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Consumo

Los perros de asistencia que ayudan a pacientes de La Fe estarán cuidados y atendidos

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EUROPA PRESS. El Instituto de Investigación Sanitaria La Fe de València y Maskokotas, empresa dedicada al cuidado integral de animales, han sellado un acuerdo de colaboración para atender las necesidades veterinarias de los perros que participan en el programa de voluntariado ‘Can de la Mano’, con perros de asistencia y pacientes hospitalizados.

Se trata de un programa de voluntariado del departamento de salud València-La Fe que tiene como objetivo minimizar el impacto emocional que provocan los ingresos en pacientes hospitalizados, mediante el encuentro de los enfermos con perros de asistencia, detalla la Generalitat en un comunicado.

‘Can de la Mano’ se lleva a cabo con voluntariado propio del centro hospitalario, integrado por trabajadores sanitarios que incorporan a sus perros al programa, tras el adiestramiento canino por un instructor especializado –Víctor Caballero, del centro canino Argos–, así como por la acreditación específica de los canes como perros de asistencia.

La iniciativa también incluye un proyecto de investigación que mide el impacto de esta actividad en los pacientes. El objetivo es comprobar si la interacción con los perros comporta beneficios positivos en el bienestar global del paciente y, paralelamente, si influye positivamente en su proceso de recuperación.

DESPARASITACIÓN Y CONTROL DE SALUD
De este modo, el convenio –firmado por Vicente Jornet, gerente de Maskokotas y por José María Millán, director del IIS La Fe– establece que la empresa se encargará de realizar las analíticas determinadas por el servicio de veterinaria, además de llevar a cabo el tratamiento y control de la desparasitación interna y externa de los canes con la periodicidad que establezcan los especialistas, junto a la supervisión del estado de salud general de los perros.

La primera fase del proyecto se desarrolló de forma piloto en oncología pediátrica con unas valoraciones positivas tanto por parte de los pacientes como de sus familiares, lo que llevó a ampliarlo a otros dos servicios.

En la actualidad, el programa se encuentra instaurado en Oncología Pediátrica, con visitas a la sala de hospitalización y al Hospital de Día, así como en Psiquiatría Infanto-Juvenil y en la Unidad de Lesiones Medulares.

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Consumo

El truco de los “dos dedos” para elegir la mejor sandía

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truco elegir mejor sandía
Sandía en la sección de FyV

La sandía es la fruta estrella del verano en España: refrescante, dulce y con un alto poder hidratante, perfecta para combatir las altas temperaturas. Sin embargo, no siempre es fácil acertar al comprar una sandía entera, ya que solo podemos guiarnos por su aspecto exterior. Por suerte, existe un método muy sencillo y fiable para seleccionar la mejor pieza: el truco de los “dos dedos”.


¿En qué consiste el truco de los dos dedos?

Este método es muy fácil de aplicar:

  1. Coloca tus dedos índice y corazón juntos.

  2. Sitúalos en la separación entre dos rayas blancas de la sandía.

  3. Observa si esos dos dedos encajan en la franja verde más oscura que separa las rayas.

Si encajan correctamente, significa que la sandía ha madurado de manera uniforme, es jugosa y está lista para su consumo. ¿La razón? Las rayas más separadas suelen indicar una maduración óptima durante el crecimiento del fruto.


Otros trucos tradicionales para elegir sandías

Además del método de los dos dedos, hay otros trucos que pueden ayudarte a elegir una buena sandía:

  • Golpear la sandía con los nudillos: si suena hueca y potente, está madura.

  • Buscar la mancha amarilla en su superficie: es señal de que estuvo madurando al sol directamente, lo que garantiza un sabor más dulce.

  • Observar su forma: las sandías más redondeadas suelen ser más dulces, mientras que las más alargadas tienden a ser más acuosas.


Beneficios de consumir sandía

La sandía no solo es deliciosa y refrescante, sino que también ofrece múltiples beneficios para la salud:

1. Hidratación natural

Con un contenido de agua del 92%, la sandía es una excelente opción para mantener el cuerpo hidratado en verano.

2. Rica en vitaminas esenciales

Aporta vitaminas A, B y C, fundamentales para fortalecer el sistema inmunológico, mantener la piel saludable, proteger la vista y favorecer la producción de colágeno.

3. Fuente de antioxidantes

Contiene licopeno, un antioxidante asociado con la reducción del riesgo de ciertos tipos de cáncer y enfermedades cardiovasculares. También ayuda a combatir los radicales libres responsables del envejecimiento celular.

4. Baja en calorías

La sandía es una fruta muy ligera, perfecta para dietas de control de peso o como snack saludable entre comidas.

5. Efecto antiinflamatorio y digestivo

Gracias a su contenido en agua y fibra, ayuda a la digestión y puede contribuir a reducir la inflamación, favoreciendo el bienestar general.

Elegir la sandía perfecta es más fácil de lo que parece. Con el truco de los dos dedos y otros métodos tradicionales, podrás disfrutar de una fruta madura, dulce y jugosa. Y, además, incorporarás a tu dieta un alimento con grandes beneficios nutricionales que te ayudará a mantenerte sano e hidratado durante todo el verano.

 

 

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