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Consumo

La compañía valenciana Helados Estiu factura 51 millones de euros

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Helados Estiu ha cerrado el ejercicio 2017 con una facturación de 51 millones de euros y ha producido 23 millones de litros de helado. La compañía, fabricante interproveedor especialista de Mercadona, ha lanzado tres productos en 2018: El Mochi de mango y coco, el Mini Bombón nocciola y el Crepe helado con chocolate caliente. Tanto el mochi como el crepe supusieron un reto para el departamento de I+D+i por su proceso de investigación y elaboración.

Estiu, empresa de capital 100% valenciano y que obtuvo en 2017 un beneficio neto de 2,3 millones de euros, en los últimos ejercicios, ha aumentado el ritmo de producción hasta alcanzar los 23 millones de litros de helado en 2017, lo que supone un incremento de alrededor de 1 millón de litros de helado anual en los últimos cinco años. La previsión es fabricar este año 24 millones de litros de helado.

El departamento de Investigación + Desarrollo, se ha empleado a fondo para llegar a elaborar productos muy novedosos, como el Helado Mochi, inspirado en el famoso postre japonés, con una cobertura de masa de arroz glutinoso y, en este caso, relleno de helado cremoso de coco y de sorbete de mango o los crepes rellenos de helado de nata y salsa de chocolate caliente. Ambos productos unidos al Mini Bombón de Nocciola están ya en los lineales pero para llegar hasta allí, supusieron un elaborado proceso de investigación y desarrollo para la heladera que una vez ejecutada la idea, trabajó, como siempre, mano a mano, con el departamento de prescripción de Mercadona, compañía caracterizada por su modelo de Coinnovación, para conseguir que sean ya una realidad en los supermercados de la cadena de toda España.

Helados Estiu consigue que la fabricación de algunos de sus helados sea prácticamente única en Europa pues requiere, la máxima calidad, unos sistemas de fabricación punteros y constantes inversiones. En los tres últimos ejercicios, destacó la compra de un solar en Cheste de 70.000 m2 en el que se han ubicado las nuevas cámaras que han mejorado, sensiblemente, la logística de la empresa. Para este año se invertirán alrededor de 4.5 millones orientados al desarrollo e innovación de nuevos productos y al incremento de capacidades. Estas inversiones y la búsqueda de la excelencia de forma transversal en todos los departamentos, con la implicación y el apoyo de los trabajadores, es lo que define el espíritu de Helados Estiu y sustenta su éxito.

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Consumo

Mercadona estrena noviembre con nuevas novedades y el regreso de los productos de Navidad: el listado completo

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Horarios Mercadona Fallas

Mercadona comienza noviembre de 2026 con nuevas incorporaciones a sus supermercados y el regreso de algunos de los productos más esperados de la campaña navideña. La cadena valenciana prepara sus lineales para las próximas fiestas con turrones, mazapanes, bombones y chocolates, mientras amplía su catálogo habitual con nuevas propuestas de alimentación.

Entre las novedades destacan combinaciones de sabores diferentes, postres, productos para desayunos y meriendas, salsas y nuevas opciones para preparar hamburguesas en casa. También vuelven algunos de los dulces tradicionales que cada año protagonizan las compras de Navidad.

Estas son algunas de las novedades de Mercadona en noviembre de 2026 y el listado de productos navideños que los clientes pueden encontrar en sus supermercados, con sus precios cuando están disponibles.

Las novedades de Mercadona en noviembre de 2026

1. Chocolate Fussion de bacon y queso

Una de las propuestas más sorprendentes es el chocolate con leche Fussion Hacendado con relleno cremoso de conos sabor bacon y queso. Una combinación dulce y salada que amplía la gama de chocolates diferentes de la marca.

Precio: 1,75 euros.

2. Salsa especiada y agridulce Hannibal

Hacendado incorpora una nueva salsa Hannibal de 305 gramos, con un toque especiado y agridulce. Está pensada especialmente para acompañar hamburguesas, bocadillos y sándwiches.

Precio: 1,80 euros.

3. Postre Caramel Cake de queso y caramelo salado

Los amantes de los postres tienen una nueva opción con este Caramel Cake, que combina queso y caramelo salado. El envase incluye dos unidades y apuesta por una mezcla de sabores dulces y ligeramente salados.

Precio: 1,70 euros.

4. Flautas de pollo y queso Sweet Chilli

Mercadona amplía su gama de flautas con nuevas variedades. Entre ellas destaca la combinación de pollo, queso y salsa Sweet Chilli. También llegan las versiones serrana y pulled pork.

Precio: 2,30 euros.

5. Café en cápsulas sabor Biscuit

Las nuevas cápsulas de café sabor Biscuit de Hacendado llegan en cajas de diez unidades y son compatibles con máquinas Nespresso. Una alternativa para quienes buscan un café con un toque de sabor a galleta.

Precio: 2,40 euros.

6. Crema de galleta caramelizada Lotus Biscoff

La popular galleta caramelizada llega también en formato de crema untable. Mercadona incorpora la crema Lotus Biscoff en un tarro de 400 gramos, pensada para desayunos, meriendas y recetas dulces.

Precio: 2,50 euros.

7. Croissant relleno de cacao

La sección de horno incorpora un croissant relleno de cacao de 105 gramos. Una nueva alternativa para los desayunos y meriendas de quienes prefieren la bollería con chocolate.

