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Gastronomía

Las mejores tapas de València

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mejores tapas de valencia
Rausell

Official Press repasa las mejores tapas de València. Te proponemos un listado de los bares y restaurantes donde disfrutar de los sitios de referencia de la ciudad. València es una ciudad de luz y calor, su clima permite que la gente disfrute en todas las épocas del año del tapeo y en terraza.

Las mejores tapas de València:

Rausell: la barra de las tapas

En la calle Àngel Guimerà, 61 nos encontramos con uno de los grandes clásicos de València. Punto de encuentro imprescindible si buscas sabor y calidad. Rausell cuenta con más de 70 años de historia, y a día de hoy, los hermanos Rausell son la tercera generación de amor por la gastronomía.  Rausell es un bar, un restaurante y un espacio de comidas para llevar o take away. Todo su producto es excelente, pero es obligado pedir sus patatas bravas, las mejores de València.

La barra del Rausell es la reina de las tapas de Valencia. De visita obligada.

 

 

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La Bodeguita de Juan Llorens

Es el punto de encuentro de los vecinos del barrio de Arrancapins. Ubicada en el número 60 de la popular zona de Juan Llorens, sus tapas y la solera del lugar son motivo de peregrinaje. No dejes de pedir croquetas, cecina o lacón. La carta de tapeo es muy amplia y los viernes tienen un arroz al horno de locura.

 

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Bar Ricardo: el rey de las tapas

Conocido como el mejor bar de tapas de la ciudad de Valencia. Calidad, producto fresco y tradición son solo algunas de las cualidades de Bar Ricardo, un clásico desde 1947 situado en Doctor Zamenhof, 16. No olvides reservar antes de ir.

 

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La Pilareta

Tapas, bocadillos y según muchos las mejores clóchinas de València en un bar de 1917 que conserva los azulejos y las mesas originales. Un lugar lleno de historia y sabor mediterráneo en pleno barrio del Carmen. Calle del Moro Zeid, 13.

 

 

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Bar Neus

En la calle de Santa María Micaela, 13 encontramos el mejor morro de València.

 

 

 

 

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Gastronomía

Fartarròs llega a Valencia con diez arroces creativos desde 7 euros y entrada gratuita

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La Pobla de Vallbona acoge del 13 al 15 de noviembre de 2026 Fartarròs, un festival gastronómico que apuesta por dar una vuelta de tuerca a uno de los productos más representativos de la cocina valenciana: el arroz.

El evento se celebrará en el Parc Benjamín March Civera, donde los asistentes podrán probar diez propuestas de arroces creativos a un precio de 7 euros por ración. La entrada será gratuita, por lo que se presenta como uno de los planes gastronómicos destacados del fin de semana en la provincia de Valencia.

Diez propuestas para descubrir nuevas formas de cocinar el arroz

Fartarròs nace con una idea clara: explorar las posibilidades del arroz más allá de las recetas tradicionales. El festival reúne diez elaboraciones diferentes y convierte la creatividad culinaria en el principal reclamo de esta primera edición.

La organización plantea una experiencia para quienes disfrutan de la gastronomía y quieren probar combinaciones y recetas diferentes. Una de sus particularidades es que la paella valenciana tradicional queda fuera de la propuesta, para dejar todo el protagonismo a las elaboraciones creativas.

Showcookings, música y actividades para niños

La programación no se limitará a la degustación de arroces. Fartarròs contará también con showcookings, sesiones de DJ y atracciones para los más pequeños, con el objetivo de ofrecer una experiencia para todos los públicos.

De esta forma, el festival combina gastronomía y ocio en un mismo espacio y propone una alternativa para disfrutar del fin de semana en familia o con amigos.

Fechas, lugar y precio de Fartarròs 2026

El festival se celebrará durante tres jornadas:

  • Fechas: del viernes 13 al domingo 15 de noviembre de 2026.
  • Lugar: Parc Benjamín March Civera, La Pobla de Vallbona.
  • Entrada: gratuita.
  • Precio de los arroces: 7 euros por ración.
  • Actividades: degustaciones, showcookings, sesiones de DJ y propuestas infantiles.

Fartarròs se incorpora así a la agenda gastronómica de noviembre en la Comunitat Valenciana con una propuesta que invita a descubrir nuevas versiones de un ingrediente imprescindible de su cocina.

 

 

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