Con el final del verano, muchas personas desean recuperar su forma física tras los excesos de vacaciones. Lo que importa no es qué comer, sino por qué, junto con adoptar cambios sostenibles en la alimentación, el ejercicio y el descanso. A continuación te contamos qué aconsejan algunas de las voces más destacadas del ámbito de la nutrición en España.
1. No a las dietas milagro: apuesta por cambios sostenibles
La nutricionista Natalia de la Rosa advierte contra las dietas extremas tras el verano y defiende un enfoque flexible y equilibrado. Entre sus recomendaciones clave están:
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Restablecer horarios regulares de comida (desayuno, comida, cena) y añadir tentempiés saludables.
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Planificar menús semanales con legumbres, frutas, verduras, cereales integrales y proteínas de calidad.
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Evitar la prohibición de alimentos o los ayunos extremos, sustituyéndolos por una alimentación nutritiva, saciante y basada en productos reales.
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Incorporar ejercicio suave (caminata diaria, bici o clases ligeras) y priorizar el descanso adecuado, que regula las hormonas del hambre y la saciedad.
2. Cambia el enfoque: no solo lo que comes, sino por qué
La nutricionista Cristina Petratti resalta que muchas veces comemos por emociones, no hambre física. Propone:
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Registrar las emociones y el contexto antes de ingerir alimentos, a través de un diario emocional.
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Identificar patrones como comer por estrés, aburrimiento o tristeza, y buscar alternativas que reconforten sin necesidad de comer.
Este enfoque ayuda a transformar hábitos alimenticios de manera consciente y duradera.
3. Salud antes que estética: el enfoque integral importa
La experta en nutrición Ángela Quintas pone el acento en priorizar la salud sobre la delgadez estética. Señala que:
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Una alimentación equilibrada (hidratos, proteínas, grasas saludables) es clave para una vida sana.
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La delgadez no siempre equivale a salud; lo esencial es mantener un buen perfil metabólico y evitar la grasa visceral, que está asociada a enfermedades como diabetes tipo 2.
4. Rechaza lo milagroso: hidratación, calidad y actividad realista
El dietista Fran Susín, con amplia presencia en redes sociales, desaconseja los batidos detox o productos milagro:
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Aboga por incrementar la actividad física, mantenerse bien hidratado y elegir alimentos densamente nutritivos —frutas, verduras, hortalizas—.
Explica que el cuerpo tiene mecanismos naturales de desintoxicación (hígado, riñones) y que lo mejor es apoyarlos con hábitos saludables.
5. Rutina antiinflamatoria: bienestar físico y emocional
La nutricionista Lara Garcelán sugiere aprovechar septiembre para retomar hábitos saludables más allá de la alimentación:
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Seguir una dieta antiinflamatoria con verduras, legumbres, pescado y frutos secos, además de una buena hidratación.
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Ajustar gradualmente los horarios de sueño y practicar rutinas relajantes para mejorar el descanso.
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Retomar ejercicio poco a poco, con metas realistas y revisiones médicas si es necesario.
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Cuidar el bienestar en todas las dimensiones: emocional, física, social, laboral, ambiental y financiera.
6. Peligro de dietas populares sin respaldo profesional
Un informe reciente alerta sobre el auge de dietas no supervisadas:
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El 70 % de españoles ha intentado perder peso en algún momento, frecuentemente con dietas milagro como el ayuno o detox.
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Estas prácticas, especialmente populares entre mujeres y jóvenes, conllevan riesgos hormonales, metabólicos y cardiovasculares si no están bajo supervisión profesional.
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Tanto el ayuno extremo como las dietas muy restrictivas suelen dejar secuelas físicas y emocionales.
7. Dieta mediterránea, hidratación y ejercicio: combinación ganadora
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Adoptar la dieta mediterránea o atlántica, rica en alimentos frescos y equilibrada, junto con ejercicio regular, ofrece resultados sostenibles y saludables.
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La hidratación adecuada es clave para controlar el apetito y favorecer el metabolismo.
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Consultar a un profesional de salud es esencial para obtener un plan personalizado y evitar errores comunes propagados en redes.
8. Lo que debes evitar: errores frecuentes tras las vacaciones
Expertos en nutrición insisten en que es necesario abandonar ciertas prácticas nocivas que se repiten cada septiembre:
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Evita las dietas milagro, los consejos de moda en redes, saltarte comidas o eliminar grupos alimentarios saludables por ser “calóricos”.
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Estas medidas suelen ser insostenibles, provocar efecto rebote o establecer relaciones negativas con la comida.
Resumen en 5 puntos clave para perder peso tras el verano
Clave |
Recomendación |
1. Equilibrio, no prohibición |
Planifica menús con alimentos reales y no impongas restricciones extremas. |
2. Control emocional |
Identifica y gestiona el hambre emocional usando un diario. |
3. Salud, no estética |
Prioriza la salud metabólica y emocional frente a la delgadez. |
4. Hidratación y actividad |
Mantente activo con deporte suave e hidrátate bien para evitar calorías vacías. |
5. Evita lo milagroso |
Rechaza dietas extremas; busca apoyo profesional si es necesario. |
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