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Consumo

Mercadona apuesta por la receta tradicional para preparar su pulpo cocido

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Pulpo cocido en el lineal de Mercadona

Mercadona, compañía de supermercados físicos y de venta online, renueva la forma de preparar su pulpo cocido según la receta tradicional, y lo elabora con agua, sal y sin aditivos.

Eloísa Bas, especialista en Platos de Pescado de Mercadona, explica la importancia de conocer de primera mano cómo preparan los pulpeiros este producto, “y es por ello que me desplacé a la cuna del pulpo localizada en Carballiño (Ourense), para aprenderlo todo sobre este producto. A esto, se suma la importancia de las sesiones de coinnovación realizadas con los clientes, ya que, gracias a ellos, aprendimos qué atributos eran los que esperaban encontrar en el pulpo cocido, como, por ejemplo, la ‘mordida’ -que fuera tierno, pero sin estar blando-”.

Además, la especialista destaca que la variedad actual de formatos a la venta, de un kilo, de medio kilo y patas de pulpo sin cabeza, es también gracias a escuchar a “El Jefe” (cliente), “pues aprendimos de ellos que a veces solo buscan preparar un aperitivo y no necesitan mucha cantidad”. Estas opciones se sirven en bandejas de plástico 100% reciclable y elaboradas con un 85% de material reciclado.

Este producto es elaborado por el Proveedor Totaler Profand, especialista de pulpo con sede en Vigo y líder mundial en cefalópodos y en productos de pescado en bandeja de atmósfera protectora. Además, es uno de los principales operadores a nivel mundial del sector pesquero para lo que dispone de una flota propia de 22 barcos y 12 plantas industriales con más de 2.500 empleados.

El compromiso de Mercadona con el sector es firme, por ello se trabaja para acercar y fomentar el consumo de productos de la pesca al consumidor, como fuente de alimentos sanos, seguros y de calidad.

 

Calidad Total al mejor precio

Mercadona puso en marcha la estrategia SPB (Siempre Precios Bajos) en 1993, después de observar y constatar que los productos que más se vendían eran los que tenían una Calidad Total al mejor precio, siempre en ese orden; y no cambiaban constantemente su coste. Durante todos estos años, la compañía no ha dejado de apostar por la calidad, que es uno de los retos principales a los que a diario se enfrentan todos los departamentos de la cadena y cuyo impulso representa una clara oportunidad para poder seguir ofreciendo a “El Jefe” (cliente) productos, uno a uno, diferenciales.

Y todo a través de una estrategia que fomenta el consumo consciente y crítico, que se guía por criterios sociales y medioambientales, y que persigue un objetivo claro: garantizar un consumo de productos de la máxima calidad con el menor impacto posible y ayudar así a mejorar la calidad de vida de las personas que habitan este planeta y de las generaciones futuras.

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Consumo

Mercadona estrena noviembre con nuevas novedades y el regreso de los productos de Navidad: el listado completo

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Horarios Mercadona Fallas

Mercadona comienza noviembre de 2026 con nuevas incorporaciones a sus supermercados y el regreso de algunos de los productos más esperados de la campaña navideña. La cadena valenciana prepara sus lineales para las próximas fiestas con turrones, mazapanes, bombones y chocolates, mientras amplía su catálogo habitual con nuevas propuestas de alimentación.

Entre las novedades destacan combinaciones de sabores diferentes, postres, productos para desayunos y meriendas, salsas y nuevas opciones para preparar hamburguesas en casa. También vuelven algunos de los dulces tradicionales que cada año protagonizan las compras de Navidad.

Estas son algunas de las novedades de Mercadona en noviembre de 2026 y el listado de productos navideños que los clientes pueden encontrar en sus supermercados, con sus precios cuando están disponibles.

Las novedades de Mercadona en noviembre de 2026

1. Chocolate Fussion de bacon y queso

Una de las propuestas más sorprendentes es el chocolate con leche Fussion Hacendado con relleno cremoso de conos sabor bacon y queso. Una combinación dulce y salada que amplía la gama de chocolates diferentes de la marca.

Precio: 1,75 euros.

2. Salsa especiada y agridulce Hannibal

Hacendado incorpora una nueva salsa Hannibal de 305 gramos, con un toque especiado y agridulce. Está pensada especialmente para acompañar hamburguesas, bocadillos y sándwiches.

Precio: 1,80 euros.

3. Postre Caramel Cake de queso y caramelo salado

Los amantes de los postres tienen una nueva opción con este Caramel Cake, que combina queso y caramelo salado. El envase incluye dos unidades y apuesta por una mezcla de sabores dulces y ligeramente salados.

Precio: 1,70 euros.

4. Flautas de pollo y queso Sweet Chilli

Mercadona amplía su gama de flautas con nuevas variedades. Entre ellas destaca la combinación de pollo, queso y salsa Sweet Chilli. También llegan las versiones serrana y pulled pork.

Precio: 2,30 euros.

5. Café en cápsulas sabor Biscuit

Las nuevas cápsulas de café sabor Biscuit de Hacendado llegan en cajas de diez unidades y son compatibles con máquinas Nespresso. Una alternativa para quienes buscan un café con un toque de sabor a galleta.

Precio: 2,40 euros.

6. Crema de galleta caramelizada Lotus Biscoff

La popular galleta caramelizada llega también en formato de crema untable. Mercadona incorpora la crema Lotus Biscoff en un tarro de 400 gramos, pensada para desayunos, meriendas y recetas dulces.

