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Sergio Rico caballoCorpus Christi València 2023Centros comerciales abiertos Valencia

Consumo

10 consejos para comer huevos en perfecto estado

Publicado

hace 7 meses

en

10 consejos para comer huevos en perfecto estado

La OCU lanza una serie de recomendaciones para consumir con seguridad un alimento tan popular en todo el mundo como el huevo parece que no tiene secretos. Pero no es así. Manipular los huevos requiere de precauciones y también prepararlos para ser consumidos, ya sea en algún plato preparado o los huevos solos cocinados, normalemente cocidos o fritos.

10 consejos para comer huevos en perfecto estado

  • Compra siempre huevos con la cáscara intacta y limpia, y con la fecha de consumo preferente impresa en el envase.
  • No los laves, ni siquiera antes de meterlos en el frigorífico para su conservación. El agua puede facilitar la entrada de gérmenes en el huevo. Si están muy sucios pueden lavarse justo antes cocinarlos para no dañar la retícula que los protege de la entrada de bacterias. En general, la humedad y los huevos son malos compañeros.
  • Cuidado al romperlo, ya que la contaminación ambiental podría pasar de la cáscara a la yema. No rompas el huevo en el borde del recipiente donde lo vayas a batir y no separes las claras de las yemas con la propia cáscara del huevo.
  • Cocina bien los alimentos que lleven huevo, puesto que el calor mata a bacterias como la salmonela.
  • Para los que si los los huevos no se desparramen, si se rompen al cocerlos, añade un poco de vinagre antes de que hierva el agua.
  • Cuaja bien las tortillas y mantenlas refrigeradas si no se van a comer de inmediato.
  • Prepara la mayonesa con la máxima higiene y consérvala en el frigorífico hasta su consumo, pero como máximo 24 horas si está hecha con huevo fresco.
  • Guárdalos en el frigorífico. No dejes los huevos ni los alimentos que los contengan sin refrigerar. Sácalos de la nevera justo cuando los vaya a usar.
  • Conserva los huevos alejados de olores extraños que pueden afectar a su sabor.
  • Y por supuesto, desecha los huevos con olores o sabores extraños.La frescura es vital

El huevo es un alimento rico en vitaminas y proteínas, que se utiliza en multitud de elaboraciones gastronómicas y que requiere de algunos cuidados, tanto a la hora de comprarlos como al conservarlos en casa y manipularlos.

Haz la prueba del vaso del agua

Pierden su frescura rápidamente, más si están a temperatura que refrigerados, aunque pueden consumirse hasta 28 días después de su puesta. La yema y la clara deben ser consistentes y la cáscara debe estar intacta y limpia. Todos estos síntomas revelan que el huevo es fresco, aunque para comprobar la frescura existe una sencilla e infalible práctica: la prueba del vaso con agua. El huevo estará fresco si al sumergirlo en agua con un 10% de sal disuelta permanece en el fondo del recipiente. Si flota, deséchalo (no te equivoques con los huevos ya cocidos, que flotan).

Frescura huevos

Los huevos viejos, además, cambian de densidad, debido al aumento de espacio de la cámara de aire que hay entre la membrana interna y la externa. La cáscara del huevo nuevo es áspera y opaca. Cuando es viejo, es más lisa y gana brillo. Si el huevo está agrietado, deséchalo, para evitar riesgos sanitarios.

Una vez abierto, un huevo fresco no debe presentar olor de ningún tipo. La clara debe ser limpia, translúcida y gelatinosa. Si la clara no presenta estas características y la yema no ofrece relieve, es muy probable que el huevo esté envejecido. A medida que un huevo pierde frescura, la yema pierde consistencia y se desparrama.

Los huevos deben conservarse siempre en el frigorífico, donde se suelen colocar con la punta más fina hacia abajo. Saca de la nevera sólo los huevos que vayas a consumir y respeta la fecha impresa en el propio huevo y el envase. Evita exponer los huevos a variaciones de temperatura.

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1 Comentario

1 Comentario

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    29 marzo, 2019 en 8:38 am

    Esto es realmente bueno, eres un blogger muy profesional. Me he unido a tu RSS y deseo encontrar más cosas en este gran blog. Además, !he compartido tu sitio en mis redes sociales!

    Saludos

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Consumo

Estos son los centros comerciales abiertos en Valencia este domingo

Publicado

hace 2 días

en

2 junio, 2023

De

centros comerciales abiertos
Merlin Properties

Los centros comerciales de Valencia estarán abiertos durante los 11 festivos aprobados  para este 2023. Según la ley del Comercio de la Comunitat Valenciana, los domingos y festivos se consideran no laborables con carácter general, pero cada año se habilitarán hasta un máximo de once domingos o festivos en los que los establecimientos podrán permanecer abiertos al público para desarrollar su actividad comercial, ha indicado la Generalitat en un comunicado.

