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Consumo

La última novedad de Mercadona: un Croissant a Rebanadas

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en

Croissant Rebanadas Mercadona

Mercadona, compañía de supermercados físicos y de venta online, suma a su surtido su nuevo Croissant a Rebanadas, para los “Jefes” (clientes) amantes de esta pieza de bollería que quieran disfrutarlo con la comodidad del pan de molde, con un precio de 2,25 euros.

El nuevo Croissant a Rebanadas de Mercadona une lo mejor del pan de molde y el gran sabor del croissant

En formato de 10 rebanadas gruesas y tiernas, se puede consumir como tostadas y en sándwich, tanto al natural como caliente, combinado con dulce o salado. La preparación más habitual es el sándwich de jamón y queso, pero también es muy recomendable ponerle queso fresco y membrillo, crema de cacahuete, mermelada o aguacate y pollo. 

Este producto es elaborado por el Proveedor Dulce del Campo en sus instalaciones de la localidad vallisoletana de Medina del Campo.

Sugerencias de consumo del Pan de croissant a rebanadas

Sándwich mixto

Sándwich mixto con Pan de croissant de Mercadona

El clásico desayuno o merienda, una opción rápida y versátil que también sirve para un almuerzo ligero o una cena rápida. Pero en este caso con el delicioso sabor hojaldrado del croissant.

Preparación

1. Tostar dos rebanadas de pan croissant por una de sus caras.

2. En cuanto les demos la vuelta, disponer una cortada de queso havarti, dos de jamón york y una de queso y tapar con la parte dorada del otro pan.

3. Tostar unos minutos por ambas caras hasta que dore y el queso esté bien fundido.

Tostada de salmón con queso crema

Tostada de salmón con queso crema con Pan de croissant de Mercadona

Si ya te habías preparado esta tostada, el Pan de croissant te brinda una versión mejorada para que disfrutes a tope con cada bocado. Ideal como aperitivo, un desayuno sofisticado o un brunch especial.

Preparación para dos tostadas

1. Tostar dos rebanadas de pan en una tostadora para que dore.

2. Untar el queso crema.

3. Cortar el pepino en tiras finas, a lo largo, con una mandolina o un pelador, y colocar un par de ellas sobre la tostada.

4. Rellenar sobre el pepino con el salmón ahumado y terminar con cebollino recién picado.

Sándwich de pollo y aguacate

Sándwich de pollo y aguacate con Pan de croissant de Mercadona

Combina sabores frescos y texturas irresistibles con nuestro pan de croissant. Puedes consumirlo en almuerzos, cenas ligeras o picnics. Aprovecha esta opción equilibrada y su valioso aporte de energía.

Preparación

1. Mezclar las tiras del pollo al natural con el medio aguacate cortado a cubos. Mezclar con un tenedor hasta crear una masa. Salpimentar al gusto.

2. Añadir la mayonesa y la cebolla frita y mezclar todo bien.

3. Disponer la mezcla entre dos cortadas de pan croissant sin tostar y listo.

Tostada de crema de cacahuete y manzana

Tostada de crema de cacahuete y manzana con Pan de croissant de Mercadona

Combina la suavidad de la crema de cacahuete con el contraste crujiente de las rodajas de manzana. Todo ello con nuestra original propuesta de pan. Una opción equilibrada para aportarte energía y frescura en cualquier momento del día.

Preparación

1. Tostar dos rebanadas de pan en una tostadora para que dore.

2. Cortar la media manzana, retirándole el corazón, en láminas finas y marcar en la plancha unos minutos.

3. Untar las tostadas con la crema de cacahuete, disponer las láminas de manzana y espolvorear con canela molida.

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Consumo

Alerta por ‘listeria’ en estos quesos franceses distribuidos en la Comunitat Valenciana

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retirada queso listeria
Imagen del producto afectado. - AESAN

AESAN amplía la alerta alimentaria en España

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha ampliado la información relativa a la alerta por la presencia de Listeria monocytogenes en varios quesos brie y camembert procedentes de Francia y distribuidos en distintas comunidades autónomas, entre ellas la Comunitat Valenciana.

Esta bacteria puede causar listeriosis, una infección especialmente peligrosa en personas con sistemas inmunitarios debilitados, ancianos, bebés y mujeres embarazadas.

Nuevos productos y lotes afectados

La AESAN ha informado de la distribución en España de un nuevo producto:

  • Queso Brie Meule de 1 kg con diferentes fechas de caducidad.

Además, se han ampliado los lotes afectados correspondientes al queso camembert de la variedad “Viejo Porche”.

Detalle de productos afectados:

  • Camembert du caractere vieux porche, 250 gramos, con fechas de caducidad: 15/08/25 y 27/08/25.

