Consumo
El aumento del consumo de alcohol en casa se incrementa en un 85% durante el confinamiento
Publicado
hace 6 añosen
El confinamiento y la recomendaciones del Gobierno de reducir las salidas a los supermercados a una vez a la semana, han traído aparejado un aumento de las compras de alimentos para almacenar, pero también, de bebidas alcohólicas. Según los datos hechos públicos por parte del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, referidos a la última semana analizada (del 6 al 12 de abril de 20201) se observa que las compras de cervezas han aumentado un 86,5%, las de vino un 73,4% y las de bebidas “espirituosas” un 93,4% respecto a la misma semana de 2019. Es decir, su consumo se ha disparado y continúa al alza.
Desde el Colegio de Dietistas-Nutricionistas de la Comunitat Valenciana (CODiNuCoVa) han alertado de esta tendencia y recuerdan que, además de otros efectos nocivos para la salud, “el consumo de alcohol no aporta nada a nivel nutricional y sí conlleva un consumo de 7kcal/gramo, además de ser un compuesto tóxico para nuestro organismo”, señala Paula Crespo, presidenta del CODiNuCoVa.
“Debido al cierre de los bares y restaurantes, hemos trasladado a nuestras casas acciones que antes eran esporádicas, como es el caso del consumo de alcohol, asociado principalmente a eventos sociales, ocio nocturno o encuentros en locales. El incremento del consumo de alcohol no social supone un peligro ya que podemos convertirlo en un hábito o costumbre sin darnos si quiera cuenta”, apunta Crespo.
Además, el consumo de alcohol viene acompañado, en la mayoría de las veces, de aperitivos con productos procesados, comidas copiosas, postres dulces en abundancia… Lo que aumenta los hábitos poco a nada saludables.
“La ingesta de bebidas alcohólicas no debería recomendarse en ningún caso y especialmente en aquellos pacientes con patologías digestivas, cardiovasculares, diabetes, obesidad o algunos tipos de cáncer su consumo está totalmente contraindicado. Como normal general, la mejor cantidad de alcohol es ninguna” señala Luis Cabañas, dietista-nutricionista y secretario del Colegio Oficial. Por ello, en el caso de que se deseen consumir estas bebidas, los nutricionistas recomiendan escoger las de 0% alcohol. “A diferencia de lo que muchas personas piensan, las bebidas alcohólicas ni hidratan ni quitan la sed, al contrario, deshidratan. Si queremos hidratarnos debemos beber agua, no hay otra bebida que hidrate más, y tanto ahora como en otros momentos, podemos consumir sin ningún riesgo el agua del grifo”, afirma Cabañas.
El confinamiento, menos saludable de lo que parece
A pesar de que las redes se han llenado de tutoriales y streamings de cursos de cocina y recetas saludables lo cierto es que, aparejado al aumento de consumo de patatas y hortalizas comunicado desde el Ministerio de Agricultura (ha aumentado un 44% su compra en la última semana), también se ha producido un importante incremento en la cesta de la compra de productos y platos preparados: en concreto de un 38% más según los últimos datos. “La imagen que se ha intentado transmitir es que la gente está en casa, cocinando sano y cuidando de su alimentación. Pero los datos nos dicen lo contrario: más productos ya cocinados en la cesta de la compra de los españoles y de carnes procesadas, de manera constante, indican que también se está optando por la comida “rápida” en el hogar de una manera más habitual de la que podríamos pensar”, apunta Paula Crespo.
Desde el Colegio de Nutricionistas de la Comunitat Valenciana han elaborado una serie de recomendaciones para una alimentación saludable que pueden ser llevadas a la práctica tanto en el confinamiento como cuando salgamos de él. “Es un buen momento para cambiar ciertos hábitos que teníamos interiorizados, desde comer rápido y con prisas, hasta dar más protagonismo a las legumbres en nuestros menús, por ejemplo”, concluye Luis Cabañas.
Análisis de consumo en el hogar, del 6 al 12 de abril, % de evolución semana 15 del año
|
Tipo de bebida |
% Evol. Semana 11 vs misma semana año 2019 |
% Evol. Semana 12 vs misma semana año 2019 |
% Evol. Semana 13 vs misma semana año 2019 |
% Evol. Semana 14 vs misma semana año 2019 |
% Evol. Semana 15 vs misma semana año 2019 |
% Evol. Semana 15 vs. 14 |
|
cervezas |
23,3% |
35,2% |
41,9% |
70,1% |
86,5% |
6,3% |
|
Vinos |
6,8% |
12,7% |
4,9% |
62,6% |
73,4% |
1,7% |
|
Bebidas espirituosas |
21,2% |
57,7% |
41,7% |
79,3% |
93,4% |
3,2% |
Fuente, Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
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Consumo
Supermercados y centros comerciales abiertos el puente de octubre en València
Publicado
hace 1 díaen
11 octubre, 2026
El puente del 9 d’Octubre y del 12 de octubre ofrece este año cuatro días consecutivos de descanso para muchos valencianos. El viernes 9 se celebra el Día de la Comunitat Valenciana y el lunes 12 es la Fiesta Nacional de España, por lo que supermercados, grandes superficies y centros comerciales tendrán horarios diferentes a lo largo del puente.
La principal diferencia respecto a un fin de semana normal estará en los dos festivos. Mientras que el 9 de octubre será jornada de cierre comercial para buena parte de las grandes superficies, el lunes 12 habrá numerosos centros comerciales abiertos.
Entre ambos festivos quedan el sábado 10 y el domingo 11 de octubre, dos jornadas en las que habrá más opciones para realizar compras.
