comprobar en cada alfombra roja o evento importante. Al fin y al cabo, hay que reconocerlo, las famosas van siempre a la última (gracias sobre todo al trabajo de sus estilistas).

Preparemos nuestro pelo para primavera

Empezamos por los tintes… ¿Cuáles se llevarán esta primavera? Pues, sintiéndolo mucho, las morenas y castañas pasan a un tercer puesto. El ranking de tintes top en la primavera 2017 son estos dos: el rubio platino, como el de la actriz Kristen Stewart y el blorange (un mix entre rubio y pelirrojo) que tiene a la actriz Emma Roberts, sobrina de Julia, como máxima exponente.

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Sobre el rubio platino, Natalie Iglesias, colorista del salón de peluquería Maison Eduardo Sánchez de Madrid, explica: “para conseguir este tono tan claro hay que decolorar el cabello dos veces para dejarlo totalmente sin pigmentos y los cabellos muy finos no suelen resistirlo”. Por tanto, abstenerse las melenas largas, es preferible para lucirlo en un cabello corto.

Además, es obligatorio  usar un aceite de pre-lavado para reforzar el cabello desde el interior y una mascarilla nutritiva para finalizar el proceso de lavado. “Este tipo de cabello tiende a debilitarse, a romperse y a perder el color. Para evitarlo, se debe hidratar en profundidad. También es importante no abusar de secadores y planchas para no aumentar el grado de agresión sobre el cabello”, explica Iglesias.

Por su parte, el blorange (esa tendencia de tinte fruto de la fusión del concepto inglés blonde, rubio, y orange, naranja) es en realidad una nueva versión del cobrizo (que nos gusta inventar nombres para que algo parezca nuevo) que favorece especialmente a las personas de piel y base de pelo rubio claras.

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Y para quienes tengan decidido cortar por lo sano su larga melena, sin duda el corte shaggy es la mejor opción. ¿En qué consiste? Nos lo cuenta el prestigioso peluquero Eduardo Sánchez, dueño del salón de peluquería que lleva su nombre. “Se trata de un corte con base recta, pero trabajada con navaja para romper su línea y dejar una favorecedora sensación de cabello con movimiento y efecto de plumas”.

Entre las primeras famosas en apuntarse a este look han sido las actrices Úrsula Corberó y Jannuary Jones. Son las fotos de sus melenas las que muchas llevan a su peluquería para intentar conseguir el mismo look. Además, Sánchez asegura que es un corte “especialmente recomendable para cabellos lisos y fino y poco aconsejable para cabellos demasiado rizados”.

Úrsula Corberó

Como apunte final, decir que el corte shaggy (adjetivo que en inglés significa despeinado y enmarañado) es ideal para los rostros ovalados pero también es perfecto para los alargados y angulosos porque equilibra los rasgos. Después de leer estas líneas… Algo tendremos que hacer con nuestro pelo, ¿no?

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