Ocio y Gastronomía

Arranca el Festival de Jazz de València con conciertos gratuitos al aire libre en los Jardines del Palau

Publicado

hace 3 meses

23 junio, 2026

VISIT VALENCIA

El Festival de Jazz de València celebra su 29ª edición con un arranque abierto a toda la ciudadanía y dos conciertos gratuitos al aire libre en los Jardines del Palau de la Música. El ciclo, organizado por el propio Palau, se inaugura este miércoles 24 de junio con una programación que combina talento local, figuras internacionales y una fuerte apuesta por la fusión musical.

Las actuaciones comenzarán a las 20.15 horas tanto el miércoles como el jueves, en una apertura que el director del Palau de la Música, Vicente Llimerá, ha definido como una invitación a “acercar la música al mayor número posible de personas” y a iniciar el festival “con energía, calidad artística y diversidad”.

Apertura con Sedajazz, Perico Sambeat y Sara Dowling

El concierto inaugural estará protagonizado por la Jove Big Band Sedajazz, una formación integrada por 23 músicos que aportará frescura, energía y un repertorio que combina estándares del jazz con arreglos contemporáneos influenciados por el funk, el latin jazz, el rock y las bandas sonoras.

La actuación contará además con dos invitados de excepción: el saxofonista Perico Sambeat, considerado una de las grandes referencias del jazz europeo tras colaborar con figuras como Michael Brecker o Ron Carter, y la cantante británica Sara Dowling, ganadora del premio a Mejor Vocalista en los British Jazz Awards 2019.

Segundo concierto con la Banda Sinfónica Municipal y Pepe Rivero

El jueves 25 será el turno de la Banda Sinfónica Municipal de València, que actuará junto al quinteto del pianista y compositor cubano Pepe Rivero, bajo la dirección del maestro Cristóbal Soler.

El programa propone un encuentro entre el jazz latino y la sonoridad sinfónica, con especial protagonismo para obras del universo creativo de Rivero, entre ellas piezas de su Yoruba Suite. El pianista estará acompañado por músicos de reconocido prestigio como el contrabajista Reinier Elizarde “El Negrón”, el batería Georvis Pico, el percusionista Yuvisney Aguilar y la voz de la cantante nigeriana Deborah Ayo.

Un festival con grandes nombres internacionales del jazz

El 29 Festival de Jazz de València reúne a cuatro figuras galardonadas con premios Grammy: Maria Schneider, Esperanza Spalding, Joe Lovano y Włodek Pawlik, consolidando la edición como una de las más potentes de los últimos años.

La programación en la Sala Iturbi incluye actuaciones destacadas como Lizz Wright (4 de julio), Maria Schneider (6 de julio), Esperanza Spalding (7 de julio), Joe Lovano junto al trío de Antonio Faraò (8 de julio) y José James con China Moses (12 de julio). Włodek Pawlik actuará en la Sala Rodrigo el 5 de julio.

Presencia valenciana y jazz local

El festival también refuerza su apuesta por el talento local con propuestas como el proyecto Valencia Jazz “What a Wonderful World” Band, que reúne a destacados músicos de la escena valenciana como Cristina Blasco, Bárbara Breva, David Pastor, Ximo Tébar o Joan Monné, entre otros.

A ello se suman formaciones como Isaac Romagosa Quintet, Adriano Tortora Quartet, Eva Serrano Quintet o Le Dancing Pepa, que participarán en el ciclo Jazz a les Pedanies, con conciertos en Castellar-Oliveral y La Torre durante el mes de julio.

Formación y relevo generacional con Sedajazz

El festival mantiene además su vertiente educativa con la celebración del 26º Seminario de Jazz y Música Latina de Sedajazz, que tendrá lugar del 14 al 17 de julio en el Conservatorio Municipal José Iturbi. Este espacio formativo se consolida como un pilar clave para el relevo generacional dentro del jazz en la Comunitat Valenciana.

València se convierte en capital del jazz

Con una programación que combina grandes figuras internacionales, talento local y conciertos gratuitos en espacios abiertos, el Festival de Jazz de València reafirma su papel como una de las grandes citas culturales del verano.

Durante casi un mes, la ciudad se convertirá en un punto de encuentro para aficionados y artistas, consolidando su posición como una de las capitales del jazz en el Mediterráneo.

