La última alerta de AESAN (Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición) afecta a decenas de populares productos de chocolate, entre los que se encuentran napolitanas, monedas, sombrillas y lápices, entre otros. En esta ocasión se ha detectado un ingrediente en productos de diferentes marcas, alguna de ellas conocida entre la población española.
Según la nota publicada por el departamento dependiente del Ministerio de Consumo, ha sido la Red de Alerta Alimentaria de Europa (RASFF) quien ha notificado una alerta después de que en Alemania se detectara la presencia de proteína de cacahuete sin que esta estuviera indicada en el etiquetado. Tras los primeros análisis se detectó que esa proteína se hallaba en la lecitina de soja, en producto que llegaba desde India.
Esa lecitina de soja se ha utilizado para elaborar diferentes productos de chocolate en España en varias empresas situadas en Cataluña y que afectan a formas tan populares como lápices, monedas, sombrillas y napolitanas, comestibles muy habituales especialmente entre los niños.
Esta proteína de cacahuete que no figura indicada en el etiquetado de la lecitina de soja se ha utilizado en empresas como Amatller, Bon Preu, Chocolates Amatller, Chocolates de Mendaro, Chocolates Lacasa, Chocolates Simon Coll, Chocolates Simon Coll/Waksman, Faborit, Ka Kaw, Lekkerland y Museo de la Xocolata.
Esta alerta sanitaria de las autoridades españolas no es general, únicamente implica riesgo de consumo para aquellas personas alérgicas al cacahuete, para los que se pide que no consuman estos lotes afectados, para el resto de la población general no hay ningún peligro por este fallo de etiquetado.
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