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La huerta de València se traslada por un día a Patraix

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huerta de València Patraix
EFE

La huerta de València se traslada este domingo a Patraix. Un mercado extraordinario con productos de proximidad servirá el próximo domingo para reivindicar remuneraciones dignas para las personas que trabajan el campo.

La plaza de Patraix acogerá el domingo, 29 de enero, de 10 a 14 horas, un nuevo mercado extraordinario de productos agrarios a precios justos, que en esta ocasión estará dedicado a los productos de invierno de l’Horta de València.

Huerta de València en Patraix

El Ayuntamiento de València, el Consell de l’Horta y los impulsores del manifiesto sobre precios justos, convocan a la ciudadanía a comprar productos de proximidad el domingo al barrio de Patraix. El concejal de Agricultura, Alejandro Ramon, ha explicado que “volvemos a ofrecer a los agricultores y agricultoras un espacio donde puedan ir a vender sus productos de manera directa y sin intermediarios, y obtener así precios justos para sus frutas y sus verduras y, de alguna manera, asegurar también la supervivencia económica del sector y también la supervivencia de l’Horta”.

Objetivo del mercado

Para el concejal, con esta acción “seguimos en la línea de acercar a los agricultores y agricultores al consumidor”. Según Ramon, “esto se une a otros políticas que llevamos haciendo en los últimos meses, como la instalación del pozo de la Fonteta, la mejora de las infraestructuras de riego, sobre todo en la zona sur, instalación de puntos de agua, la recogida de la paja del arroz, las inversiones en caminos rurales que, al final, buscan todas el mismo objetivo, que es mejorar toda la infraestructura agraria y hacer más fácil la actividad de los agricultores”.

Por su parte, el gerente del Consell de l’Horta Miquel Jordà, considera que es necesario adherirse a la campaña por unos precios justos porque para “mantener una huerta viva y productiva hace falta que esta sea rentable y una de las maneras de conseguirlo es que las personas que la trabajan obtengan un justo precio por sus productos y, con la organización de estos mercados, reivindicamos la importancia del mantenimiento del espacio agrario de la huerta como suministrador de productos alimentarios de proximidad”.

Reivindican las personas agricultoras

Para Jordà, “como reivindican las personas agricultoras, los y las consumidoras deben tener muy claro que los alimentos que comemos a diario no se hacen en fábricas, se producen en el campo con el esfuerzo de los agricultores y agricultoras de la huerta”.

Vicent Ferrer, secretario comarcal de la Unió Llauradora i Ramadera de l’Horta Nord, cree que “si logramos el consumo de productos de temporada y de proximidad, conseguiremos que se incrementen también los precios que reciben los y las productoras y, por lo tanto, podremos garantizar la supervivencia del sector y en consecuencia la defensa de l’Horta, que no olvidemos que es una tarea de todos y todas las valencianas.” Para Ferrer, “la calidad de los productos de temporada producidos en l’Horta de València, es, sin ninguna duda, la mejor del mundo y, por lo tanto, acciones como los mercados de proximidad que desde el Consell de l’Horta se están promocionando tienen y tendrán el apoyo de la Unión”.

Los mercados de precios justos responden a una demanda de las organizaciones agrarias y los colectivos sociales presentes en el Consell de l’Horta y el Consell Alimentari Municipal de València y tiene el apoyo de la Concejalía de Agricultura, Alimentación Sostenible y Huerta de València.

El mercado de Patraix del domingo, que estará dedicado a las frutas y verduras de invierno, permitirá que agricultores y agricultoras de l’Horta de València interactúen con los consumidores, visualizando la realidad del campo y de la gente que cada día lo trabaja.

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Valencia

Festividad de Sant Antoni en Valencia: horario, desfile y tradición

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Festividad de San Antonio Abad Valencia
La parroquia valenciana de San Antonio Abad acoge la tradicional bendición y desfile de animales.EFE/ Biel Aliño

Valencia ya cuenta los días para celebrar Sant Antoni 2026, una de las festividades más arraigadas del calendario tradicional valenciano. Declarada Fiesta de Interés Turístico Provincial, esta cita histórica regresa los días 16 y 17 de enero de 2026 con dos de sus grandes protagonistas: el Mercat del Porrat y la multitudinaria bendición de animales, que convertirán la calle Sagunto en el epicentro de la celebración.

Durante todo el fin de semana, vecinos y visitantes podrán disfrutar de una fiesta que aúna tradición, gastronomía, artesanía y devoción popular, manteniendo vivo uno de los rituales más antiguos de la ciudad.