Los 11 días festivos y domingos en los que los centros comerciales podrán abrir en 2023:

  • el 8 de enero (por periodo tradicional de rebajas)
  • 7 de abril Viernes Santo (por afluencia turística)
  • 9 de abril domingo (por coincidencia de dos o más días festivos, porque el 10 de abril es lunes de Pascua
  • 30 de abril domingo (por coincidencia de dos o más días festivos porque el 1 de mayo lunes es el día del trabajador
  • 24 de junio San Juan en la primera mitad del año.

En la segunda mitad del año:

  • el 2 de julio domingo (por periodo tradicional de rebajas)
  • el 8 de octubre domingo (por coincidencia de dos o más días festivos, porque el 9 de octubre lunes es el día de la Comunitat Valenciana)
  • el 26 de noviembre (por la Campaña de Navidad y Reyes)
  • el 8 de diciembre (por la Campaña de Navidad y Reyes)
  • el 24 de diciembre domingo (por coincidencia de dos o más días festivos, porque el 25 de diciembre lunes es Navidad)
  • el 31 de diciembre (por la Campaña de Navidad y Reyes)

Estos son los centros comerciales abiertos en Valencia:

Centro Comercial MN4:

Estos son los festivos en los que estará abierto MN4:

8 de enero de 2023

7 de abril de 2023

9 de abril de 2023

30 de abril de 2023

24 de junio de 2023

2 de julio de 2023

8 de octubre de 2023

26 de noviembre de 2023

8 de diciembre de 2023

24 de diciembre de 2023

31 de diciembre de 2023

Puedes consultar sus horarios aquí.

Nuevo Centro

De lunes a sábado de 10:00 a 22:00 horas
Domingos y Festivos de Apertura* de 11:00 a 21:00 horas

HORARIOS ESPECIALES ABRIL/MAYO:
Domingo 2 abril – ABIERTO de 11 a 21h
Lunes 3 abril – ABIERTO de 10 a 22h
Viernes 7 abril – ABIERTO de 11 a 21h
Domingo 9 abril – ABIERTO de 11 a 21h
Lunes 10 abril – CERRADO
Domingo 16 abril – ABIERTO de 11 a 21h
Lunes 17 abril – CERRADO
Domingo 23 abril – CERRADO
Lunes 24 abril – CERRADO
Domingo 30 abril – ABIERTO de 11 a 21h
Lunes 1 mayo – CERRADO

* Hasta el 11 de junio de 2023 los días 8 de enero, 2, 7, 9, 16 y 30 de abril.
* Del 12 de junio al 31 de diciembre de 2023 todos, excepto los días 15 de agosto, 9 de octubre y 25 de diciembre.

ZONA DE RESTAURACIÓN: Cuenta  con un horario más amplio.

Puedes llevar a tu mascota porque es PET FRIENDLY.

Para consultar aperturas del centro puedes pinchar aquí

Arena Multiespacio: 

DOMINGOS Y FESTIVOS CON APERTURA DE 10:00H A 22:00H:

  • Domingo, 8 de enero: Primer domingo de Rebajas de invierno
  • Viernes, 7 de abril: Viernes Santo
  • Domingo, 9 de abril
  • Domingo, 30 de abril
  • Sábado, 24 de junio: San Juan
  • 2 de julio: Primer domingo de Rebajas de verano
  • Domingo, 8 de octubre
  • Domingo, 26 noviembre
  • Viernes, 8 de diciembre: Inmaculada Concepción

DOMINGOS Y FESTIVOS CON APERTURA DE 11:00H A 21:00H:

  • Domingo, 2 de abril
  • Domingo, 16 abril
  • Jueves, 12 de octubre: Fiesta Nacional de España
  • Miércoles, 1 de noviembre: Todos los Santos
  • Miércoles, 6 de diciembre: Día de la Constitución

FESTIVOS EN LOS QUE EL CENTRO PERMANECERÁ CERRADO, EXCEPTO PARA RESTAURACIÓN

Todos los domingos comprendidos entre el 15 de enero y el 11 de junio de 2023 (con las excepciones indicadas en Aperturas extraordinarias) y los siguientes festivos:

  • Domingo, 1 de enero: Año Nuevo
  • Viernes, 6 de enero: Día de Reyes
  • Lunes, 10 de abril: Lunes de Pascua
  • Lunes, 17 de abril: San Vicente
  • Domingo, 23 de abril
  • Lunes, 24 de abril
  • Lunes, 1 de mayo: Fiesta del trabajo
  • Martes, 15 de agosto: Asunción de la Virgen
  • Lunes, 9 de octubre: Dia de la Comunitat Valenciana
  • Lunes, 25 de diciembre: Natividad del Señor

Para cuaquier duda puedes pinchar aquí.

