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¿Engordan los hidratos de carbono? 11 claves sobre este macronutriente

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¿Engordan los hidratos de carbono?

¿Engordan los hidratos de carbono? Es una de las primeras cuestiones que nos hacemos cada vez que los vamos a consumir. Pero, los hidratos de carbono son una de las tres fuentes de energía de las que el ser humano dispone y se han considerado desde siempre imprescindibles. A pesar de este dato, en la última década, numerosos nutricionistas afirman que los hidratos de carbono no son buenos en demasía y si lo que se quiere es mantener la línea, se deberían evitar. ¿Son buenos o son malos los carbohidratos para nuestro organismo? Artiem Fresh People ofrece 11 datos sobre este macronutriente.

¿Engordan los hidratos de carbono?

  • Existen dos tipos de carbohidratos: los simples (malos) y los complejos (buenos). Los carbohidratos complejos, como granos integrales y legumbres, contienen largas cadenas de moléculas de azúcar, y por lo general el organismo se toma más tiempo para descomponerlos y utilizarlos. Esto, a su vez, le proporciona al cuerpo una cantidad más equitativa de energía.

 

  • Las frutas y verduras son carbohidratos simples, ya que están compuestas de azúcares básicos pero son diferentes a las galletas, pasteles o bebidas edulcoradas, ya que su fibra cambia la forma en que el cuerpo procesa los azúcares y ralentiza la digestión; se parecen a los carbohidratos complejos y se deben consumir abundantemente.

 

  • Los carbohidratos simples se componen de azúcares básicos fáciles de digerir, con poco valor para el cuerpo. Cuanto más alto en azúcar y más bajo en fibra, peor es el carbohidrato.

 

  • Se pueden encontrar hidratos de carbono complejos en alimentos como el arroz integral, pasta de trigo integral, los frutos secos, la avena, el pan integral, el marisco, etc.

 

  • Es importante consumir hidratos de carbono para la salud intestinal y para la eliminación de residuos.

 

  • La cantidad de hidratos de carbono que se debe consumir dependerá directamente de la actividad física que se realice, ya que cuando el cuerpo necesita realizar ejercicio, la fuente que se utiliza para moverse es el carbohidrato. Si se lleva una vida sedentaria, se debe reducir la ingesta de carbohidratos.

 

  • Se debe disminuir el consumo de los hidratos de carbono simples como el azúcar, las harinas refinadas y los dulces y eso incluye los zumos de frutas.

 

  • Los hidratos de carbono aportan 4 calorías por gramo, pero son fácilmente asimilables y rápidas de quemar por parte del organismo. Las calorías que tienen que preocupar realmente son las que provienen de las grasas, ya que son las que el organismo acumula con más facilidad y apenas quema.

 

  • Las mejores fuentes de carbohidratos son las naturales y de un solo ingrediente: la quinoa, el plátano, las lentejas, la avena, etc.

 

  • Los hidratos de carbono son muy necesarios para el correcto funcionamiento del sistema nervioso central, los riñones, el cerebro y los músculos.

 

  • Los carbohidratos producen sensación de bienestar y elevan los niveles de serotonina.

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Estos son los mejores perfumes de 2026: las fragancias ganadoras según los expertos

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Prada, Tom Ford, Chloé y Loewe figuran entre las marcas premiadas en los galardones de la Academia del Perfume, que también ha reconocido la trayectoria de Antonio Banderas.

¿Cuáles son los mejores perfumes de 2026? Los Premios de la Academia del Perfume ya tienen ganadores. La XIX edición de estos galardones ha distinguido fragancias masculinas y femeninas, perfumes de nicho, propuestas para el hogar y diseños que destacan en el sector de la perfumería.

La gala se celebró el 19 de octubre en el Teatro Real de Madrid y coincidió con el 20º aniversario de la Academia del Perfume. El acto reunió a representantes del mundo de la perfumería, la cultura, la moda y el arte, y rindió homenaje al actor Antonio Banderas.

Los mejores perfumes masculinos y femeninos de 2026

Los dos grandes reconocimientos de la edición han recaído en Prada Beauty y Tom Ford.

  • Mejor perfume masculino: Prada Paradigme EDP, de Prada Beauty. Sus perfumistas son Marie Salamagne, Bruno Jovanovic y Nicolas Bonneville.
  • Mejor perfume femenino: Eau Soleil Blanc, de Tom Ford, creado por Nathalie Gracia-Cetto.

La lista completa de los perfumes ganadores de 2026

Estos son todos los perfumes y proyectos reconocidos en las diferentes categorías de los Premios de la Academia del Perfume.

Perfumes del año

  • Masculino: Prada Paradigme EDP, de Prada Beauty.
  • Femenino: Eau Soleil Blanc, de Tom Ford.

Perfumes icónicos

  • Masculino: Cool Water, de Davidoff.
  • Femenino: Trésor EDP, de Lancôme.

Perfume de nicho y de colección

  • Perfume de nicho: No Time for Roses, de Fitz-James Stuart, creado por Alberto Morillas.
  • Perfume de colección: Atelier des Fleurs Cedrus Intense, de Chloé, con Quentin Bisch y Louise Turner como perfumistas.

Mejor perfume para el hogar

  • Sweet Almond, de Loewe Perfumes, creado por Nuria Cruelles.

Perfumes lifestyle

  • Masculino: Iconic Statement White, de Reebok.
  • Femenino: Corre que te pillo, de Victorio & Lucchino, con Nathalie Lorson y Jeanne M. Faugie como perfumistas.

Premios al diseño de los frascos

  • Diseño masculino: Armure Mara La Collection, de Rabanne.
  • Diseño femenino: Lapis Lazuli, de Aristocrazy.

Mejores campañas publicitarias

  • Campaña masculina: Prada Paradigme EDP, de Prada Beauty.
  • Campaña femenina: La Bomba EDP, de Carolina Herrera.

Sostenibilidad y patrimonio olfativo

  • La Jara del Andévalo, reconocida en la categoría de sostenibilidad y patrimonio olfativo.

Antonio Banderas, distinguido por su trayectoria en el mundo del perfume

Uno de los momentos destacados de la gala fue el homenaje a Antonio Banderas, que recibió la distinción «Leyenda de la Cultura de las Artes y el Perfume».

La Academia reconoció su trayectoria artística y su contribución a la difusión de la perfumería durante tres décadas. El actor agradeció el reconocimiento y destacó la elegancia y la puesta en escena de la ceremonia.

El bailarín y coreógrafo Joaquín de Luz dirigió creativamente el espectáculo, en el que participaron el violinista Ara Malikian, los bailarines Lucía Lacarra y Matthew Golding, Sasha Riva y Simone Repele, además de la compañía de danza de Sergio Bernal.

La gala propuso un recorrido por las emociones asociadas al perfume a través de la música y la danza, con creaciones olfativas concebidas especialmente para la ocasión.

¿Qué premios distinguen a los mejores perfumes?

Los Premios de la Academia del Perfume reconocen creaciones de distintas categorías y aspectos de la industria, desde la composición olfativa hasta el diseño, la comunicación y la sostenibilidad.

El palmarés de 2026 combina nuevas propuestas con fragancias icónicas que mantienen su presencia en el mercado. Para quienes buscan un perfume para regalar o renovar su colección, la lista ofrece distintas opciones, aunque la elección final depende de los gustos personales y de cómo evoluciona cada fragancia sobre la piel.

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