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DIRECTO| Sigue aquí la divertida fiesta de #LaTomatina de Buñol

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Las 140 toneladas de tomate que, como cada año, este miércoles, 30 de agosto, se ‘consumirán’ como material ‘bélico’ en las calles de Buñol, protagonizan una fiesta declarada de Interés Turístico Nacional, y que concita el interés por todo el mundo. Es por ello que, además de inaugurar la categoría ‘de pago’ para asistir ‘in situ’ a la misma, este año, en la edición de 2017 se podrá ver por primera vez en directo por señal de televisión, en ‘streaming’, a través de internet con varias cámaras fijas y una subjetiva que llevará un reportero a pie de calle. Una iniciativa que llega de la Agència Valenciana de Turisme de la Generalitat Valenciana, y que está presentada por Eugeni Alemany.

Y cómo no, aquí en Official Press podrás seguir la señal en directo de una de las fiestas más populares de la Comunitat Valenciana, y que comenzó de forma casual. Además, este evento que se desarrolla por las calles de Buñol será motivo para el rodaje de al menos una película y un anuncio publicitario o que, unido a los ingresos de la venta de entradas tendrán un fin solidari para una ONG de la India.

112 medios acreditados
Hay un total de 112 medios de comunicación acreditados, la mayoría españoles, y entre ellos varias productoras de Australia, Suecia, Estados Unidos, Reino Unido, Malasia o Turquía. En apenas una hora, entre las 11 y las 12 horas de mañana, varios camiones volquete cargados al máximo de tomates esparcirán su carga en las calles de Buñol dejando tras de sí un auténtico caudal de rojo viscoso, un río de tomates que, también de forma espectacular, desaparecerá sin dejar rastro gracias a la coordinación y experiencia de los vecinos.

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Fallas

Bando Fallero 2027: todas las novedades, prohibiciones y calendario completo de las Fallas de Valencia

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Cuándo se montan carpas Fallas
Las Fallas de Valencia de 2027 tendrán nuevas restricciones para el uso de petardos, cinco parques libres de pirotecnia y cambios en la instalación de carpas y puestos de venta. El Ayuntamiento ha avanzado las principales medidas del Bando Fallero, que también fija las fechas para celebrar paellas en la calle, instalar monumentos y desarrollar las actividades comerciales durante las fiestas. La segunda reunión de trabajo del Bando Fallero, celebrada el 4 de noviembre bajo la dirección del concejal de Fallas y presidente de Junta Central Fallera, Santiago Ballester, ha permitido concretar buena parte de la regulación que se aplicará durante las próximas fiestas josefinas. El calendario ya tiene algunas fechas destacadas: la Crida será el 28 de febrero, las carpas podrán instalarse con carácter general del 11 al 19 de marzo y las comisiones tendrán autorización para celebrar paellas en la calle el domingo 7 de marzo. Además, determinados productos pirotécnicos tendrán limitaciones horarias para favorecer el descanso vecinal.

Bando Fallero 2027: nuevos horarios para tirar petardos

Una de las principales novedades de las Fallas 2027 será la regulación del uso de determinados artículos de pirotecnia recreativa por parte de particulares. Las restricciones afectarán a truenos detonantes, fuentes y combinaciones de categoría F2 o F3 que puedan utilizarse como cohetes borrachos, así como a carretillas de categoría T1. El Ayuntamiento establece tres periodos de limitación:
  • Del 7 al 12 de marzo: estará prohibido utilizar estos productos entre las 22:00 y las 7:30 horas del día siguiente.
  • Del 13 al 19 de marzo: la restricción se aplicará entre las 2:00 y las 7:30 horas.
  • Desde las 00:00 horas del 20 de marzo: se mantendrá la limitación, salvo cuando la utilización de estos productos resulte necesaria para la celebración de la Cremà.
La medida pretende compatibilizar la tradición pirotécnica de las Fallas con el descanso de los vecinos, especialmente durante la madrugada. Estas restricciones no suponen una prohibición general de toda la pirotecnia, sino que afectan a los productos y usos concretos contemplados en la regulación municipal.

Cinco parques de Valencia libres de petardos

El bienestar animal será otro de los aspectos destacados del Bando Fallero de 2027. El Ayuntamiento establecerá cinco espacios verdes donde estará prohibido tirar petardos. Los parques y zonas protegidas serán:
  • Parque de Benimar.
  • Espai Verd de Nazaret.
  • Parque del Oeste.
  • Parque de Orriols.
  • Parque de Benicalap.
Estos espacios estarán debidamente señalizados para informar a los ciudadanos y facilitar el cumplimiento de la prohibición. El objetivo es ofrecer zonas de tranquilidad para los animales y las personas especialmente sensibles al ruido durante las fiestas.

¿Cuándo se podrán instalar las carpas falleras en 2027?

Las comisiones falleras podrán instalar sus carpas en la vía pública, con carácter general, entre el 11 y el 19 de marzo de 2027. Esta fecha supone que las carpas saldrán una semana más tarde que en 2026, según el calendario anunciado para el próximo ejercicio. En cuanto a los monumentos, el Ayuntamiento establece dos fechas para el traslado y acopio de las piezas en la vía pública cuando puedan afectar a la circulación sin llegar a provocar cortes de tráfico:
  • 6 de marzo: fallas de Sección Especial y Primera A.
  • 11 de marzo: resto de comisiones falleras.
Las fechas de acopio no deben confundirse con las de la Plantà, que mantienen su calendario tradicional: el 15 de marzo para los monumentos infantiles y el 16 para los grandes.