Viernes 9 de octubre: festivo y mayoría de comercios cerrados
El viernes 9 de octubre, Día de la Comunitat Valenciana, será el primer festivo del puente y muchas de las principales cadenas de supermercados permanecerán cerradas.
Mercadona cerrará todos sus supermercados de la Comunitat Valenciana tanto el 9 como el 12 de octubre.
En cuanto a los centros comerciales, Nuevo Centro permanecerá cerrado el 9 de octubre, aunque su zona de restauración cuenta con horarios diferentes.
Bonaire también marca el 9 de octubre como festivo de cierre comercial. No obstante, sus restaurantes, cine, bolera y otras zonas de ocio sí pueden funcionar.
Por tanto, quienes quieran hacer la compra el viernes deberán comprobar previamente las excepciones de cada establecimiento.
Sábado 10 de octubre: comercios abiertos con normalidad
El sábado 10 de octubre será una jornada comercial habitual.
Los principales supermercados recuperarán sus horarios normales de sábado, por lo que será uno de los días más cómodos para realizar la compra durante el puente.
En general, las grandes superficies y centros comerciales funcionarán también con sus horarios habituales de sábado.
Aqua Multiespacio, por ejemplo, mantiene para los sábados un horario comercial de 10:00 a 22:00 horas.
Nuevo Centro también establece de lunes a sábado un horario de 10:00 a 22:00 horas.
Domingo 11 de octubre: más opciones para comprar
El domingo 11 de octubre será una jornada especialmente interesante para quienes quieran aprovechar el puente para hacer compras o acudir a un centro comercial.
En Nuevo Centro, las tiendas abren los domingos y festivos autorizados de 11:00 a 21:00 horas.
En Aqua Multiespacio, las tiendas también tienen establecido un horario de domingos y festivos de 11:00 a 21:00 horas. La restauración y los cines cuentan con horarios más amplios.
En otros centros y supermercados, la apertura dominical depende del establecimiento concreto, por lo que conviene consultar previamente el horario.
Las franquicias y algunos supermercados ubicados en determinadas zonas pueden contar además con un calendario de apertura diferente al de las grandes cadenas.
Lunes 12 de octubre: Día de la Hispanidad y aperturas especiales
El lunes 12 de octubre, Fiesta Nacional de España, volverá a haber diferencias importantes entre supermercados y centros comerciales.
Mercadona permanecerá cerrado en toda la Comunitat Valenciana.
Centros comerciales abiertos el 12 de octubre
Bonaire tiene el lunes 12 de octubre como uno de sus festivos de apertura. Su galería comercial funciona de 10:00 a 22:00 horas, mientras que Alcampo abre de 9:00 a 22:00 horas.
Nuevo Centro abrirá el lunes 12 de octubre de 11:00 a 21:00 horas, al estar incluido entre los domingos y festivos de apertura de su calendario.
Aqua Multiespacio también abrirá sus tiendas de 11:00 a 21:00 horas durante domingos y festivos.
Los centros de El Corte Inglés consultados en València —Pintor Sorolla-Colón, Avenida de Francia, Nuevo Centro y Ademuz— abrirán el lunes 12 de octubre de 11:00 a 21:00 horas.
Así queda el calendario del puente
Viernes 9 de octubre
- Mercadona: cerrado.
- Consum: cerrado.
- Nuevo Centro: cerrado.
- Bonaire: tiendas cerradas, ocio y restauración abiertos.
- Otros supermercados y centros: consultar establecimiento.
Sábado 10 de octubre
- Supermercados: horarios habituales de sábado.
- Nuevo Centro: 10:00-22:00 horas.
- Aqua: 10:00-22:00 horas.
- Resto de centros: horarios habituales de sábado.
Domingo 11 de octubre
- Aperturas comerciales según establecimiento.
- Nuevo Centro: 11:00-21:00 horas.
- Aqua: 11:00-21:00 horas.
- Restaurantes, cines y ocio: horarios propios.
Lunes 12 de octubre
- Mercadona: cerrado.
- CBonaire: 10:00-22:00 horas.
- Nuevo Centro: 11:00-21:00 horas.
- Aqua: 11:00-21:00 horas.
- El Corte Inglés: 11:00-21:00 horas.
- Lidl y otros supermercados: consultar tienda concreta.
Un puente para organizar las compras
El puente de octubre de 2026 permitirá disponer de cuatro días consecutivos de descanso, pero los horarios comerciales no serán iguales durante todas las jornadas.
El viernes 9 será el día con más cierres, mientras que el sábado 10 recuperará la normalidad comercial. El domingo 11 habrá determinadas aperturas y el lunes 12 volverán a abrir numerosos centros comerciales y supermercados con horarios especiales.
Por ello, si necesitas hacer una compra importante, el sábado 10 será la jornada más sencilla para encontrar abiertos los establecimientos habituales. Para el domingo y el lunes será recomendable consultar previamente el horario concreto.
Además, los centros comerciales mantendrán abiertas durante buena parte del puente sus restaurantes, cines y espacios de ocio, incluso en jornadas en las que las tiendas permanezcan cerradas.
Consejos para organizar tus compras durante el puente
Haz la compra con antelación: Mercadona cerrará los dos festivos, el 9 y el 12 de octubre.
Aprovecha el sábado 10: será la jornada con mayor normalidad comercial.
Comprueba el horario del domingo: no todos los supermercados tienen el mismo calendario de apertura.
El lunes 12 habrá más opciones: Consum abrirá por la mañana y numerosos centros comerciales estarán operativos.
Consulta antes de desplazarte: los horarios pueden variar entre establecimientos de una misma cadena, especialmente en domingos y festivos.
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