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Consumo

El comercio acuerda abrir 38 festivos en 5 zonas de València

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El Observatorio del Comercio de la Comunitat Valenciana ha acordado por aclamación proponer a la Generalitat la aprobación de un pacto que permitirá abrir 38 festivos al año en las cinco zonas de gran afluencia turística de València. Las ciudades con libertad horaria todo el año pasarán de 63 a 40 aperturas, salvo Valencia y Alicante, que cerrarán otros dos días: el Lunes de Pascua, ambas, y el 15 de agosto en el caso de Valencia.

El pacto se basa en el documento que las organizaciones del pequeño comercio Covaco y Cecoval y las patronales de los supermercados y grandes superficies -Asucova y Anged- suscribieron en septiembre, con modificaciones para vencer las reticencias tanto de los sindicatos como de Unión Gremial. Ambos colectivos se han abstenido. La concesión más relevante afecta al foco del conflicto: las ciudades de Valencia y Alicante, donde las festivos aperturables pasan de 40 a 38 respecto a la propuesta inicial, lo que supone a su vez reducir en un 40% el escenario actual. Las dos urbes tendrán un estatus especial. El comercio podrá abrir sin restricciones durante Semana Santa y Navidad, así como en el periodo que comprende desde el 15 de junio al 6 de enero. La gran distribución renuncia, sin embargo, al lunes de Pascua en las dos urbes, así como al Día de San Juan (24 junio), en Alicante; y al 15 de agosto, en Valencia.La entente, que se trasladará en breve a un decreto ley, clarifica el ámbito territorial de la libertad horaria en los dos núcleos. En Alicante regirá en todo el término municipal, pero se mantendrá el mapa vigente en Valencia, con cinco de zonas de gran afluencia turística (ZGAT), tal y como reclamaban los sindicatos. Se trata, en cualquier caso, de un acuerdo de máximos que podría revisarse a la baja en los consejos locales de Comercio.

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Consumo

Mercadona recupera su roscón de Navidad más goloso: vuelve el Roscón Bombón con receta mejorada

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El supermercado incorpora desde este jueves 5 de noviembre el dulce más chocolatero de su surtido navideño, con doble relleno, cobertura de chocolate y una textura más tierna.

Mercadona adelanta la Navidad con el regreso de uno de sus dulces más esperados. El Roscón Bombón vuelve a los supermercados de la cadena este jueves 5 de noviembre, después de que los clientes hayan reclamado su regreso durante los últimos años. La compañía recupera así este producto con una receta mejorada, una textura más tierna y una decoración diferente.

El roscón, pensado para los amantes del chocolate y los sabores más golosos, contará con doble relleno y cobertura de chocolate, una combinación que sigue la tendencia de los roscones cubiertos. Su regreso se produce antes de que llegue a las tiendas el surtido navideño completo de Mercadona, previsto para el próximo 3 de diciembre.

La cadena valenciana vuelve a apostar por este producto tras escuchar las peticiones de sus clientes, a quienes denomina internamente ‘Jefes’. La nueva versión incorpora cambios en su elaboración para conseguir una masa más tierna y una experiencia de consumo diferente.

Así es el Roscón Bombón de Mercadona

La principal novedad de esta campaña es la mejora de la receta. Mercadona ha trabajado en la textura del producto para conseguir un roscón más tierno y ha modificado también su decoración.

El Roscón Bombón destaca por su doble relleno y su cobertura de chocolate, dos características que lo convierten en una de las propuestas más dulces de la campaña navideña. Está dirigido especialmente a quienes buscan una alternativa al roscón tradicional y prefieren los sabores intensos de chocolate.

El producto está fabricado por Mercapastry, proveedor especialista de Mercadona, en sus instalaciones de Talamanca del Jarama, en Madrid. Estará disponible en todas las tiendas de la cadena a partir del jueves 5 de noviembre.

Cuándo llega el surtido completo de roscones de Mercadona

Aunque el Roscón Bombón se adelanta casi un mes, el surtido navideño tradicional de Mercadona estará al completo en los supermercados a partir del 3 de diciembre.

La oferta incluirá distintas opciones para adaptarse a los gustos y necesidades de los consumidores:

  • Roscones rellenos.
  • Roscón sin relleno.
  • Roscón sin gluten y sin lactosa.

La compañía también ha introducido mejoras en la receta y en el proceso de elaboración de los roscones rellenos y sin relleno para conseguir una textura más tierna.

Otra de las novedades afecta a su conservación. Estos productos incorporarán un envoltorio protector que permitirá mantenerlos en mejores condiciones.

Mercadona adelanta la campaña de Navidad

El regreso del Roscón Bombón forma parte de la estrategia de Mercadona para adaptar su surtido a las preferencias de los consumidores y a las nuevas tendencias de alimentación.

La compañía insiste en que la calidad es uno de los criterios fundamentales de su oferta y en que trabaja para mantener una relación entre calidad y precio dentro de su estrategia comercial Siempre Precios Bajos (SPB).

La apuesta por la innovación también tiene un peso importante en esta política. Durante 2025, Mercadona incorporó 400 novedades y 34 innovaciones de producto a su surtido.

Con la vuelta del Roscón Bombón el 5 de noviembre, la cadena inaugura una de las propuestas más llamativas de su campaña navideña y permite a sus clientes disfrutar de este dulce antes de la llegada del resto de roscones en diciembre.

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