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Oltra sobre el agua del grifo gratis en hostelería: «Antes se hacía, pedías agua y no te la cobraban y era muy normal»

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VALÈNCIA, 14 Dic. (EUROPA PRESS) – La vicepresidenta de la Generalitat Valenciana, Mónica Oltra, ha señalado este viernes en relación a la medida de la proposición de ley de prevención de residuos que se tramita en Les Corts que establece que los bares y restaurantes de la Comunitat deban ofrecer agua del grifo gratis a los clientes que «eso antes se hacía» y cuando ella era pequeña «pedías agua del grifo y no te la cobraban y era muy normal».

En la rueda de prensa posterior al pleno del Consell, ha indicado que esta iniciativa que surge de Podemos está en tramitación parlamentaria y no es un tema que haya abordado el Ejecutivo valenciano, pero sí ha querido remarcar que «el agua del grifo es absolutamente segura, ahí sí que no hay ninguna duda, es la más segura que uno puede beber».

También ha apuntado que en los tiempos actuales «la modernidad a veces tiene que ver con darse cuenta de por qué se dejaron de hacer algunas cosas que eran de sentido común y volver a reivindicarlas».

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El IPC baja al 3,4% en la Comunitat Valenciana en noviembre, su nivel más bajo desde agosto

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El Índice de Precios de Consumo (IPC) se redujo hasta el 3,4% interanual en la Comunitat Valenciana durante el mes de noviembre, una décima menos que en octubre, según los datos definitivos publicados por el Instituto Nacional de Estadística (INE). Este registro supone el nivel más bajo desde agosto de 2025, confirmando una ligera moderación en el ritmo de crecimiento de los precios.

La inflación mensual sube un 0,2% y acumula un alza del 3% en 2025

Aunque la tasa interanual desciende, la inflación mensual en noviembre subió un 0,2%. Con este dato, la Comunitat acumula una subida de precios del 3% en lo que va de año.

Vivienda y energía, los grupos que más encarecen la cesta

Todos los grupos de gasto presentan precios superiores a los de noviembre de 2024, aunque con ritmos desiguales. Los mayores incrementos se concentran en:

  • Vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles: +8,5% respecto al año anterior
    (2,3 puntos menos que la tasa de octubre).

  • Restaurantes y hoteles: +4,8%

  • Bebidas alcohólicas y tabaco: +4%

  • Enseñanza: +3,6%

Por el contrario, los incrementos más moderados se registran en:

  • Ocio y cultura: +1,5%

  • Comunicaciones: +1,5%

  • Muebles y artículos del hogar: +1,5%

  • Vestido y calzado: +1,6%

En estos grupos, algunos valores incluso muestran descensos respecto a las tasas interanuales del mes anterior, lo que contribuye a frenar la inflación general.

El IPC nacional baja al 3% interanual

En el conjunto de España, el IPC también subió un 0,2% mensual, mientras que la tasa interanual descendió hasta el 3%, una décima menos que en octubre.

La Comunitat, entre las regiones con mayor inflación

Al cierre de noviembre, las tasas más altas de España se registraron en:

  • Madrid: 3,7%

  • Comunitat Valenciana: 3,4%

  • Baleares: 3,2%

Las más bajas correspondieron a:

  • Canarias: 2,3%

  • La Rioja: 2,4%

  • Murcia: 2,5%

En términos de evolución mensual, los mayores aumentos de precios se dieron en Extremadura (+0,5%), Murcia (+0,3%) y Navarra (+0,3%), mientras que las mayores caídas se registraron en Andalucía (-0,3%), Cantabria (-0,2%) y Canarias (-0,2%).


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