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Gastronomía

La paella se juega la corona en València: 12 chefs internacionales compiten este domingo por convertirse en leyenda

Publicado

hace 2 días

18 septiembre, 2026

Official Press

El World Paella Day 2026 reúne a cocineros de 12 países en La Marina de València, donde el público podrá disfrutar de paella desde seis euros

València volverá a convertirse este domingo en la capital mundial de la paella. El World Paella Day 2026 reunirá el 20 de septiembre a doce chefs internacionales que competirán en directo por hacerse con el título en una jornada que combinará gastronomía, cultura y tradición valenciana.

El evento se celebrará entre las 10.00 y las 17.00 horas en la Plaza del Agua de La Marina de València, junto al Tinglado 2, con acceso para el público y diferentes propuestas gastronómicas. El lema de esta edición es ‘Cuando algo es leyenda, se versiona en todo el mundo’. (Valencia)

Doce chefs llegan a València desde todo el mundo

Los protagonistas de la competición serán doce cocineros procedentes de Uruguay, Brasil, México, Rumanía, Francia, Suiza, Dinamarca, Japón, Bulgaria, Ecuador, Colombia y Reino Unido.

Los participantes son:

Uruguay: Victoria Rodríguez
Brasil: Nivaldo Francisco de Souza
México: Froilán Mújica
Rumanía: Camelia Mihai
Francia: Joël Jacquet
Suiza: Juanma Molina
Dinamarca: Jimmy Holm
Japón: Keisuke Muutsura
Bulgaria: Nikolay Genchev
Ecuador: Hugo Andrade
Colombia: Juan Esteban Ramírez
Reino Unido: Daniel Tylor

Todos ellos han conseguido su plaza después de las diferentes pruebas clasificatorias celebradas durante los últimos meses en distintos países.

Este año cambia el formato del concurso

Una de las principales novedades del World Paella Day 2026 será el formato de la competición, diseñado para hacer la jornada más ágil y permitir que el público pueda seguir de cerca la elaboración de las paellas.

Los doce cocineros realizarán un único cocinado, distribuidos en cuatro tandas de tres participantes.

La primera tanda comenzará a las 10.15 horas y las diferentes elaboraciones se sucederán hasta aproximadamente las 13.00 horas.

El jurado irá valorando las paellas conforme termine cada tanda, de manera que no será necesario esperar al final de todos los cocinados para iniciar las valoraciones.

A las 13.30 horas está previsto que se conozca el resultado, una vez que el jurado haya probado las doce propuestas. (Valencia)

Paella para todos desde seis euros

El World Paella Day no estará reservado únicamente a los participantes y al jurado. A partir de las 14.00 horas, el público podrá disfrutar también de paellas populares.

Las raciones tendrán un precio de seis euros, permitiendo a los asistentes celebrar el Día Mundial de la Paella en La Marina y disfrutar de diferentes propuestas gastronómicas.

La jornada se prolongará hasta aproximadamente las 17.00 horas. (Valencia)

Una competición que lleva meses preparándose

La gran final de València es el resultado de un proceso que comenzó el pasado mes de marzo.

Durante estos meses se han celebrado pruebas clasificatorias en diferentes países de Europa, América y Asia, con el objetivo de seleccionar a los cocineros que finalmente competirán en València.

El certamen busca así mostrar cómo la paella ha traspasado las fronteras valencianas y ha sido reinterpretada por cocineros de diferentes culturas y tradiciones.

La paella como embajadora de València

El World Paella Day pretende poner en valor no solo el plato, sino también los productos, el territorio y la cultura gastronómica que están detrás de la receta.

La celebración se integra además en el posicionamiento ‘València, Despensa del Mediterráneo’, que reivindica el producto de proximidad y el patrimonio gastronómico valenciano. (Valencia)

La jornada ha sido organizada por la Fundación Visit València y el Ayuntamiento de València, en colaboración con Turisme Comunitat Valenciana y la Diputació de València.

Horarios del World Paella Day 2026

Para quienes quieran acercarse este domingo a La Marina de València, estos son los principales horarios:

10.00 horas: comienzo de la jornada.

10.15 horas: primera tanda de cocinados.

10.15-13.00 horas: cuatro tandas con tres chefs cada una.

13.30 horas: anuncio del resultado del concurso.

14.00 horas: comienzo de las paellas populares para el público.

17.00 horas: final previsto de la jornada.

El escenario será la Plaza del Agua de La Marina, junto al Tinglado 2, donde el público podrá seguir en directo cómo los doce cocineros preparan sus diferentes interpretaciones de la paella. (Valencia)

Otro titular más agresivo para Discover: ¡València busca al nuevo rey de la paella! 12 chefs de todo el mundo se enfrentan este domingo en La Marina.

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