La Pobla de Vallbona acoge del 13 al 15 de noviembre de 2026 Fartarròs, un festival gastronómico que apuesta por dar una vuelta de tuerca a uno de los productos más representativos de la cocina valenciana: el arroz.

El evento se celebrará en el Parc Benjamín March Civera, donde los asistentes podrán probar diez propuestas de arroces creativos a un precio de 7 euros por ración. La entrada será gratuita, por lo que se presenta como uno de los planes gastronómicos destacados del fin de semana en la provincia de Valencia.

Diez propuestas para descubrir nuevas formas de cocinar el arroz

Fartarròs nace con una idea clara: explorar las posibilidades del arroz más allá de las recetas tradicionales. El festival reúne diez elaboraciones diferentes y convierte la creatividad culinaria en el principal reclamo de esta primera edición.

La organización plantea una experiencia para quienes disfrutan de la gastronomía y quieren probar combinaciones y recetas diferentes. Una de sus particularidades es que la paella valenciana tradicional queda fuera de la propuesta, para dejar todo el protagonismo a las elaboraciones creativas.

Showcookings, música y actividades para niños

La programación no se limitará a la degustación de arroces. Fartarròs contará también con showcookings, sesiones de DJ y atracciones para los más pequeños, con el objetivo de ofrecer una experiencia para todos los públicos.

De esta forma, el festival combina gastronomía y ocio en un mismo espacio y propone una alternativa para disfrutar del fin de semana en familia o con amigos.

Fechas, lugar y precio de Fartarròs 2026

El festival se celebrará durante tres jornadas:

• Fechas: del viernes 13 al domingo 15 de noviembre de 2026.
• Lugar: Parc Benjamín March Civera, La Pobla de Vallbona.
• Entrada: gratuita.
• Precio de los arroces: 7 euros por ración.
• Actividades: degustaciones, showcookings, sesiones de DJ y propuestas infantiles.

Fartarròs se incorpora así a la agenda gastronómica de noviembre en la Comunitat Valenciana con una propuesta que invita a descubrir nuevas versiones de un ingrediente imprescindible de su cocina.