Paellas en la calle el 7 de marzo: horario y condiciones

Las comisiones falleras tendrán una jornada excepcional para celebrar sus tradicionales comidas y paellas en la vía pública. Será el domingo 7 de marzo de 2027, con un horario autorizado de 10:00 a 20:00 horas. La celebración deberá realizarse dentro de la demarcación de cada comisión y no estará permitido utilizar ambientación musical. Se trata de una autorización específica para esa jornada, por lo que las comisiones deberán respetar tanto el horario como las condiciones establecidas por el Ayuntamiento.

Prohibidas las mojiterías y limitados los puestos de alimentación

El Bando Fallero también regulará la instalación de mercadillos y puestos de venta de alimentos durante las fiestas. Los puestos de buñuelos y masas fritas podrán funcionar entre el 28 de febrero y el 19 de marzo. Por su parte, los mercadillos y puestos de venta o consumo de alimentos estarán autorizados entre el 12 y el 19 de marzo. El número máximo de instalaciones será de 20 puestos por demarcación, con los siguientes límites:
  • Máximo de 20 puestos en total.
  • Hasta nueve puestos de alimentación.
  • Un máximo de cuatro puestos dedicados a la elaboración de alimentos.
Además, quedará prohibida la instalación de puestos de mojitería y de puestos o food trucks destinados a la venta de bebidas alcohólicas.

Calendario completo de las Fallas de Valencia 2027

Las Fallas de 2027 comenzarán oficialmente con la Crida del domingo 28 de febrero y tendrán sus jornadas principales entre el 15 y el 19 de marzo. Estas son las fechas más importantes anunciadas y previstas para el calendario fallero:
Fecha Acto o actividad
28 de febrero Crida en las Torres de Serranos
28 de febrero al 19 de marzo Puestos de buñuelos y masas fritas
1 al 19 de marzo Periodo tradicional de mascletaes diarias
6 de marzo Acopio de monumentos de Sección Especial y Primera A
7 de marzo Paellas falleras en la calle, de 10:00 a 20:00 horas
7 al 12 de marzo Primera fase de restricciones pirotécnicas
11 de marzo Inicio de la instalación general de carpas y acopio del resto de monumentos
12 al 19 de marzo Mercadillos y puestos de alimentación
13 al 19 de marzo Segunda fase de restricciones pirotécnicas
15 de marzo Plantà de las fallas infantiles
16 de marzo Plantà de las fallas grandes
17 y 18 de marzo Ofrenda de flores a la Virgen de los Desamparados
18 de marzo Nit del Foc
19 de marzo Festividad de San José, Cabalgata del Fuego y Cremà
20 de marzo Fin de las restricciones pirotécnicas, salvo la excepción prevista para la Cremà; retirada de determinadas iluminaciones y residuos antes de las 14:00 horas
Las fechas de los principales actos tradicionales permiten anticipar la programación de las fiestas, aunque el programa oficial de festejos de Junta Central Fallera, con todos los horarios y detalles, deberá confirmar los actos y espectáculos de 2027.

Plantà, Ofrenda y Cremà: los días grandes de las Fallas 2027

La semana grande comenzará el lunes 15 de marzo con la Plantà de los monumentos infantiles. Al día siguiente, el martes 16, será el turno de las fallas grandes, que deberán estar instaladas para dar comienzo a las jornadas centrales de las fiestas. La Ofrenda de flores a la Virgen de los Desamparados se celebrará los días 17 y 18 de marzo. Las comisiones falleras recorrerán las calles de Valencia para llevar sus ramos hasta la plaza de la Virgen y completar el manto floral de la patrona. La noche del jueves 18 llegará uno de los espectáculos pirotécnicos más esperados: la Nit del Foc. El viernes 19 de marzo, festividad de San José, llegará el momento más simbólico de las Fallas. La jornada incluirá los actos religiosos y la tradicional Cabalgata del Fuego antes de la Cremà, que pondrá punto final a las fiestas con la quema de los monumentos infantiles y grandes.

Semana Santa Marinera: las comisiones deberán retirar las iluminaciones

La proximidad de la Semana Santa Marinera también tendrá consecuencias en la organización de las Fallas de 2027. Las comisiones que tengan instalaciones en calles por las que discurren las procesiones deberán retirar las iluminaciones que puedan afectar a los recorridos y limpiar los residuos generados antes de las 14:00 horas del 20 de marzo. Esta medida pretende garantizar que las vías estén preparadas para el desarrollo de los actos procesionales.

El Ayuntamiento continúa elaborando el Bando Fallero de 2027

Las medidas anunciadas forman parte del trabajo municipal para organizar las Fallas de 2027 y compatibilizar las actividades festivas con el descanso de los vecinos, la protección de los animales y la movilidad urbana. Por otra parte, las comisiones falleras tienen abierto desde el 13 de octubre el plazo para solicitar las autorizaciones de ocupación del dominio público, que finalizará el 30 de noviembre de 2026. Las manifestaciones festivas que utilicen artículos pirotécnicos deberán solicitarse con un mínimo de 30 días naturales de antelación. El Bando Fallero continúa en elaboración, por lo que las medidas anunciadas constituyen el avance de la regulación municipal y deberán contrastarse con el documento definitivo cuando sea aprobado. Valencia ya tiene así las primeras fechas y restricciones para unas Fallas de 2027 que arrancarán el 28 de febrero y culminarán el 19 de marzo con la tradicional Cremà.

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