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Ocio y Gastronomía

La pista de hielo protagoniza la Navidad en la plaza del Ayuntamiento de Valencia

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pista de hielo Navidad Valencia
La pista de hielo de Navidad en Valencia- Foto: TONI CORTÉS

La plaza del Ayuntamiento de Valencia se convierte, un año más, en el epicentro de la Navidad con su emblemática pista de hielo, que abrirá sus puertas este viernes 6 de diciembre. Junto a esta popular atracción, los visitantes podrán disfrutar del tradicional carrusel y el trenecito navideño, actividades organizadas por la Asociación de Comerciantes del Centro Histórico y Ensanche de Valencia, que buscan dinamizar el comercio local y ofrecer experiencias inolvidables a vecinos y turistas.

Una Navidad llena de diversión: pista de hielo, carrusel y trenecito

La pista de hielo, uno de los grandes reclamos de la temporada, estará disponible hasta el 6 de enero de 2025 en su habitual ubicación frente al Ayuntamiento. El precio de la entrada será de 9 euros por persona, aunque quienes realicen compras de 40 euros o más en los comercios asociados podrán disfrutar de un descuento mediante los «divertivales», reduciendo el precio a solo 6 euros.

El horario de la pista será de lunes a domingo, de 11:00 a 23:00, con cierres anticipados los días 24 y 31 de diciembre, cuando funcionará hasta las 20:00.

Además, el carrusel de los comerciantes y el tren navideño complementan la oferta con sus propias propuestas festivas. El carrusel, ubicado también en la plaza, tendrá un coste de 4 euros por viaje y estará disponible en horarios que se amplían durante las vacaciones escolares. Por su parte, el trenecito recorrerá el centro de la ciudad con rutas gratuitas para quienes dispongan de un divertivale o a un coste de 3 euros por trayecto.

Promociones y horarios del tren y el carrusel

Horarios del carrusel

Del 6 al 20 de diciembre de 2024

  • Lunes a viernes: 11:00 a 14:00 y 16:00 a 22:00
  • Sábados, domingos y festivos: 11:00 a 23:00

Del 21 de diciembre de 2024 al 6 de enero de 2025

  • Todos los días: 11:00 a 23:00
  • 24 y 31 de diciembre: 11:00 a 20:00

Horarios del tren navideño

  • Mañanas: 11:00 a 13:30
  • Tardes: 16:30 a 20:30
    Fechas de servicio: 6, 7, 8, 14, 15, 21, 22, 23, 26, 27, 28, 29, 30 de diciembre y del 2 al 5 de enero (solo mañanas los días 30 de diciembre y 5 de enero).

Iniciativas solidarias: libros y acceso gratuito a la pista de hielo

La Navidad de este año también tiene un componente solidario. La Asociación de Comerciantes ha lanzado una campaña de recogida de libros nuevos y de segunda mano destinados a niños afectados por la DANA y bibliotecas damnificadas. Las donaciones podrán entregarse en la caseta situada junto a la pista de hielo.

Además, en colaboración con colegios y colectivos juveniles de las zonas más afectadas por las inundaciones, se organizarán visitas gratuitas a la pista de hielo para que los pequeños disfruten de una experiencia especial en estas fechas tan señaladas.

Con esta amplia oferta de actividades, Valencia reafirma su compromiso con la comunidad y ofrece una Navidad repleta de ilusión, solidaridad y momentos inolvidables en su corazón histórico.

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Gastronomía

Luis Valls, chef con dos estrellas Michelin, se une a Palau Alameda como asesor gastronómico en Valencia

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Luis Valls se incorpora como chef en Àtic Palau Alameda

Valencia da un paso firme hacia la excelencia culinaria con la incorporación de Luis Valls, uno de los chefs más reconocidos de España, al frente del nuevo proyecto gastronómico de Palau Alameda. El cocinero valenciano, con dos estrellas Michelin por su trabajo en El Poblet, asume la dirección gastronómica de este emblemático espacio, marcando un hito en la alta cocina de la ciudad.

Luis Valls liderará la nueva propuesta gastronómica de Palau Alameda

Con esta incorporación, Palau Alameda se posiciona como referente de la gastronomía contemporánea en Valencia. Valls aportará su visión de cocina local, de producto y de técnica depurada, construyendo un proyecto que promete revolucionar la oferta culinaria urbana.

Su experiencia, forjada en cocinas como Ca Sento, Torrijos o el universo Quique Dacosta, y reconocida con dos estrellas Michelin, avala su capacidad para transformar Palau Alameda en un templo del producto valenciano.

Cocina valenciana de vanguardia: mar, huerta y emoción

La propuesta de Luis Valls en Palau Alameda se basará en tres pilares: producto local de temporada, respeto por el territorio y emoción en cada plato. El chef propone una cocina con identidad, honesta y evolucionada, donde destacan sabores del Mediterráneo y la huerta valenciana, sin perder sus raíces.

Entre sus platos más reconocibles, no faltarán guiños a sus creaciones más icónicas como Cañas y Barro, combinados con nuevas recetas que siguen su lema: “menos es más, y el sabor lo es todo”.

Palau Alameda: nuevo referente gastronómico en Valencia

El objetivo del espacio es claro: convertirse en el nuevo epicentro de la cocina valenciana. La colaboración con Valls supone una apuesta estratégica por convertir el Palau en un destino gastronómico de primer nivel, donde converjan la creatividad culinaria, la identidad valenciana y una experiencia integral para el comensal.

Además de diseñar la carta del restaurante Àtic, Valls dirigirá el concepto gastronómico de todos los eventos del recinto, aportando su sello personal a cada propuesta.


 

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