El restaurante Burguettos, de Apizaco-Tlaxcala (México), se ha proclamado ganador del 65 Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca, considerado el certamen de paella más antiguo...
La auténtica paella valenciana: tradición en cada grano de arroz La paella valenciana tradicional es uno de los mayores emblemas de la gastronomía española y, como...
El garrofón podría estar en peligro de extinción por el cambio climático El garrofó es uno de los ingredientes imprescindibles en cualquier paella valenciana que siga...
La paella valenciana acumula casi 4 millones de búsquedas en Google en los últimos 12 meses, según el informe realizado por agenciaSEO.eu, lo que la sitúa...
Madrid, 24 mar (OP/EFE).- «Paella valenciana, pisto con cerdo, jamón ibérico y almendras marconas» son algunos de los platos elegidos por el cocinero José Andrés, que...
València, 14 mar (EFE).- Arroz, agua, aceite de oliva, sal, azafrán (o colorante), tomate, judía verde plana, garrofón, pollo y conejo son los diez ingredientes esenciales...
València, 5 abr (EFE).- El chef valenciano Vicente Rioja, uno de los más reconocidos especialistas en paella valenciana, impartirá dos clases magistrales en Dubai sobre el...
VALÈNCIA, 27 Ago.- Cinco recetas «históricas» que muestran la evolución de la paella desde 1850 hasta 1950 han protagonizado el Encuentro de la paella histórica valenciana,...
La tercera edición de la Semana de la Paella vuelve este jueves 20 de junio, hasta final de mes con menús especiales a 20 euros en...
