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Ideas de menús sanos, rápidos y económicos para hacer este verano con niños
Publicado
hace 2 añosen
El verano es una época perfecta para disfrutar de comidas frescas, nutritivas y fáciles de preparar. Además, cuando tenemos niños en casa, es fundamental encontrar opciones que sean atractivas para ellos y que al mismo tiempo nos permitan ahorrar tiempo y dinero. Aquí te ofrecemos una selección de menús sanos, rápidos y económicos que puedes preparar este verano con los pequeños de la casa.
1. Ensaladas divertidas
Ensalada de pasta con vegetales
- Ingredientes:
- 200 g de pasta corta (fusilli, penne, etc.)
- 1 pepino
- 1 pimiento rojo
- 1 zanahoria
- Tomates cherry
- Maíz dulce en lata
- Aceitunas negras
- Aceite de oliva virgen extra
- Jugo de limón
- Sal y pimienta
- Preparación:
- Cocina la pasta según las indicaciones del paquete. Enfríala bajo agua corriente.
- Corta el pepino, el pimiento y la zanahoria en trozos pequeños.
- Mezcla la pasta con los vegetales cortados, los tomates cherry, el maíz y las aceitunas.
- Aliña con aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta al gusto.
2. Wraps saludables
Wraps de pollo y aguacate
- Ingredientes:
- Tortillas de trigo o maíz
- Pechuga de pollo cocida y desmenuzada
- Aguacate
- Lechuga
- Tomate
- Yogur natural
- Limón
- Sal y pimienta
- Preparación:
- Tritura el aguacate y mézclalo con un poco de jugo de limón, sal y pimienta para hacer una crema.
- Unta la crema de aguacate sobre las tortillas.
- Añade el pollo desmenuzado, la lechuga y el tomate cortado en rodajas.
- Enrolla las tortillas y córtalas por la mitad.
3. Snacks saludables
Palitos de zanahoria y pepino con hummus
- Ingredientes:
- Zanahorias
- Pepinos
- Hummus (puede ser comprado o casero)
- Preparación:
- Pela las zanahorias y los pepinos y córtalos en palitos.
- Sirve los palitos de vegetales con hummus para mojar.
4. Postres refrescantes
Helados de frutas
- Ingredientes:
- Frutas variadas (mango, fresas, kiwi, plátano, etc.)
- Zumo de naranja natural
- Moldes para helados
- Preparación:
- Corta las frutas en trozos pequeños.
- Coloca las frutas en los moldes para paletas.
- Llena los moldes con jugo de naranja.
- Congela durante al menos 4 horas.
5. Bebidas hidratantes
Agua de frutas
- Ingredientes:
- Agua
- Frutas al gusto (limón, fresas, naranja, pepino, etc.)
- Hojas de menta fresca
- Preparación:
- Corta las frutas en rodajas.
- Coloca las frutas y las hojas de menta en una jarra con agua.
- Deja reposar en la nevera durante al menos una hora antes de servir.
6. Arroz con verduras y pollo
Ingredientes:
- 200 g de arroz
- 1 pechuga de pollo en trozos pequeños
- 1 zanahoria
- 1 pimiento rojo
- 1 calabacín
- 100 g de guisantes
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 tomate maduro
- Aceite de oliva
- Caldo de pollo o agua
- Sal y pimienta
Preparación:
- En una sartén grande, sofríe la cebolla y el ajo picados en aceite de oliva.
- Añade la pechuga de pollo y cocina hasta que esté dorada.
- Agrega la zanahoria, el pimiento y el calabacín cortados en cubos, y sofríe durante unos minutos.
- Incorpora el tomate rallado y los guisantes, cocina por un par de minutos más.
- Añade el arroz y remueve todo junto durante un minuto.
- Vierte el caldo de pollo (el doble del volumen del arroz) y cocina a fuego medio hasta que el arroz esté tierno.
- Ajusta de sal y pimienta al gusto y sirve caliente.
7. Crema de calabacín y puerro
Ingredientes:
- 2 calabacines
- 2 puerros
- 1 patata
- 1 cebolla
- Caldo de verduras
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
- Queso crema (opcional)
Preparación:
- Lava y corta los calabacines y los puerros en rodajas.
- Pela y corta la patata y la cebolla en trozos.
- En una olla, sofríe la cebolla y el puerro con un poco de aceite de oliva.
- Añade el calabacín y la patata, y cocina por unos minutos.