El Mercat del Porrat vuelve a Valencia este viernes y sábado

El tradicional Mercat del Porrat regresa un año más a la ciudad con motivo de Sant Antoni 2026. Se trata de una de las citas comerciales y festivas más antiguas del invierno valenciano, donde se dan la mano los sabores de siempre y la artesanía tradicional.

Organizado por la Fragua Vulcano, el mercado se instalará los días viernes 16 y sábado 17 de enero en la calle Sagunto, una ubicación histórica estrechamente vinculada a esta festividad.

Productos tradicionales, artesanía y ambiente festivo

El Mercat del Porrat es el lugar perfecto para:

  • Degustar dulces típicos valencianos y productos gastronómicos tradicionales.

  • Comprar artesanía local, desde bisutería y marroquinería hasta productos textiles.

  • Disfrutar de animación, música y ambiente popular en pleno corazón de la ciudad.

Como dice el refrán popular: «dels mercats del Porrat al gener, el de Sant Antoni és el primer», una frase que resume la importancia de este mercado dentro del calendario festivo valenciano.

El horario del Mercat del Porrat será de 17:00 a 21:00 horas, convirtiéndose en una cita imprescindible para quienes disfrutan de las fiestas populares y del comercio tradicional.

Bendición de animales de Sant Antoni 2026: fecha, hora y recorrido

El sábado 17 de enero de 2026 tendrá lugar uno de los actos más esperados y multitudinarios de Sant Antoni: la bendición de animales, una tradición que cada año congrega a cientos de personas en la calle Sagunto de Valencia.

Horario de los actos principales

  • 10:00 horas: Misa Mayor en honor a Sant Antoni Abad, con la tradicional bendición de los panecillos, que posteriormente se reparten para los animales.

  • 11:15 horas: Inicio de la bendición y desfile de animales de Sant Antoni 2026.

Orden del desfile de la bendición

Como es tradición, el acto seguirá un orden muy definido:

  • Suelta de palomas a cargo de las Falleras Mayores de Valencia, que marca el inicio del desfile.

  • Paso del público con animales domésticos.

  • Policía Local montada con uniforme de gala.

  • Entrada de las Falleras Mayores de Valencia, la Honorable Clavariesa de las Fiestas Vicentinas y la Reina de los Jocs Florals de Lo Rat Penat en carruajes de gala.

  • Unidades de caballería de la Policía Nacional y el escuadrón de caballería de la Guardia Civil.

  • Música tradicional de tabal y dolçaina.

  • Unidades caninas de la Guardia Civil, Policía Nacional, Policía Local de Valencia y la Unidad Militar de Emergencias.

  • Carros de tiro de cultivo, enganches de lujo, carruajes, hípicas, picadores, amazonas y jinetes.

  • Cierre del desfile con más público acompañado de animales domésticos.

Una tradición con raíces en el siglo XIV

La bendición de animales de Sant Antoni es uno de los rituales más antiguos que se conservan en Valencia. Sus orígenes se remontan al siglo XIV, cuando la Orden Hospitalaria Antoniana se estableció en la ciudad y construyó una ermita junto a un pozo al que se atribuían propiedades milagrosas.

Cada 17 de enero, los propietarios acudían con sus animales para recoger una rama de olivo que se colocaba como símbolo de protección. Esta costumbre ha perdurado a lo largo de los siglos y hoy sigue viva gracias a la labor de la Hermandad de San Antonio Abad, entidad encargada de la organización de la festividad.

La calle Sagunto se ha consolidado como el escenario principal de este acto histórico, que combina devoción, tradición y cultura popular, y que cada año refuerza la identidad valenciana.

Sant Antoni 2026, una cita imprescindible del invierno valenciano

El Mercat del Porrat y la bendición de animales convierten Sant Antoni en una de las celebraciones más especiales del mes de enero en Valencia. Una fiesta que une generaciones, mantiene vivas las tradiciones y ofrece una experiencia única tanto a vecinos como a visitantes.

Una tradición centenaria en Valencia

La bendición de animales de Sant Antoni tiene sus raíces en el siglo XIV, cuando la Orden Hospitalaria antoniana se asentó en Valencia, construyendo una ermita y un pozo con agua considerada milagrosa. Desde entonces, cada 17 de enero, propietarios de animales acudían al lugar para bendecirlos como símbolo de protección. Actualmente, este evento se celebra en la calle Sagunto, organizado por la Hermandad de San Antonio Abad, conservando el espíritu y la esencia de la tradición original.

Historia, cultura y fe en Valencia

Este acto no solo es una muestra de devoción hacia San Antonio Abad, sino también una celebración que une a generaciones de valencianos en torno a sus raíces y cultura. La música del tabal y la dolçaina, los trajes tradicionales y la diversidad de animales participantes convierten a esta fiesta en un evento único, lleno de vida y color.

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