Precio: 1,35 euros.

8. Bombones Cream Avellana Senzza

La oferta de chocolates empieza a prepararse para Navidad con estos bombones de chocolate con leche y crema de avellana. El paquete contiene doce unidades y se suma a las propuestas dulces de temporada.

Precio: 2,20 euros.

9. Pan de hamburguesa Bretzel

Hacendado incorpora un nuevo pan de hamburguesa con sabor Bretzel. El paquete incluye dos unidades y permite preparar hamburguesas con un toque diferente al de los panes tradicionales.

Precio: 1,05 euros.

10. Barritas Creamy de chocolate y caramelo con crema de turrón

La Navidad también llega a las barritas de chocolate. Esta variedad combina chocolate, caramelo y relleno de crema de turrón. El paquete contiene seis unidades.

Precio: 1,85 euros.

11. Lomo de cerdo Florencia La Carloteña

En la sección de charcutería aparece este lomo de cerdo asado al horno a las finas hierbas. Contiene un 98 % de carne de cerdo y se comercializa en paquetes de 125 gramos.

Precio: 2,50 euros.

12. Licor de Roditas Royal Swan

Otra de las novedades es una bebida de Royal Swan con un sabor inspirado en las galletas Roditas de chocolate blanco de Hacendado. Se presenta en una botella de 700 mililitros.

Precio: 6,35 euros.

Mercadona adelanta la Navidad: los turrones que vuelven en noviembre

Noviembre es uno de los meses más importantes para los productos de temporada. Mercadona comienza a recuperar sus tradicionales dulces navideños y amplía el surtido con nuevas variedades de chocolate, almendra, galleta y otros rellenos.

Entre los productos que destacan en sus supermercados se encuentran:

Turrones Hacendado

  • Turrón de crema de cacahuete.
  • Turrón imperial de cacahuete.
  • Turrón de chocolate Cream Avellana con galleta crujiente.
  • Turrón de fruta.
  • Turrón de chocolate negro con crema de yogur y frutos silvestres.
  • Turrón tres chocolates con trozos de galleta.
  • Turrón de chocolate con almendras.
  • Turrón de chocolate con leche y cacahuete, miel y caramelo.
  • Turrón de chocolate blanco crujiente.
  • Turrón de chocolate negro crujiente.
  • Surtido de mini turrones.
  • Torta imperial.

También vuelve a ganar protagonismo el turrón de chocolate Suchard.

Mazapanes y dulces tradicionales

La oferta navideña no se limita al turrón. Entre los productos tradicionales que forman parte de la campaña se encuentran:

  • Figuritas de mazapán Hacendado.
  • Mazapán de Soto.
  • Pan de Cádiz.
  • Almendras rellenas de turrón.
  • Barquillos con chocolate.
  • Mantecados de cacao.
  • Mantecados de limón.
  • Mantecados de coco.
  • Mantecados de limón sin azúcar añadido.
  • Turrón blando de almendras.
  • Turrón duro de almendras.
  • Turrón de guirlache.
  • Turrón de yema tostada.

También destaca el turrón blando de Jijona Antiu Xixona.

Bombones y chocolates para Navidad

Los supermercados amplían su selección de chocolates y bombones para las próximas celebraciones.

Entre las referencias más destacadas están:

  • Bombones de coco Cocolizze Hacendado.
  • Bombones Lindor de chocolate con leche.
  • Ferrero Rocher.
  • Bombones Cream Avellana Senzza.
  • Naranja confitada Choco Orange bañada en chocolate negro.
  • Trufas clásicas al cacao Hacendado.
  • Pan de higo con almendras.

Otras novedades de alimentación y hogar

Además de los productos navideños, el catálogo de Mercadona incorpora otras referencias que amplían su oferta habitual:

  • Verduras con salsa ultracongeladas.
  • Patatas troceadas ultracongeladas.
  • Postre de tres chocolates.
  • Postre de chocolate y caramelo.
  • Caldo de pollo con jamón ibérico Gourmet.
  • Crema de marisco Hacendado.
  • Friegasuelos Poetic Bosque Verde.
  • Nuevos lotes de maquillaje Deliplus para regalar.

¿Cuáles son los productos de Mercadona que pueden arrasar en noviembre?

Entre las novedades de noviembre hay varios candidatos a convertirse en los productos más buscados por los clientes.

El chocolate Fussion de bacon y queso destaca por su combinación poco habitual, mientras que la crema Lotus Biscoff aprovecha la popularidad del sabor de galleta caramelizada. El Caramel Cake también puede llamar la atención de quienes buscan nuevos postres.

Sin embargo, los productos que tradicionalmente concentran buena parte del interés durante estas semanas son los turrones, bombones y dulces navideños. Las nuevas variedades de cacahuete, chocolate y crema de turrón amplían las opciones para quienes empiezan a preparar las celebraciones.

La disponibilidad de estas novedades puede variar según el supermercado y la zona, por lo que no todos los productos tienen por qué encontrarse simultáneamente en todas las tiendas.

Mercadona comienza así a preparar la campaña de Navidad de 2026, combinando nuevos lanzamientos con el regreso de algunos de sus productos más esperados para las fiestas.

 

Historia de Mercadona: el primer supermercado abrió en 1977 en Tavernes Blanques

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