  • Queso Brie Royal Faucon, 1 kg, con fecha de caducidad: 01/09/25.

  • Queso Brie Meule, marca Mariotte, 1 kg, con lotes y caducidades:

    • C5169141 – 18/08/25

    • C5176121 – 28/08/25

    • C5182124 – 01/09/25

Comunidades autónomas afectadas por la distribución

Según la información disponible, la distribución de estos quesos contaminados ha alcanzado las comunidades autónomas de:
Andalucía, Aragón, Cantabria, Cataluña, Islas Baleares, Madrid, Murcia, Comunitat Valenciana y País Vasco.

No obstante, la AESAN advierte de que pueden haberse producido redistribuciones a otras regiones de España.

Relación con un brote de listeriosis en Francia

Esta alerta alimentaria está vinculada a un brote de listeriosis en Francia, actualmente bajo investigación por parte de las autoridades sanitarias francesas. La coordinación internacional es fundamental, ya que los productos implicados forman parte de cadenas de distribución que alcanzan varios países europeos.

Recomendaciones para consumidores

La AESAN ha emitido una serie de recomendaciones para la población:

  • No consumir ninguno de los quesos incluidos en la alerta.

  • Si se han consumido y aparecen síntomas como vómitos, diarrea, fiebre o malestar general, acudir de inmediato a un centro de salud.

  • En el caso de mujeres embarazadas, se aconseja consultar las recomendaciones de la agencia sobre alimentos que deben evitarse durante el embarazo por riesgo de listeria.

Entre los productos desaconsejados durante la gestación destacan los quesos blandos y sin pasteurizar, precisamente los más susceptibles de estar asociados a la bacteria Listeria monocytogenes.

Retirada de los productos afectados

La información sobre esta alerta ha sido trasladada a las autoridades competentes de las comunidades autónomas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) y al Centro de Coordinación de Alertas y Emergencias Sanitarias (CCAES).

El objetivo es garantizar la retirada inmediata de los productos afectados de los canales de comercialización e identificar posibles casos relacionados con el brote.

La listeria: todos los riesgos

La listeria es una bacteria que puede causar una enfermedad llamada listeriosis en los seres humanos. La bacteria responsable de la listeriosis se llama Listeria monocytogenes. Aunque la infección por listeria es relativamente rara, puede ser grave, especialmente en ciertos grupos de personas con sistemas inmunológicos debilitados, mujeres embarazadas y adultos mayores.

Características de la Listeria monocytogenes:

  1. Ubicuidad: La listeria se encuentra comúnmente en el medio ambiente, como el suelo, el agua y algunos alimentos.
  2. Resistencia: Puede sobrevivir y multiplicarse a bajas temperaturas, lo que la hace capaz de crecer incluso en refrigeradores y congeladores.

Riesgos y grupos de mayor riesgo:

  1. Personas Inmunocomprometidas: Aquellas con sistemas inmunológicos debilitados, como personas con VIH, pacientes en tratamiento de cáncer, o aquellos que toman medicamentos inmunosupresores.
  2. Embarazadas: La listeriosis durante el embarazo puede tener consecuencias graves para el feto, como infecciones, defectos congénitos, parto prematuro o incluso la muerte del feto.
  3. Adultos Mayores: Las personas mayores también tienen un mayor riesgo de desarrollar enfermedades graves a partir de la infección por listeria.

Síntomas de la listeriosis:

  • Fiebre
  • Mialgia (dolor muscular)
  • Diarrea
  • Náuseas
  • Confusión

La listeriosis puede causar infecciones más graves, como la meningitis, especialmente en personas con sistemas inmunológicos debilitados.

Fuentes comunes de listeria en los alimentos:

  1. Productos lácteos no pasteurizados: El queso y la leche cruda pueden contener la bacteria.
  2. Productos del mar crudos o poco cocidos: Pescado y mariscos crudos, así como ahumados, pueden ser una fuente.
  3. Fiambres y embutidos crudos o no cocidos: La listeria puede estar presente en productos cárnicos sin cocinar, como salchichas y jamón.
  4. Vegetales crudos contaminados: Las frutas y verduras frescas pueden contaminarse a través del suelo o el agua contaminados.

Prevenir la infección por listeria:

  1. Cocinar adecuadamente los alimentos: Cocina los alimentos a temperaturas seguras para matar las bacterias.
  2. Evitar alimentos de riesgo: Especialmente aquellos mencionados, como productos lácteos no pasteurizados, pescado crudo, embutidos sin cocinar, y ensaladas preparadas.
  3. Lavado de manos y superficies: Practicar una buena higiene personal y mantener limpias las superficies de preparación de alimentos.

Si experimentas síntomas sospechosos o formas parte de un grupo de riesgo, es importante buscar atención médica para un diagnóstico y tratamiento adecuados.

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