Aqua Multiespacio

Del día 19 de junio de 2022 hasta el 15 de enero de 2023 el centro comercial Aqua abrirá las puertas como hasta la fecha. Todos los domingos y festivos en horario de 11 a 21 horas salvo los días previstos de máxima afluencia en el que el centro abrirá de 10 a 22 horas. En este periodo, solo permanecerá cerrado el centro los días 9 de octubre, 25 de diciembre y 1 y 6 de enero, salvo la restauración y el ocio que continuarán abriendo en su horario habitual.

Festivos abiertos:

Tiendas abiertas los días 2, 7, 9, 16 y 30 de abril.

Del 18 de junio al 7 de enero, tiendas abiertas todos los domingos y festivos excepto el 15 de agosto, 9 de octubre, 25 de diciembre y 1 y 6 de enero.

No obstante, los cines y locales de restauración tiene su propio horario, por lo que te sugerimos que pinches en este enlace para consultarlo.

El Corte Inglés

El Corte Inglés abrirá los siguientes domingos y festivos:

  • ABRIL ABIERTO: los días 2, 7, 9, 16 y 30.

Del 18 de junio al 7 de enero, tiendas abiertas todos los domingos y festivos excepto el 15 de agosto, 9 de octubre, 25 de diciembre y 1 y 6 de enero.

Festivos y días con horarios especiales de El Corte Inglés

  • Abierto el día 16/04/2023 de 11:00 a 21:00
  • 17/04/2023 cerrado
  • 23/04/2023 cerrado
  • 24/04/2023 cerrado
  • 30/04/2023 de 11:00 a 21:00
  • 01/05/2023 cerrado
  • 07/05/2023 cerrado
  • 14/05/2023 cerrado
  • 21/05/2023 cerrado
  • 28/05/2023 cerrado

Para consultar aperturas pincha aquí

Centro Comercial El Saler: 

Horario comercial: de lunes a sábado de 10h a 22h y domingos de 11:00h a 21:00h

  • ABRIL ABIERTO: los días 2, 7, 9, 16 y 30.

Del 18 de junio al 7 de enero, tiendas abiertas todos los domingos y festivos excepto el 15 de agosto, 9 de octubre, 25 de diciembre y 1 y 6 de enero.

Para consultar aperturas pincha aquí

Carrefour:

De lunes a domingo de 09:00h a 22:00h, días festivos de apertura de 10:00h a 22:00h.

Consulta la actualización de los horarios en sus RRSS o llamando al tlf de Atención al Cliente 963 95 70 12.

También puedes escribirles a su servicio de whatsapp en el siguiente teléfono 634613749

Consulta aquí el horarios de tu centro más cercano.

Centro Comercial Gran Turia:

De lunes a sábado de 10:00 a 22:00 horas. Domingos de 11:00 a 21:00

Para confirmar días de apertura puedes pinchar aquí

Centro Comercial Bonaire:

Festivos:

  • viernes, 6 de enero Día de Reyes cerrado
  • domingo, 8 de enero de Rebajas 10:00 a 22:00 abierto
  • viernes, 17 de marzo San Patricio cerrado
  • viernes, 7 de abril de Viernes Santo10:00 a 22:00 abierto
  • domingo, 9 de abril de Domingo de Pascua 10:00 a 22:00 abierto
  • lunes, 10 de abril Lunes de Pascua cerrado
  • lunes, 17 de abril San Vicente Ferrer cerrado
  • domingo, 30 de abril de10:00 a 22:00 abierto
  • lunes, 1 de mayo Día de los Trabajadores cerrado
  • sábado, 24 de junio de San Juan10:00 a 22:00
  • domingo, 2 de julio de Rebajas verano 10:00 a 22:00 abierto

Horario de apertura permanente

  • lunes 10:00 a 22:00
  • martes 10:00 a 22:00
  • miércoles 10:00 a 22:00
  • jueves 10:00 a 22:00
  • viernes 10:00 a 22:00
  • sábado 10:00 a 22:00
  • domingo 9:00 a 23:00

Puedes consultar cualquier duda pinchando en este enlace.

Ikea Valencia

Para confirmar aperturas y horarios puedes pinchar aquí.

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