- Cubre las verduras con el caldo de verduras y cocina a fuego medio hasta que estén tiernas.
- Tritura las verduras con una batidora hasta obtener una crema suave.
- Ajusta de sal y pimienta. Si lo deseas, añade una cucharada de queso crema para una textura más suave.
8. Lasaña de verduras
Ingredientes:
- Placas de lasaña
- 1 berenjena
- 1 calabacín
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 400 g de tomate triturado
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
- Queso rallado
Preparación:
- Cocina las placas de lasaña según las instrucciones del paquete.
- En una sartén grande, sofríe la cebolla y el ajo picados en aceite de oliva.
- Añade la berenjena, el calabacín y el pimiento cortados en cubos, y cocina hasta que estén tiernos.
- Incorpora el tomate triturado, sal y pimienta, y cocina a fuego lento durante unos 15 minutos.
- En una fuente para horno, coloca una capa de placas de lasaña, seguida de una capa de las verduras cocidas. Repite el proceso hasta terminar con una capa de lasaña.
- Cubre con queso rallado y hornea a 180°C durante unos 20 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
9. Espaguetis con salsa de tomate y atún
Ingredientes:
- 200 g de espaguetis
- 2 latas de atún en aceite
- 1 lata de tomate triturado
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
- Albahaca fresca (opcional)
Preparación:
- Cocina los espaguetis según las instrucciones del paquete.
- En una sartén, sofríe la cebolla y el ajo picados en aceite de oliva.
- Añade el tomate triturado, sal y pimienta, y cocina a fuego lento durante unos 10 minutos.
- Incorpora el atún desmenuzado y mezcla bien.
- Escurre los espaguetis y mézclalos con la salsa de tomate y atún.
- Sirve caliente, adornado con albahaca fresca si lo deseas.
10. Risotto de champiñones
Ingredientes:
- 200 g de arroz arborio
- 200 g de champiñones
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 litro de caldo de verduras
- 50 g de queso parmesano rallado
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Preparación:
- En una sartén grande, sofríe la cebolla y el ajo picados en aceite de oliva.
- Añade los champiñones cortados en láminas y cocina hasta que estén tiernos.
- Incorpora el arroz y remueve durante un minuto.
- Añade el caldo de verduras caliente poco a poco, removiendo constantemente, hasta que el arroz esté cremoso y cocido.
- Ajusta de sal y pimienta, y añade el queso parmesano rallado antes de servir.
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12 consejos para organizar tu casa y evitar el desorden
Publicado
hace 4 díasen
30 septiembre, 2026
Una casa que ayude a propiciar emociones positivas y a sentirse pleno dentro de ella: esto es la decoración emocional. Diana Arlauskas, Arquitecta Técnica e Interiorista, apunta hacia 12 imprescindibles consejos, sencillos y prácticos, para lograr que una casa se convierta en un verdadero hogar y cómo esto puede influir positivamente en la inteligencia emocional de quienes la habitan.
12 consejos para organizar tu casa y evitar el desorden
1. El orden y el desorden.
A veces es una simple cuestión de orden. Una casa desordenada puede producir estrés, lo cual incomodará en exceso. Los espacios desordenados además de resultar más prácticos, facilitan la vida y aportan calma y felicidad. La clave está en organizar el entorno más próximo (armario, mesa de trabajo) para que esté todo a mano. Algo que cuesta mucho es el desapego, pero es importante intentarlo: tirar objetos que no se necesitan, regalar a los amigos cosas que no se usan, incluso hacer donaciones de ropa. De esta forma se matan dos pájaros de un tiro: hacer espacio en el armario y practicar una limpieza interior que permitirá dejar espacio a cosas nuevas. Es importante intentar planear horarios y días de limpieza. Encontrar un lugar para cada cosa y procurar que siempre esté en su sitio e incluso poner una papelera en la entrada para tirar inmediatamente el correo y la publicidad no deseada.
2. Un espacio propio
Es importante tener un rincón propio de relax y de desconexión. Se puede elegir un lugar de la casa que transmita tranquilidad y convertirlo en un refugio personal, eligiendo los elementos necesarios para sentirse a gusto: una butaca y una lamparita, unos cojines sobre una alfombra, reforzado con imágenes otorguen calma y desconexión, como un cuadro de un paisaje o unas flores. Ese espacio íntimo puede servir para practicar cada día una especie de meditación personal.