Precio: 2,50 euros.

7. Croissant relleno de cacao

La sección de horno incorpora un croissant relleno de cacao de 105 gramos. Una nueva alternativa para los desayunos y meriendas de quienes prefieren la bollería con chocolate.

Precio: 1,35 euros.

8. Bombones Cream Avellana Senzza

La oferta de chocolates empieza a prepararse para Navidad con estos bombones de chocolate con leche y crema de avellana. El paquete contiene doce unidades y se suma a las propuestas dulces de temporada.

Precio: 2,20 euros.

9. Pan de hamburguesa Bretzel

Hacendado incorpora un nuevo pan de hamburguesa con sabor Bretzel. El paquete incluye dos unidades y permite preparar hamburguesas con un toque diferente al de los panes tradicionales.

Precio: 1,05 euros.

10. Barritas Creamy de chocolate y caramelo con crema de turrón

La Navidad también llega a las barritas de chocolate. Esta variedad combina chocolate, caramelo y relleno de crema de turrón. El paquete contiene seis unidades.

Precio: 1,85 euros.

11. Lomo de cerdo Florencia La Carloteña

En la sección de charcutería aparece este lomo de cerdo asado al horno a las finas hierbas. Contiene un 98 % de carne de cerdo y se comercializa en paquetes de 125 gramos.

Precio: 2,50 euros.

12. Licor de Roditas Royal Swan

Otra de las novedades es una bebida de Royal Swan con un sabor inspirado en las galletas Roditas de chocolate blanco de Hacendado. Se presenta en una botella de 700 mililitros.

Precio: 6,35 euros.

Mercadona adelanta la Navidad: los turrones que vuelven en noviembre

Noviembre es uno de los meses más importantes para los productos de temporada. Mercadona comienza a recuperar sus tradicionales dulces navideños y amplía el surtido con nuevas variedades de chocolate, almendra, galleta y otros rellenos.

Entre los productos que destacan en sus supermercados se encuentran:

Turrones Hacendado

  • Turrón de crema de cacahuete.
  • Turrón imperial de cacahuete.
  • Turrón de chocolate Cream Avellana con galleta crujiente.
  • Turrón de fruta.
  • Turrón de chocolate negro con crema de yogur y frutos silvestres.
  • Turrón tres chocolates con trozos de galleta.
  • Turrón de chocolate con almendras.
  • Turrón de chocolate con leche y cacahuete, miel y caramelo.
  • Turrón de chocolate blanco crujiente.
  • Turrón de chocolate negro crujiente.
  • Surtido de mini turrones.
  • Torta imperial.

También vuelve a ganar protagonismo el turrón de chocolate Suchard.

Mazapanes y dulces tradicionales

La oferta navideña no se limita al turrón. Entre los productos tradicionales que forman parte de la campaña se encuentran:

  • Figuritas de mazapán Hacendado.
  • Mazapán de Soto.
  • Pan de Cádiz.
  • Almendras rellenas de turrón.
  • Barquillos con chocolate.
  • Mantecados de cacao.
  • Mantecados de limón.
  • Mantecados de coco.
  • Mantecados de limón sin azúcar añadido.
  • Turrón blando de almendras.
  • Turrón duro de almendras.
  • Turrón de guirlache.
  • Turrón de yema tostada.

También destaca el turrón blando de Jijona Antiu Xixona.

Bombones y chocolates para Navidad

Los supermercados amplían su selección de chocolates y bombones para las próximas celebraciones.

Entre las referencias más destacadas están:

  • Bombones de coco Cocolizze Hacendado.
  • Bombones Lindor de chocolate con leche.
  • Ferrero Rocher.
  • Bombones Cream Avellana Senzza.
  • Naranja confitada Choco Orange bañada en chocolate negro.
  • Trufas clásicas al cacao Hacendado.
  • Pan de higo con almendras.

Otras novedades de alimentación y hogar

Además de los productos navideños, el catálogo de Mercadona incorpora otras referencias que amplían su oferta habitual:

  • Verduras con salsa ultracongeladas.
  • Patatas troceadas ultracongeladas.
  • Postre de tres chocolates.
  • Postre de chocolate y caramelo.
  • Caldo de pollo con jamón ibérico Gourmet.
  • Crema de marisco Hacendado.
  • Friegasuelos Poetic Bosque Verde.
  • Nuevos lotes de maquillaje Deliplus para regalar.

¿Cuáles son los productos de Mercadona que pueden arrasar en noviembre?

Entre las novedades de noviembre hay varios candidatos a convertirse en los productos más buscados por los clientes.

El chocolate Fussion de bacon y queso destaca por su combinación poco habitual, mientras que la crema Lotus Biscoff aprovecha la popularidad del sabor de galleta caramelizada. El Caramel Cake también puede llamar la atención de quienes buscan nuevos postres.

Sin embargo, los productos que tradicionalmente concentran buena parte del interés durante estas semanas son los turrones, bombones y dulces navideños. Las nuevas variedades de cacahuete, chocolate y crema de turrón amplían las opciones para quienes empiezan a preparar las celebraciones.

La disponibilidad de estas novedades puede variar según el supermercado y la zona, por lo que no todos los productos tienen por qué encontrarse simultáneamente en todas las tiendas.

Mercadona comienza así a preparar la campaña de Navidad de 2026, combinando nuevos lanzamientos con el regreso de algunos de sus productos más esperados para las fiestas.

 

Historia de Mercadona: el primer supermercado abrió en 1977 en Tavernes Blanques

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