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Valencia

Multan con 25.000 euros a una empresa de Valencia por obligar a sus trabajadoras a llevar cofia

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18 empleadas suspendidas de empleo y sueldo por negarse a llevar cofia
Una empleada con el 'tocado' que las trabajadoras se negaron a poner, en una imagen facilitada por la empresa a EFE.

El TSJCV confirma que imponer una diadema ornamental exclusivamente a las mujeres constituye discriminación por razón de sexo. La compañía llegó a sancionar a 18 empleadas que se negaron a utilizarla durante tres eventos de gala.

Una empresa de cáterin de Valencia tendrá que pagar una multa de 25.000 euros por obligar a sus trabajadoras a llevar una cofia o diadema como complemento del uniforme. El Tribunal Superior de Justicia de la Comunitat Valenciana (TSJCV) ha confirmado la sanción al considerar que esta exigencia, impuesta exclusivamente al personal femenino y sin una justificación objetiva, constituye una discriminación directa por razón de sexo.

La Sala de lo Social del alto tribunal autonómico ha rechazado el recurso presentado por la mercantil y ha ratificado la resolución judicial que ya había avalado la sanción administrativa. Los magistrados consideran que la prenda se exigía a las mujeres por motivos meramente estéticos o de imagen, sin que existiera una obligación equivalente para los trabajadores hombres.

La sentencia, dictada el pasado 22 de septiembre, respalda así el criterio de la Inspección de Trabajo y de la Dirección General de Trabajo, Bienestar y Seguridad Laboral de la Generalitat.

La empresa sancionó a 18 trabajadoras por no llevar la diadema

Los hechos se remontan a julio de 2022, cuando la empresa impuso a sus empleadas una prenda ornamental adicional a la uniformidad obligatoria. La exigencia afectaba únicamente al personal femenino y no respondía, según las resoluciones judiciales, a ninguna necesidad objetiva relacionada con el desempeño del trabajo.

Uno de los elementos que tuvo especialmente en cuenta el Juzgado de lo Social número 13 de Valencia fue que la compañía llegó a sancionar a 18 trabajadoras por negarse a utilizar la diadema durante tres eventos de gala.

La empresa dejó posteriormente sin efecto esas sanciones y comunicó al comité de empresa que, por el momento, se abandonaría el uso de la prenda. Sin embargo, esta rectificación se produjo después de que la mercantil hubiera sido citada para comparecer ante la Inspección de Trabajo.

En enero de 2023, la Inspección levantó un acta de infracción al apreciar una falta muy grave por discriminación directa por razón de sexo. La Administración autonómica confirmó posteriormente la infracción e impuso una multa de 25.000 euros.

La compañía recurrió la resolución administrativa ante los tribunales, pero el Juzgado de lo Social número 13 de Valencia desestimó su demanda en mayo del pasado año y mantuvo la sanción.

El TSJCV confirma que la exigencia era discriminatoria

La empresa volvió a recurrir la sentencia, esta vez ante la Sala de lo Social del Tribunal Superior de Justicia de la Comunitat Valenciana. El tribunal ha rechazado ahora sus argumentos y considera acreditado que la imposición de la cofia afectaba exclusivamente a las mujeres y carecía de una causa objetiva que la justificara.

Los magistrados subrayan que no existía una prenda equivalente para los hombres en condiciones comparables y que la diferencia de trato no respondía a una finalidad legítima, necesaria y proporcionada.

La resolución recuerda la doctrina del Tribunal Supremo sobre los uniformes diferenciados por sexo: imponer una indumentaria femenina específica, sin una alternativa equivalente y sin justificación objetiva, puede vulnerar el principio de igualdad.

El tribunal también descarta que la ausencia de una intención discriminatoria por parte de la empresa sea suficiente para evitar la sanción. Lo determinante, según recoge la sentencia, es que existió una diferencia de trato directa por razón de sexo.

Una infracción muy grave por discriminación laboral

La conducta empresarial fue encuadrada en el artículo 8.12 de la Ley sobre Infracciones y Sanciones en el Orden Social, que considera infracción muy grave las decisiones unilaterales de la empresa que impliquen discriminaciones directas o indirectas desfavorables por razón de sexo, entre otros motivos protegidos.

La sanción económica de 25.000 euros queda así confirmada por el TSJCV, aunque contra la sentencia todavía cabe recurso de casación ante el Tribunal Supremo para la unificación de doctrina.

El fallo vuelve a poner el foco en las normas de vestimenta en el entorno laboral y en los límites que tienen las empresas a la hora de establecer uniformes o complementos distintos para hombres y mujeres. La imagen corporativa no puede justificar por sí sola una exigencia que suponga un trato desigual por razón de sexo.

 

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Valencia

El restaurante de Valencia donde Ayuso ha comido paella durante su visita a la ciudad

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La presidenta de la Comunidad de Madrid eligió este conocido establecimiento del centro de Valencia para disfrutar de la gastronomía valenciana junto a Juanfran Pérez Llorca y María José Catalá.

La visita de Isabel Díaz Ayuso a Valencia el pasado sábado 7 de noviembre tuvo también una parada gastronómica. Después de participar en un acto de precampaña del Partido Popular en el Mercado de Colón, la presidenta de la Comunidad de Madrid disfrutó de una comida en Casa Roberto, uno de los restaurantes más conocidos de la ciudad por sus arroces.

Ayuso compartió mesa con el presidente de la Generalitat, Juanfran Pérez Llorca, y la alcaldesa de Valencia, María José Catalá. Según la información publicada sobre el encuentro, la dirigente madrileña degustó una paella valenciana tradicional de pollo y conejo.

Casa Roberto, la boutique del arroz en Valencia

El restaurante está situado en el número 19 de la calle Maestro Gozalbo, a poca distancia del Mercado de Colón. Su trayectoria se acerca al medio siglo y se ha convertido en una referencia para quienes buscan arroces y cocina tradicional valenciana.

Fundado por Roberto Aparicio y su mujer, Mari Carmen, el negocio familiar incorporó posteriormente a sus hijos Roberto y María del Mar. El establecimiento se presenta como «la boutique del arroz» y mantiene la paella valenciana como uno de sus grandes emblemas.

Arroces de bogavante, langosta y marisco

La carta de Casa Roberto cuenta con una amplia variedad de arroces. Entre sus propuestas destacan los secos de bogavante, langosta y marisco, además de la paella valenciana y el arroz a banda.

También ofrece arroz negro, arroz de verduras y distintas elaboraciones caldosas, como las de pollo y conejo, marisco o bogavante. La fideuà de marisco completa las opciones de este apartado.

La oferta gastronómica incluye entrantes como las clóchinas al vapor, el calamar fresco de playa, las gambas al ajillo, las quisquillas, los buñuelos de bacalao y el esgarraet de pimiento y bacalao.

La carta se completa con carnes, entre ellas el entrecot a la parrilla y las chuletillas de lechal, además de diferentes platos de pescado.

Dónde está Casa Roberto y cómo reservar

Casa Roberto se encuentra en la calle Maestro Gozalbo, 19, en Valencia. El restaurante gestiona las reservas exclusivamente por teléfono y establece un horario de atención para solicitarlas de 10:00 a 13:30 horas.

Sus teléfonos de contacto son el 963 95 13 61 y el 963 95 15 28.

La elección de Ayuso vuelve a situar en el foco gastronómico uno de los establecimientos tradicionales de Valencia, conocido especialmente por su apuesta por los arroces y la cocina valenciana.

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