3. La distribución.
Una mala organización del mobiliario puede interferir también a la hora de sentirse bien. Un mueble que bloquea la luz natural o que interfiere en la visión global del espacio o un escritorio de cara a la pared puede crear una sensación de agobio e incomodidad.
4. La luz y la iluminación.
Quizá este sea uno de los temas más importantes a la hora de sentirse bien en casa. Sin duda la luz natural es preferible a cualquier otra y tiene además grandes beneficios como la activación del sistema inmunitario, además que aporta optimismo y alegría. La iluminación se debe estudiar según las necesidades de cada estancia. Por ejemplo, una sala de estar necesita luz general, luz gradual y luz puntual. La calidez o intensidad de la misma también es de vital importancia. No aportará las mismas sensaciones una luz cálida, parecida a la luz del sol, que una iluminación más fría.
5. Los colores.
Son uno de los puntos más importante a la hora de decorar el hogar para las emociones, pues trasmiten calidez o luminosidad. Pero no solo aportan sosiego emocional sino que, utilizados con criterio, pueden ayudar en la necesidad de cada espacio, por ejemplo si es pequeño o grande, siempre buscando un equilibrio correcto. Un tono cálido como el rojo trasmitirá más dinamismo. Sin embargo uno más frío, como el azul o el violeta, aportará mayor sensación de tranquilidad.
6. Las vistas.
También tienen un papel crucial a la hora de sentirse bien. Claro que a todo el mundo le gustaría tener una casa con vistas al mar en calma en una clara mañana de primavera. Pero si lo que se ve ahora no es del agrado, se pueden colocar plantas en las ventanas o setos a media altura en el balcón.
7. Ruido.
El ruido del entorno, como el tráfico o las obras en la calle, pueden provocar estrés y sensación de agobio. La solución está en invertir en un buen cerramiento ya que la tranquilidad acústica es vital para un buen sosiego y desconexión.
8. El descanso.
No se puede olvidar una de las partes más importantes: el dormitorio. Un descanso reparador aporta salud y contribuye a la estabilidad emocional. Un tema del que se habla mucho es la presencia en el dormitorio de aparatos electrónicos. Se debe evitar toda contaminación electromagnética durante el sueño. Para ello se recomienda desenchufar los aparatos eléctricos (teles, radios, ordenadores) y sobre todo ¡retirar el móvil! Elegir la habitación más apartada de puntos de alta tensión y, a ser posible, despertar con la luz solar.
9. Objetos decorativos.
Hay cosas que pasan desapercibidas, pero pueden provocar emociones negativas. Objetos que alguien ha regalado con mucho cariño pero que no van con la personalidad ni de la casa ni de sus habitantes. A veces puede existir la obligación de tenerlos a la vista aunque eso no sea beneficioso. Es importante liberarse de aquello que sobra.
10. Las plantas.
En estos días se pasa la mayor parte del tiempo en entornos artificiales y de asfalto pero es un entorno natural el que otorga bienestar. ¡A rodearse de plantas! Purifican el aire y eliminan sustancias nocivas, por lo que hay que aprovechar las flores de temporadas y plantas de hoja verde que le darán un toque especial al hogar.
11. Reparar las cosas en mal estado.
Es importante no dejarlo para más adelante. Cualquier remiendo, reparación o grifo que gotea se debe arreglar cuanto antes. Una grieta o una pared con humedad solo hará sentir incomodidad.
12. Los elementos de decoración.
La elección correcta de los mismos influirá en el futuro bienestar y la paz que se busca. Elegir piezas que evoquen un recuerdo feliz o una emoción positiva, un mueble reciclado que recuerde a la infancia en casa de la abuela, un marco antiguo con una foto divertida o entrañable. Libros leídos, proyectos finalizados o en proceso: todos esos elementos que aporten felicidad y bienestar. Rodearse de imágenes positivas, fotos de momentos felices con la pareja o los hijos. Hay que aprender a disfrutar del placer de estar en casa y sentirse feliz en ella.
En muchas ocasiones resulta complicado planear por nuestra cuenta los cambios o reformas para realizar en casa y más aún, ejecutarlos. Para ello, es importante asesorarse de profesionales que puedan sacar el mayor provecho a los espacios y claro, optimizar el presupuesto del que se dispone para ello. Un interiorista será siempre una excelente inversión no solo en el hogar, si no también en el bienestar de quienes la habitan.
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